માછલી સાથે માળાઓ

નાસ્તાની મૂળ અને તે જ સમયે સરળ બનાવવા - કાર્ય સંપૂર્ણપણે શક્ય છે, અમે તેને સુરક્ષિત રીતે માછલીની બાસ્કેટમાં ના ઉદાહરણ પર લઇ શકો છો. તેઓ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, કોઇ ખાસ ખર્ચની જરૂર નથી, અથવા રાંધણ પ્રતિભા.

એક રખડુ પર માછલી સાથે માળાઓ માટે રેસીપી

કદાચ માછલીની બાસ્કેટમાં સરળ અને સૌથી વધુ સસ્તું રેસીપી એક રુટીના ઉપયોગથી એક રીપોર્ટ તરીકે હશે.

ઘટકો:

• માછલીના પાતળા (પાઈક પેર્ચ, વાલેલી પોલૉક, ગુલાબી સૅલ્મોન) - 600 ગ્રામ;
• રખડુ (ગોળ) - 1 ટુકડો;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• દૂધ - 400 એમએલ;
• મેયોનેઝ;
• ગ્રીન્સ - શણગાર માટે.

તૈયારી

માછલીના પટ્ટા હાડકાં, જો કોઈ હોય તો, અને ચામડી સાફ કરવામાં આવે છે. નાના સમઘનનું કાપો. અમે ડુંગળી વિનિમય કરવો. ઉડી લીલોતરીને કટકો અને મોટા છીણી ચીઝ પર ઘસવું. ગ્રીન્સ, મીઠું અને મરી સાથે સીઝનમાં માછલીના ટુકડા કરો, તમે થોડો લીંબુનો રસ રેડવાની કરી શકો છો.

બૅટને 2-2.5 સે.મી. ટુકડાઓમાં કાપ મૂક્યો છે, દરેક ટુકડા દૂધમાં ભરાયેલા છે અને થોડુંક સ્ક્વિઝ્ડ કરે છે. અમે એક પકવવા શીટ પર એક રખડુ ટુકડા મૂકે, વનસ્પતિ તેલ સાથે greased. એક રખડુનો દરેક ભાગ કેન્દ્રમાં એવી રીતે ફેંકવામાં આવે છે કે કોઈ પ્રકારની બાસ્કેટ હશે જેમાં આપણે માછલીઓ ભરીશું. મેયોનેઝ ભરીને બાસ્કેટમાં લુબ્રિકેટ કરો અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો. અમે 180 ડિગ્રી પર 7-10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા.

ઓરિએન્ટલ શૈલીમાં માછલીની ceviche સાથે બાસ્કેટમાં

પૂર્વીય રીતે કેવિચે સાથે અસામાન્ય બાસ્કેટમાં, જે ખરેખર વિકસિત રાંધણ સ્વાદ ધરાવે છે અને તે માલિકને સરસ આહાર અને દારૂનું એક નિષ્ણાત બતાવશે.

ઘટકો:

• કોઈપણ સફેદ માછલી - 200 ગ્રામ;
• સૅલ્મોન - 200 ગ્રામ;
• કચડી લાલ ડુંગળી - 1 સેકન્ડ ચમચી;
• કેરી - લેખના 1/4;
• કાકડી - એક સદીના 1/4;
• થોડું મરચું મરી;
• લીલા ડુંગળી;
• અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 tbsp. ચમચી;
• ઉડતી માછલીનો કેવિઆર - 1 tbsp ચમચી;
• ઓઇસ્ટર ચટણી - 2 tsp.
• માછલી ચટણી - 1/2 ટીસ્પૂન;
• તલ તેલ - 1/2 ટીસ્પૂન;
• લાવાશ

તૈયારી

અમે એક છરી સાથે માછલી વિનિમય અને તેને અદલાબદલી ઔષધો, ડુંગળી, કેરી, અને મરચું મરી સાથે મિશ્રણ. હોટેલ વાટકીમાં, માછલીની ચટણી, તલ તેલ અને છીપવાળી ચટણી ભેગા કરો, માછલીથી પરિણામી મિશ્રણ ભરો. રેફ્રિજરેટરમાં ફળો, જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજીઓ સાથે માછલી છોડી દો, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઠંડું નહીં કરે.

લવાશ ચોરસમાં કાપવામાં આવે છે અને સ્પ્રે બંદૂકથી પાણીથી થોડું છાંટવામાં આવે છે. અમે પીટા બ્રેડના ટુકડાને કપકેક માટેના ફોર્મ પર મુકીએ છીએ જેથી ટોપકીટ બનાવવામાં આવે, જેના પછી અમે પિટા બ્રેડને 180 ડિગ્રી સુધી ઝાંખા આપીએ.

પીરસતાં પહેલાં, અમે ફ્રિજમાંથી માછલી લઈએ છીએ અને લવાશના કપ પર ફેલાવો છો. અમે caviar સાથે વાનગી સજાવટ અને શેમ્પેઇન એક ગ્લાસ સાથે ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ આનંદ.

માછલી સાથે ચપળ બ્રેડ બાસ્કેટમાં

બ્રેડ બાસ્કેટમાં, કદાચ, સૌથી ઉત્સવની વાનગી નથી, પરંતુ તેનાથી તેની સુગંધના ગુણધર્મોને અસર થતી નથી ક્રીમ માં નાજુક માછલી fillets, આ મિશ્રણ એક હારી એક હોઈ શકે છે?

ઘટકો:

• સેન્ડવિચ માટે બ્રેડ - 8 ટુકડાઓ;
• ઓલિવ તેલ;
• લાલ ડુંગળી - 1/2 પીસી.;
• માછલી પટલ - 500 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1/2 પીસી.;
• ક્રીમ - એક સદીના 1/3;
• અદલાબદલી લીલા ડુંગળી - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

બ્રેડમાંથી ક્રસ્ટ કાપીને રોલિંગ પીન સાથે દરેક સ્લાઇસને રોલ કરો. કપકેકના તેલ માટેના ફોર્મ અને તેમને મૂકવા બ્રેડ કેક 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા કિનારી બરાબર બ્રશ થાય ત્યાં સુધી.

જ્યારે બ્રેડ બાસ્કેટમાં શેકવામાં આવે છે, ફ્રાયિંગના પાનમાં સમારેલી ડુંગળીને નરમ સુધી ફ્રાય કરો, તેમાં માછલીની બરણીને ઉમેરો અને 2 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો. સમય પસાર થઈ ગયા પછી, ફ્રાઈંગ પાનમાં ક્રીમ, લીંબુનો રસ રેડવાની, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે બ્રેડ બૉસ્કેટ્સમાં મિશ્રણ મૂકીએ છીએ, તાજા કાતરી લીલોતરી સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ અને અમે ટેબલ હોટમાં નાસ્તો કરીએ છીએ.

તમારા ઉત્સવની કોષ્ટકને વૈવિધ્યીકરણ કરો સૅલ્મોન સાથે ટેર્ટલૅટ્સ અને ટેર્ટલૅલમાં કચુંબરને મદદ કરશે - તે મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ હશે.