અમારા પૂર્વજો રાસબેરિઝના ઔષધીય ગુણધર્મો વિશે જાણતા હતા. રાસ્પબેરી વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલેટ્સમાં સમૃદ્ધ છે. તે જૂથ બી, તેમજ, પીપી, સી, કાર્બનિક એસિડ, ફાઇબર, આવશ્યક તેલ, લોહ અને ફોલિક એસિડના વિટામિન્સ ધરાવે છે. પ્લાન્ટ રાસબેરિઝમાં સરળતાથી સુપાચ્ય શર્કરા (ફ્રોટોઝ અને ગ્લુકોઝ) 10 ટકા સુધીનો હોય છે.
રાસ્પબરી એપ્લિકેશન:
- ખાંડ સાથે અથવા કાચા સ્વરૂપે રાસ્પબરી એલિવેટેડ તાપમાને અને ઠંડીમાં વપરાય છે. આ મીઠી બેરીમાં શ્રેષ્ઠ antipyretic ગુણધર્મો છે;
- ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ પાંદડામાંથી બનાવેલી ચા વ્યાપક સાંધા અને radiculitis પીડા માટે બેશુદ્ધ બનાવનાર તરીકે વપરાય છે;
- કાચા સ્વરૂપમાં રાસ્પબરીની કબજિયાત લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ આ બેરીઓમાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીને કારણે છે;
- એનિમિયા પીડાતા લોકો માટે રાસબેરિ અત્યંત ઉપયોગી છે:
- રાસબેરિનાં પાંદડાઓનો ઉકાળો પાચન તંત્રના રોગોને અટકાવવા માટે વપરાય છે. રાસબેરિઝના ફૂલો અને શાખાઓનો ઉકાળો માણસના પ્રજનન કાર્ય પર લાભદાયી અસર કરે છે.
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ પાંદડા માંથી સૂપ માટે રેસીપી આ જેવી લાગે છે: તાજા રાસબેરિનાં પાંદડા ભૂકો જોઈએ અને ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં. અદલાબદલી પાંદડાઓના 2 ચમચી તમારે 1 કપ ઉકળતા પાણીની જરૂર છે. કૂલ કરેલું સૂપ એક દિવસમાં 3 વખત ચમચી અને ફિલ્ટર કરવા જોઈએ.
રાસબેરિ મધ સાથે સારી રીતે જાય છે રાસબેરિઝ અને મધનો ડબલ હીલિંગ અસર હોય છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણા રોગોના ઉપચાર અને અટકાવવા માટે થાય છે.
રાસબેરિઝનો લાભ પણ, ઘણી દવાઓની બદલી કરવાની ક્ષમતા છે.
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામની વાનગીઓ
તે ભૂલી ન જોઈએ કે રાસબેરિઝ, ઉપરાંત, એક અનન્ય મીઠી સ્વાદ હોય છે. તે સંપૂર્ણ રીતે વિવિધ પાઈ અને મીઠાઈઓને સજ્જ કરે છે, તે કાચા સ્વરૂપે અને જામના સ્વરૂપમાં સારું છે.
આ લેખમાં, તમે રાસબેરિઝ જેવા ઉપયોગી બેરીથી જામ કેવી રીતે બનાવવી તે માટે વાનગીઓ મળશે.
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ માટે એક ઉત્તમ રેસીપી
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ ની તૈયારી માટે, નીચેના ઘટકો જરૂરી છે: રાસબેરિ 1 કિલો અને 1.2 કિલોગ્રામ ખાંડ.
રાસ્પબરીને સારી રીતે સાફ કરવી, સાફ કરવું અને મીઠું ચડાવેલું પાણી 10 મિનિટ માટે રેડવું જોઇએ. રાસ્પબેરી ભમરો અને તેના લાર્વાને સપાટી પર લાવવા માટે આ પ્રક્રિયા જરૂરી છે. તે રાસબેરિઝને ફરીથી ધોવાઇ જાય પછી, 0.5 કિલો ખાંડનું રેડવું અને 5 કલાક માટે ઠંડી જગ્યાએ મૂકો, જેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રસ દો. 5 કલાક પછી, રાસબેરિનાં રસને અલગ પાનમાં ડ્રેઇન કરાવવું જોઈએ, બાકીની ખાંડ તેમાં ઉમેરો અને ચાસણી ઉકળવા.
હોટ સીરપ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બ્રશ અને ત્રણ વખત બોઇલ લાવવા, સતત ફીણ દૂર. તૈયાર ગરમ જામ તરત જ વંધ્યીકૃત જાર પર રેડવામાં અને રોલ્ડ.
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ માટે રેસીપી "Pyatiminutka"
રાસબેરિઝમાંથી જામ "પિટામિનોટ્કા" તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે: 1 કિલો પાકેલા રાસબેરિઝ અને 1.5 કિલોગ્રામ ખાંડ.
શુધ્ધ અને રાસબેરિ રાસબેરિઝ ખાંડથી ભરે છે અને રસને અલગ કરવા માટે 5 કલાક રજા આપે છે. પરિણામી રસ બોઇલ લાવવા, તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો, 5 મિનિટ ઉકળવા અને ગરમી દૂર. ઠંડક પછી, ફરી જામ સણસણવું. તે પછી, ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ કેન પર રેડવામાં કરી શકાય છે અને અપ વળેલું.
રસોઈ વગર ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ માટે રેસીપી
આ રેસીપી અત્યંત સરળ છે. 1 કિલોગ્રામ રાસબેરિઝ માટે જરૂરી છે: 400 ગ્રામ ખાંડ અને 200 મિલિગ્રામ પાણી.
ધૂઓ અને ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ રાસબેરિઝ પાણીથી ભરવું જોઈએ, આગ પર મૂકી અને 3 મિનિટ માટે ઉકળવા. હોટ સામૂહિક ચાળણી દ્વારા નાશ પામવું જોઈએ, તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને ફરી એક બોઇલ લાવવો. તૈયાર કાચની બરણીમાં જામ મૂકો અને 15 મિનિટ સુધી જીવાણ કરો. તે પછી, રોલ અપ
ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ અસાધારણ ઉપયોગી નથી. ઠંડી દરમિયાન, ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ એક antipyretic તરીકે મહાન લાભ લાવે છે. ખાતરી કરો કે બધા માટે બાળપણથી જાણે રાસ્પબેરી જામના હીલિંગ ગુણધર્મો વિશે. ઠંડુ, ફલૂ, ખાંસી અને ગળામાં થાક સાથે, ડોક્ટરો રાસ્પબેરી જામની મદદથી પણ ભલામણ કરે છે.