શિયાળામાં માટે કચુંબર "પરમોનિષા" - એક લોક શોધ, જે સ્વાદિષ્ટ અને તેજસ્વી ઘર કોષ્ટકને વૈવિધ્યીકરણ કરી શકે છે. આ નામ પોતે સંકેત આપે છે કે ઍજેટિઝર નાણાકીય રીતે ઉપલબ્ધ છે, તે તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તેમાં સરળ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે: ડુંગળી, ગાજર, ટમેટાં અને મીઠી મરી, જેનો સ્પષ્ટ પ્રમાણ આ તૈયારીની સફળતા માટેની ચાવી છે.
શિયાળા માટે સલાડ "પરમોનિકા" કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
શિયાળામાં માટે કચુંબર "પરમોનિષા" - વાનગીઓ, જેનાથી તમે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ અને સરળ-થી-સજ્જ જાળવી રાખી શકો છો. તેની તૈયારી માટે, મરી, ડુંગળી, ગાજર અને ટમેટાં કાપવામાં આવે છે, 15 મિનિટ માટે મીઠું, ખાંડ, તેલ, સરકો અને કૂક, stirring મિશ્રણ સાથે મોસમ. તે પછી, જંતુરહિત રાખવામાં રોલ, ઉપર વળે છે અને લપેટી.
- શિયાળુ કચુંબર "પરમોનિખ" માટે શાકભાજીના યોગ્ય કટિંગની આવશ્યકતા છે, તેથી મરીની કટકો સ્ટ્રો, ડુંગળી - અડધા રિંગ્સ, ગાજર છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને ટામેટાં કાપીને કાપીને કાપીને કાપવામાં આવે છે.
- સલાડ 20 મિનિટથી વધુ સમય માટે આગ પર હોવું જોઈએ નહીં, નહીં તો શાકભાજી ઉકળશે.
- જંતુરહિત કન્ટેનરો અને ઢાંકણાંનો ઉપયોગ થતો હોય તો ઓરડાના તાપમાને સલાડનું સંગ્રહ માત્ર ત્યારે જ માન્ય હોય છે.
શાકભાજીનો કચુંબર "પરમોનિખ"
સલાડ "પરમોનિખ" સરળ, સરળ, અંદાજપત્રીય પ્રાપ્તિનું આબેહૂબ ઉદાહરણ છે, જેમાં પાનખર શાકભાજીનો એક પરંપરાગત સમૂહ છે: ડુંગળી, ગાજર, મરી અને ટામેટાં, જે પંદર મિનિટ પ્લેટમાં મેનીપ્યુલેશન દ્વારા, રસદાર, મસાલેદાર, સુગંધિત નાસ્તો, સમાન સ્વાદિષ્ટ અને ચાલુ હોય છે. ગરમ અને ઠંડા
ઘટકો:
- મીઠી મરી - 900 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 900 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 કિલો;
- ટામેટાં - 1,5 કિગ્રા;
- તેલ - 300 એમએલ;
- સરકો - 100 મી;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ;
- મીઠું - 50 ગ્રામ;
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 5 જી
તૈયારી
- "પરમોનિકા" નું કચુંબર તૈયાર કરો તે પહેલાં, મરીને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, ડુંગળીને અર્ધસંવર્ધન, ટમેટાં - સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરો, અને ગાજર છીણવું.
- માખણ સાથે મસાલા કરો
- 15 મિનિટ માટે મિશ્રણ અને સણસણવું સાથે શાકભાજીનું સિઝન.
- શિયાળા માટે બેન્કોમાં કચુંબર "પરમોનિષ્ઠ" રોલ કરો.
શિયાળામાં માટે ઝુચીની સાથે "પરમોનિષા" કચુંબર - રેસીપી
શિયાળામાં માટે ઝુક્ચી સાથે સલાડ "પરમોનિખા" હોમ શાકભાજીના વર્ચસ્વવાળો પ્રશંસક બનશે. બધા પ્રિય ઝુચિિણી એક સુખદાયી ભચડ અવાજવાળું પોત, ધરાઈ જવું અને પોષણ ઉમેરશે, પરંતુ, તે જ સમયે, રાંધવા માટે થોડી વધારે સમયની જરૂર પડશે, જે વર્કપીસની જુસીનેસ અને માયા દ્વારા સરભર કરતાં વધુ છે.
ઘટકો:
- ઝુચિની - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 500 ગ્રામ;
- મરી - 800 જી;
- ટામેટાં - 900 ગ્રામ
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- સરકો - 125 મી;
- તેલ - 350 મી.
- મીઠું - 40 ગ્રામ
તૈયારી
- બધા શાકભાજી કાપી, તેલ, સરકો, મીઠું અને ખાંડ સાથે માખણ અને 25 મિનિટ માટે ખાડો.
- જંતુનાશક જારમાં શિયાળા માટે કચુંબર "પરમોનિષ્ઠ" રોલ કરો.
"પરમોનિક્ષે" - કોબી સાથે શિયાળા માટે કચુંબર
કચુંબર "પરમોનિષા" માટેની રેસીપી સારી છે અને તે વિવિધ ઘટકોનો ઉપયોગ કરવાની પરવાનગી આપે છે. તેથી, કોબીના ઉમેરા સાથે, વિરામસ્થાન માત્ર પોષક અને તાજગી પ્રાપ્ત કરશે નહીં, પણ વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્ત્વોનો સ્ત્રોત બની શકે છે, જેમાંથી એક ફાઇબર અને વિટામિન સી છે, જે ઠંડા સિઝનમાં શરીરને સંપૂર્ણપણે આધાર આપે છે.
ઘટકો :
- કોબી - 1,5 કિલો;
- ટામેટાં - 2 કિલો;
- મરી - 600 ગ્રામ;
- ગાજર - 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
- સરકો - 80 મી;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- તેલ - 250 મિ.લી.
- મીઠું - 80 ગ્રામ
તૈયારી
- ચોપડાયેલ શાકભાજી, 10 મિનિટ સુધી તેલ, મીઠું અને ખાંડ અને સ્ટોવ પર સણસણખોરી કરો.
- 5 મિનિટ ગરમી અને રોલ દૂર પછી, સરકો માં રેડો.
શિયાળા માટે "પરમોનિષા" કચુંબર - વનસ્પતિ સાથેની વાનગી
જેઓ માને છે કે શિયાળ માટે "પરમોનિખાની" વિવિધતા જરૂરી છે, તે જુવાનના ઉમેરા કરી શકે છે. બાદમાં સંપૂર્ણ રીતે મરી, ડુંગળી અને ટામેટાં સાથે જોડવામાં આવે છે, જે પૂર્વ સ્વરૂપ તેજસ્વી અને જુસીઅર બનાવે છે, અને લસણ સાથે "મૈત્રીપૂર્ણ" પણ છે, જે મસાલા અને સુગંધ ઉમેરશે. મુખ્ય વસ્તુ - કડવુંથી રંગને છુટકારો આપવા માટે, તેને 15 મિનિટ સુધી ખારા ઉકેલમાં ડૂબાડીને.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 900 ગ્રામ;
- મરી - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- લસણની લવિંગ - 5 પીસી.;
- રંગ - 4 પીસી.;
- ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- તેલ - 250 મિ.લી.
- સરકો - 50 મી;
- મીઠું - 30 ગ્રામ
તૈયારી
- શાકભાજીને આપખુદ કાપો.
- લસણ, મીઠું, તેલ, સરકો, ખાંડ, 30 મિનિટ અને રોલ માટે રાંધવા માટે શાકભાજી ઉમેરો.
શિયાળામાં "પરમોનિષ્ઠ" માટે ટામેટા કચુંબર
શિયાળામાં "પરમોનિષા" માટેના આર્ચીઝર તેજસ્વી, રસદાર ટમેટા વગર દેખાતું નથી. તેઓ ઇચ્છિત સુસંગતતા, અદભૂત સ્વાદ અને ઉપયોગમાં વિવિધતા આપે છે, કારણ કે આવા બચાવ એક ઉત્તમ સ્વતંત્ર સાઇડ ડિશ હોઇ શકે છે, અને બોર્સ્ચ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા કરી શકે છે , અને પીઝા માટે અદ્ભુત ચટણી અથવા માંસ અને માછલી માટે સુગંધિત આરસપહાણનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 1,5 કિગ્રા;
- મરી - 4 પીસી.;
- ગાજર - 900 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- સરકો - 50 મી;
- લસણનું માથું - 1 ભાગ;
- મીઠું - 50 ગ્રામ;
- તેલ - 250 મી.
તૈયારી
- રેન્ડમ માધ્યમ ટુકડાઓમાં તેમને કાપીને શાકભાજી તૈયાર કરો.
- તેલ, મીઠું અને મીઠું સાથે સિઝન, 30 મિનિટ માટે સણસણવું.
- લસણ ઉમેરો, 10 મિનિટ પછી સરકો માં રેડવાની, ઢાંકણ સ્ક્રૂ.
કાકડી સાથે "પરમોનિષા" કચુંબર
"પરમોનિષ્ઠ" શિયાળામાં માટે એક રેસીપી છે, જે કુદરતી રંગો અને કુદરતી સ્વાદને જાળવી રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે. બધી તૈયારીનો બદલી ન શકાય તેવો હીરો તે ખાતરી કરવા માટે મદદ કરશે. રસદાર, ચપળ કાકડી અને સૌમ્ય રસોઈ તકનીક, જે દરમિયાન કાચા કાપી શકાય છે, અનુભવી અને બેન્કોને મોકલવામાં આવે છે તે સહેજ હૂંફાળું છે.
ઘટકો:
- ટામેટાં - 1 કિલો;
- કાકડીઓ - 1 કિલો;
- મરી - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 400 ગ્રામ;
- તેલ - 125 એમએલ;
- સરકો - 60 એમએલ;
- મીઠું - 40 ગ્રામ;
- ખાંડ - 60 ગ્રામ.
તૈયારી
- કાતરી શાકભાજીમાં, સૂચિમાંથી અન્ય તમામ ઘટકો ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને 15 મિનિટ સુધી રદ્દ કરો.
- ઉત્કલન ભાગ રોલ.