સારા કેક કે જેથી તેઓ ચા માટે બેચ તરીકે સેવા આપી શકાય છે, અને મુખ્ય વાનગી તરીકે, તે બધા ભરવા પર આધાર રાખે છે. તેના કડક સુગંધિત પોપડોને લીધે પફ પેસ્ટ્રી પીક્વિન્સી પાઇ ઉમેરે છે. માંસ સાથેના સ્તરિય પાઇને તેના પોતાના સ્વાદ સાથે પરિવારને કૃપા કરીને, અને તમે રસોઈમાં તેની સરળતા સાથે, તેથી તેને સાલે બ્રે try કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ભરવા માટે બટાકા, પનીર અથવા ખાટા ક્રીમ ઉમેરી શકો છો - પરિણામ તમારી અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જશે.
જો તમે પફ પેસ્ટ્રીને જાતે ભેળવી દેવાનો નિર્ણય લો, તો તેને બે કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઊભા રહેવા દેવાનું નિશ્ચિત કરો, પછી તે રોલ આઉટ કરવાનું સરળ બનશે અને તે તમારા હાથને વળગી રહેશે નહીં.
માંસ અને બટાકાની સાથે કેક
આજે, થોડા લોકો કણકના ઘસાતી સાથે વાસણમાં જવા માગે છે, કારણ કે સ્થિર સેમી-ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોની પસંદગી વિશાળ છે. તેમણે સ્ટોરમાં કામ કર્યા પછી ચાલી હતી, પફ પેસ્ટ્રીના પેકને પકડી પાડ્યો હતો અને ડિનર પર માંસ સાથે સરળ પાઇ તૈયાર કરી હતી. આખું કુટુંબ સંપૂર્ણ અને સુખી છે, તે પકવવાની બડાઈ છે, અને મકાનમાલિક ખુશી છે.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 0.5 કિગ્રા;
- નાજુકાઈના ડુક્કર (અથવા પલ્પ) - 400 ગ્રામ;
- બટાટા - 6-7 ટુકડા;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- સુવાદાણા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
જો તમે બળતરા વાપરતા નથી, પરંતુ માંસનો એક ટુકડો, તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલના અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાય સાથે ડુંગળી. મીઠું, મરી અને માંસ સામગ્રી કૂલ દો. બટાકાની છીણી કરો અને તેમને પાતળા વર્તુળોમાં કાપીને, ઉડીને લીલો ગ્રીસ કરો. કણકને બે ભાગોમાં કાપી નાખો - એક મોટી, નાનું એક અને તેને રોલ કરો. એક પકવવા શીટ પર કણક મોટા ભાગ મૂકો, વનસ્પતિ તેલ સાથે ઓલિવ. હવે ભરવાનું મુકો: પ્રથમ બટાટા, મીઠું, પછી ગ્રીન્સ સાથે માંસ. કણક ના બીજા ભાગ સાથે આવરી, કાળજીપૂર્વક કિનારીઓ પેચ અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથે કેક ટોચ ગ્રીસ. અમે ઘણાં સ્થળોએ એક સ્તરિય પાઇને માંસ કાંટો સાથે વેદવું અને તેને 170-190 ડિગ્રીના તાપમાને 30-35 મિનિટ માટે ભઠ્ઠીમાં મોકલો.
આ રીતે, તમારે નાજુકાઈના ડુક્કરનો ઉપયોગ કરવો પડતો નથી, તમે તેને ચિકન સાથે બદલી શકો છો અને માંસ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પાઇ રેસીપીના પ્રકાશ, આહાર સંસ્કરણ રસોઇ કરી શકો છો - ચિકન માંસ સાથેનો પાઈ.
માઇક્રોવેવમાં માંસ સાથે પાઇ
કેવી રીતે માઇક્રોવેવમાં માંસ સાથે પાઇ બનાવવા માટે? પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કરતાં પણ સરળ, કારણ કે પકવવા માટેનો સમય ઓછો જશે માંસ ભરણ સાથે તૈયાર કણક એવરેજ પાવર પર 8-9 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ મોકલવામાં આવે છે, પછી અન્ય 2-3 મિનિટ મહત્તમ મહત્તમ શક્તિ વધારો. સેવા આપતા, માખણ અને માખણ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કેક ટોચની ઊંજવું.
માંસ સાથે સુસ્ત પાઇ
તે ગૃહિણીઓ કે જેઓ કણકને બહાર કાઢવા અને લોટને હલાવતા ગમતું નથી, અમે એક સરળ સાદી માંસની વાનગીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, જો સરળ નહીં - પફ પેસ્ટ્રીની જગ્યાએ લવાશ શીટ્સનો ઉપયોગ કરવો.
ઘટકો:
- લાવાશ - 3 પાંદડા;
- બળતરા - 700 ગ્રામ;
- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી, તલ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ફ્રાયિંગમાં ડુંગળી, મીઠું, મરી સાથેના નાજુકાઈના માંસને ભરવા અને ઠંડું ભરી દો. પછી મોટા છીણી અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. અમે ત્રણ ભાગોમાં ભરીને વિભાજીત કરીએ છીએ અને પિટા બ્રેડની દરેક શીટને કાળજીપૂર્વક મુકીએ છીએ. દરેક અન્ય ટોચ પર સ્ટૅક્ડ શીટ્સ મૂકે, એક રોલ માં કેક ચાલુ અને તે greased ફોર્મ માં મૂકો. ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ હિટ ઝટકવું, થોડી મીઠું અને અમારા પાઇ રેડવાની પછી અમે લગભગ 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલીએ છીએ. રસોઈના અંત પહેલા 10 મિનિટ પહેલાં, તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ કરવો અને થોડુંક લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ. ટેબલ પર ગરમ પીરસવામાં આવે છે, ઘરોમાં આ સ્વાદિષ્ટ ઝડપથી તમે અપેક્ષા કરતાં સાફ કરશે!