એક તેજસ્વી, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત કપકેકને ગાજર આધારિત મલ્ટિવાર્કમાં શેકવામાં આવે છે. આ ડેઝર્ટ માત્ર ઠંડા પાનખર અને શિયાળામાં અઠવાડિયાના દિવસોમાં મૂડ ઉઠાવી શકશે નહીં, પરંતુ રજાઓ માટે મીઠી કોષ્ટકમાં એક અદ્ભુત ઉમેરો પણ હશે.
એક મલ્ટીવર્ક માં ગાજર કેક - રેસીપી
કેફિર પર કોઈ પણ ઉત્પાદનની જેમ, ગાજર કેક હટાણું અને કૂણું છે. ગાજર એક તેજસ્વી નારંગી રંગ લેવા વધુ સારું છે, પછી ખાવાનો દેખાવ કૃપા કરીને કરશે.
ઘટકો:
- ગાજર - 240 જી;
- ઘઉંના લોટ - 235 ગ્રામ;
- બટેટા સ્ટાર્ચ - 80 જી;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
- ગંધ અથવા ઓલિવ તેલ વિના સૂર્યમુખી - 70 મિલી;
- દાણાદાર ખાંડ - 195 જી;
- કેફિર - 230 મિલી;
- પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ;
- ખાડા વગરના કિસમિસ - 110 ગ્રામ;
- ટેબલ મીઠું - નાની ચપટી;
- સુશોભન માટે પાવડર ખાંડ
તૈયારી
- શરૂઆતમાં, પ્રોડક્ટની તૈયારી કરતી વખતે, અમે ગાજરને થોડો છીણી પર સાફ કરી દઈએ છીએ અને પાણી ચલાવીને કોગળા અને ખાડા વગર અડધા કલાકની કિસમિસ માટે ગરમ પાણીમાં ખાડો.
- પછી અમે ટેસ્ટ માટેના ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. લોટ અને સ્ટાર્ચના વાટકી માં કાપીને, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ચપટી ઉમેરો અને બધું કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરો.
- એક અલગ કન્ટેનરમાં, થોડી ઇંડા ચલાવો, પ્રક્રિયામાં ખાંડની રેતી ઉમેરીને.
- અમે સ્વાદ વગર ઇંડા સમૂહ કીફિર અને સૂર્યમુખી તેલ અથવા ઓલિવ તેલ રેડવાની, સારી રીતે જગાડવો, પછી સૂકા ઘટકો માં રેડવાની અને કણક ભેળવી
- અંતે, સોજોમાં કિસમિસ એક ચાળણી પર રેડવામાં આવે છે, કેટલાક નૅપકીન્સ સાથે સૂકવવામાં આવે છે, અમે લોટમાં રેડવું અને સાથે મળીને આપણે કેક માટે કણકમાં લોખંડના લોટને મુકીશું.
- અમે મલ્ટિ-ડિવાઇસના તેલયુક્ત ક્ષમતામાં પ્રોડક્ટના આધારને પાળીએ છીએ અને 80 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરીએ છીએ.
- તત્પરતા પર, અમે મચ્છીવર્ર્કમાં કીફિર પર ગાજરના કેકને "ગરમ" સ્થિતિમાં બીજા દસ મિનિટ માટે છોડી દઈએ છીએ, પછી અમે તેને એક વાનગી પર લઈએ છીએ અને ખાંડના પાવડર સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ.
એક મલ્ટીવર્ક માં ગાજર કેક - રેસીપી
આ વાનગીમાં ઇંડા અને પશુ ઘટકોનો અભાવ પણ આ વાનગી, વેગન્સ અથવા ઉપવાસ કરતા લોકો દ્વારા રાંધેલા કેકનો ઉપયોગ કરવો શક્ય બનાવે છે .
ઘટકો:
- મધ્યમ કદના ગાજર - 4 પીસી.;
- કેળા - 2 ટુકડા;
- ઘઉંના લોટ - 320 ગ્રામ;
- ગંધ અથવા ઓલિવ તેલ વિના સૂર્યમુખી - 110 મિલી;
- ખાંડનું ભુરો - 195 જી;
- અખરોટ - 120 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 25 ગ્રામ;
- ખાડા વગરના કિસમિસ - 120 ગ્રામ;
- ટેબલ મીઠું - નાની ચપટી;
- જમીન આદુ અને તજ - ½ ટીસ્પૂન માટે;
- સુશોભન માટે પાવડર ખાંડ
તૈયારી
- અગાઉના કિસ્સામાં, ગાજર કેક માટે ભરવા તૈયાર. અમે એક નાના છીણી પર peeled ગાજર અંગત સ્વાર્થ અને થોડા સમય માટે કિસમિસ ચોરી.
- બનાનાને બ્લેન્ડર સાથે ભુરો ખાંડની સાથે સાફ કરવામાં આવે છે અને પંચ કરે છે, ત્યારબાદ આપણે છૂંદેલા બટેટાંમાં સૂર્યમુખી તેલનો મિશ્રણ કરીએ છીએ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોર્ટાર અથવા બ્લેન્ડર સૂકા અખરોટ માં અંગત.
- બિસ્કિટનો પાવડર અને મીઠું ચપટી સાથે બાઉલમાં શેકવામાં લોટમાં ભળવું, જ્યારે તજ સાથે ગ્રાઉન્ડ આદુ ઉમેરીને
- અમે કણક માટે બધા તૈયાર ઘટકોને એકસાથે જોડીએ છીએ, અમે લોટમાં ઉકાળવા, સૂકાં અને સુગંધીદાર કિસારી પણ ઉમેરીએ છીએ અને બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ.
- અમે કણકને તેલના મલ્ટિકાસ્ટ્રીમાં ફેલાવી અને અખરોટ અને કિસમિસ સાથે "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં 100 મિનિટ સુધી અને "પ્રીહિટ" પર બીજા 20 મિનિટ માટે ગાજર કેક તૈયાર કરી.