બહુવર્કમાં મફિન્સ

રસોડામાં, મલ્ટીવર્કર કેટલાક વિદ્યુત ઉપકરણોને બદલી શકે છે: એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, સ્ટીમર. વિવિધ ઓપરેટિંગ સ્થિતિઓનો કુશળ ઉપયોગ સાથે, તમે પ્રથમ વાનગીઓ, અનાજ, તળેલા અને સ્ટ્યૂડ ડીશ, કેસ્પરોલ્સ, પીણાં, ગરમીથી પકવવું કેક, કેક, કપકેક તૈયાર કરી શકો છો. ચાલો મલ્ટિવર્કમાં મફીન વાનગીઓમાં એક દંપતી જોઈએ.

મલ્ટિવાર્કમાં મફિન્સ બે રીતે કરી શકાય છે, દંપતી માટે ગરમીથી પકવવું અથવા રાંધવા. વરાળ muffins વધુ ટેન્ડર અને સુસંગતતા માં સોફ્ટ છે, તેઓ એક toasted પોપડો નથી. આવા મફિનનો વારંવાર આહાર પોષણ અથવા નાના બાળકો માટે વપરાય છે

વધુ વખત, અલબત્ત, સામાન્ય રીતે મફિન્સ રાંધવામાં આવે છે. તેથી ક્યારેક ક્યારેક એક નવી પોપડા, ગરમ કપનો કપ, ખાસ કરીને લાંબી દિવસના કામની શરૂઆતમાં છોડી દેવાનું મુશ્કેલ છે.

મલ્ટીવર્કમાં ઓરેન્જ મેફિન

ઘટકો:

• લોટ - 250 ગ્રામ;
• નારંગી જામ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 2 ચમચી,
• વેનીલા ખાંડનું પેકેટ;
• ગંધ વિના વનસ્પતિ તેલ - 100 ગ્રામ;
• દૂધ - 180 ગ્રામ

તૈયારી

એક વાનીમાં આપણે ચાબુક - માર વગર, ઇંડા, દૂધ, વનસ્પતિ તેલ સાથે જોડાઈએ છીએ. બીજી વાનગીમાં આપણે બિસ્કિટિંગ પાવડર, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે લોટ તપાસીએ છીએ. પ્રવાહી ભાગ ધીમે ધીમે ડ્રાય, મિશ્રણમાં રેડવામાં આવે છે. એક ચમચી સાથે તૈયાર મોલ્ડમાં, કણકને 1/3 વોલ્યુમ પર મૂકો. એક ચમચી સાથે પરીક્ષણ મધ્યમાં, થોડો નારંગી જામ મૂકો. ટોચ પર પાછા જામ બંધ કરવા માટે થોડી કણક. "બેકિંગ" મોડમાં મલ્ટીવર્ક કરો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું તૈયાર મફિન્સ 15-20 મિનિટ માટે કૂલ છોડી દે છે, પછી જ અમે મોલ્ડમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

મલ્ટિવારાક્વેટમાં ઘણીવાર મફિન્સ અને અન્ય પકવવાની તૈયારી પરંપરાગત પકાવવાની જગ્યાએ કરતાં ઘણી ધીમી હોય છે. તેથી, સેટ ઓપરેટિંગ સમયની સમાપ્તિ પછી, સાધનને વધારાના સમય માટે સેટ કરવું આવશ્યક છે.

બહુવર્કમાં બનાના સાથે ચોકલેટ મફિન

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1/2 કપ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ 10% - 1 ગ્લાસ;
• ડાર્ક ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 2 કપ;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• મીઠું અને સોડા - 1/2 ચમચી;
• 1 બનાના

તૈયારી

પાણીના સ્નાનમાં અમે ચોકલેટ વિસર્જન કરીએ છીએ, અમે થોડી રાહ જુઓ ત્યાં સુધી ઠંડું કરીએ છીએ. ઇંડા ખાંડ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં આવે છે, અમે ઓગાળવામાં માખણ, ખંડ તાપમાન ક્રીમ ઉમેરવા માટે, અમે ચોકલેટ રેડવાની છે. અમે બધું સારી રીતે ભળી.

સરળ સુધી એક કાંટો સાથે બનાના માંસ. ચોકલેટ સાથે મિશ્રણમાં ઉમેરો બિસ્કિટનો પાઉડર સાથે લોટ, ઓક્સિજન સાથે સંક્ષિપ્ત, તરાપ અને ધીમે ધીમે પ્રવાહી મિશ્રણ ઉમેરવા, નરમાશથી જગાડવો.

તેલ સાથે પકવવાના મહેનત માટે મોલ્ડ અને કેરી અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ. કણક અડધા મોલ્ડને ભરો. અમે મલ્ટિવારાક્વેટમાં સાલે બ્રેક કરીએ છીએ, તેને "પકવવા" સ્થિતિમાં મુકીએ છીએ. અમે લાકડાના skewer સાથે સજ્જતા તપાસો બેકડ મફિન 20 મિનિટ સુધી કૂલ કરવા માટે મલ્ટિવારાક્વેટમાં બાકી છે. કોષ્ટક મીઠી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

તે નોંધવું જોઈએ કે પકવવા વખતે કણક નીચેથી જ નિરુત્સાહિત છે. મલ્ટિવર્કમાં ચોકલેટ મફિન્સને બંને બાજુઓ પર શેકવામાં આવ્યાં હતાં, ઉત્પાદનને ચાલુ કરવું જોઈએ.