દહીં પર કપકેક - રેસીપી

આજે અમે તમને કહીશું કેફિર પર કેક કેવી રીતે સાલે બ્રે how કરવી, જેનો રેસીપી નીચે રજૂ કરવામાં આવશે. આ વાનગી એક મહાન ડેઝર્ટ હોઈ શકે છે, ઉતાવળમાં રાંધવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તમે મહેમાનોની મુલાકાત લેવાની કોઈ જરુરત નથી.

દહીં પર એક સરળ કપકેક રેસીપી

ઘટકો:

• ખાંડ - 120 ગ્રામ;
• ઓગળેલા માર્જરિન - 125 ગ્રામ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• વેનીલીન - જો ઇચ્છિત હોય;
• મધુર ફળ - મદદરૂપ;
• લોટ - 2 tbsp.

તૈયારી

રસોઈની ઝડપ માટે - સૌ પ્રથમ, આ રેસીપી કોઈપણ પરિચારિકાને ખુશ કરવાની ખાતરી કરે છે.

પ્રથમ તમારે ઇંડા અને માર્જરિન સાથે ખાંડને હરાવવાની જરૂર છે. એક રુંવાટીવાળું એકરૂપ સમૂહ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમે કીફિર ઉમેરો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ કરીશું. હવે તમે લોટ ઉમેરીને ઉમેરી શકો છો, દરેક ઉમેરવામાં આવેલા ભાગ પછી મિશ્રણનું મિશ્રણ કરો. લોટ સાથે મળીને, તમારે બિસ્કિટિંગ પાવડર (હાઇડ્રેટેડ સોડા સાથે બદલાઈ શકે છે), વેનીલીન અને અન્ય મસાલાઓ ઉમેરવાની જરૂર છે જે તમે સામાન્ય રીતે કણકમાં મિશ્રણ કરો છો.

પરિણામી કણક મધુર ફળ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને એક વિશિષ્ટ ફોર્મમાં રેડવામાં આવે છે અથવા ભળેલા મોલ્ડમાં વિતરિત થાય છે અને 30-40 મિનિટ માટે ઓવનમાં મોકલવામાં આવે છે. 200 ડિગ્રી તાપમાન પર મધુર ફળો સાથે કેક ગરમીથી પકવવું. તૈયાર ભોજન ગરમ થઈ શકે છે

કેફિર પર દહીં કેક પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે, માત્ર ઘટકોની સંખ્યામાં 100 ગ્રામ ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર ઉમેરવામાં આવે છે.

દહીં પર ઝડપી કપકેક

ઘટકો:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• Vanillin - જો જરૂરી

તૈયારી

કીફિર પરનું હોમમેઇડ કેક એક કલાક કરતાં પણ ઓછું તૈયાર છે. આમાં, અસામાન્ય સ્વાદ અને સુવાસમાં પણ તેનો મુખ્ય ફાયદો છે.

પ્રથમ તમારે ઇંડાને ખાંડ અને માખણ સાથે હરાવવાની જરૂર છે. તેલને ઓગાળવામાં આવે છે, જેથી સામૂહિક યોગ્ય સુસંગતતા ધરાવે છે, અને કણક વધી ગયું છે. તેલ પછી, તમારે કીફિર ઉમેરવું અને બધું ફરી મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે.

છેલ્લી વળાંકમાં, બેકિંગ પાવડર સાથેનો લોટ ઉમેરવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદનો ફરીથી મિક્સ કરવામાં આવે છે, ત્યાર બાદ સમાપ્ત કણક ઘાટમાં રેડવામાં આવે છે અને 40-45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220 ડિગ્રી માટે preheated હોવું જ જોઈએ.

જો કિસમિસ, બદામ અથવા ફળો ઉમેરવાની તૈયારી દરમિયાન, કીફિર પર સ્વાદિષ્ટ કપકેક માટેની વાનગી અનન્ય બની જાય છે પ્રયોગ માટે ભયભીત થશો નહીં, કારણ કે આવા વાસણને બગાડવાનું ફક્ત અશક્ય છે.

કીફિર પર લશ કપકેક

અમારી આગામી રેસીપી તમને જણાવશે કે કેવી રીતે ઉનાળામાં એક સ્વાદિષ્ટ પણ ભવ્ય કપકેક બનાવવું તે નહીં.

ઘટકો:

• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• સૂર્યમુખી-બીજ તેલ - 2/3;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - ½ ટીસ્પૂન;
• બદામ - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

અગાઉના વાનગીઓમાં, તમારે પહેલા ખાંડને ઇંડા સાથે હરાવી જોઈએ. તે પછી, તમે કીફિર, વનસ્પતિ તેલ, લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરી શકો છો, અને સખત મારપીટ ખાય છે. જો તમે બદામ ઉમેરવાનો નિર્ણય કરો, તો તેમને છેલ્લા છેલ્લા ક્ષણે ટેસ્ટમાં જોડો.

પરિણામી કણક ઘાટમાં રેડવામાં આવે છે અને તેને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે sent મોકલવામાં આવે છે. સૂર્યમુખી તેલના ઉપયોગને લીધે, કણક લગભગ 1.5 ગણું વધે છે, જેમ કે ડેઝર્ટ પકવવા વખતે તેને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે. આનો અર્થ એ થાય કે કણકને આશરે 2/3 દ્વારા ઘાટમાં રેડવું જોઇએ, કપકેકને વધવા માટે ક્રમમાં ધાર છોડીને.

કીફિર પર ઝડપી કપકેક માટે રેસીપી ઉપર વર્ણવવામાં આવી હતી, પરંતુ જો તમે રાંધણ કલાના વાસ્તવિક કાર્યમાં એક સામાન્ય ડેઝર્ટ ચાલુ કરવા માંગો છો, તો તમે સુખદ પ્રયોગો કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ચોકલેટ કેકમાંથી ચોકલેટ કેક તૈયાર કરો, મૂળ કોકો રેસીપીમાં ઉમેરો કરો. અને તમે ફળો અથવા ફ્રોઝન બેરી સાથેના કણકનું મિશ્રણ કરીને ફળની કેક બનાવી શકો છો. તમે ગરમ વાનગી અને ઠંડું, તમારા મનપસંદ પીણા અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમનો એક ભાગ ધરાવતા પેસ્ટ્રીઓમાં સેવા આપતા બન્ને તૈયાર વાનગીની સેવા કરી શકો છો.