લેમન એક ખૂબ જ રસપ્રદ ભારતીય છોડ છે, જે આપણને લાગે છે, આપણે બધા ખૂબ સારી રીતે જાણીએ છીએ. પરંતુ લીંબુમાં હજુ પણ આધુનિક વ્યક્તિને આશ્ચર્ય છે.
અલબત્ત, શિયાળા દરમિયાન લીંબુ ખવાય છે - ઠંડુ, ફલૂ, ગળું, નાક અને તાપમાન, અમારા અક્ષાંશોમાં જીવન પોતે પૂર્વનિર્ધારિત છે કે લીંબુ શું ઉપયોગી છે. સાઇટ્રસના આ પ્રતિનિધિ અમારા મગજમાં સ્થાયી થયા હતા, શ્વસન રોગોના ઉપાય અને બેર્બીરી માટે સહાયક તરીકે. પરંતુ આ શરીર માટે ઉપયોગી લીંબુ હોઈ શકે તે સાથે સરખામણીમાં, માત્ર નજીવી છે!
વિટામિન રચના અને એપ્લિકેશન
ચાલો વિટામિન સી સાથે શરૂ કરીએ - લીંબુનું 100 ગ્રામ 40 એમજી સૉસર્બિક એસિડ ધરાવે છે. આ પદાર્થ કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરને વૃદ્ધ પ્રક્રિયાઓથી રક્ષણ આપે છે, જે વધુ શિક્ષિત ભાષામાં, આપણામાં મુક્ત રેડિકલના સંચય સામે રક્ષણ આપે છે. કિરણોત્સર્ગી કિરણોત્સર્ગની અસરો સામે વિટામિન સી પણ નિવારક સાધન છે.
અલબત્ત, 40 એમજી એસકોર્બિક એસિડ અમને આશ્ચર્ય નહીં કરશે દૈનિક દરના આ માત્ર 33% છે, પરંતુ લીંબુની સુંદરતા આમાં નથી. લીંબુની રચનામાં, ખૂબ નાજુક વિટામિન સી, તે પણ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ સાથે પણ સાચવવામાં આવે છે - લીંબુ શિયાળા અને ઉનાળામાં બંને સમાન રીતે ઉપયોગી રહે છે. વધુમાં, "એસ્કોર્બિક" લીંબુનો ઉપયોગ કરીને, તમે કરચલીઓ, કોલેરા અને ટાઈફોઈડથી પોતાને બચાવો - ગમે તેવી શ્રેણીને આશ્ચર્યજનક રીતે લાગે છે, પણ તે આવું છે.
લીંબુમાં આગામી મહત્વનું પદાર્થ પોટેશિયમ છે. લેમન 100 ગ્રામ દીઠ પોટેશિયમ 163 મિલિગ્રામ ધરાવે છે. કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ અને કિડની માટે પોટેશિયમ ખૂબ મહત્વનું છે. સામાન્ય પોટેશિયમ સામગ્રી સાથે, હૃદયના સ્નાયુમાં ચેતા આવેગની સારી વાહકતા હોય છે, તેથી લીંબુને હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકની રોકથામ કહેવામાં આવે છે. અને કિડનીઓ માટે, અમે જાણીએ છીએ કે પોટેશિયમ પ્રવાહીને દૂર કરવા માટે જવાબદાર છે, જો તે બહુ નાનું હોય, સોજો શરૂ થાય છે, જે માત્ર બાહ્ય સૂચકાંકોના સંદર્ભમાં જ નુક્શાનકારક નથી.
લીંબુ, સ્વાદ માટે ખાટા છતાં, પરંતુ અમારા આંતરિક પર્યાવરણ alkalizes અને આનો અર્થ એ નથી કે માત્ર સારી પાચન, પણ કેન્સરની નિવારણ. હકીકતમાં, યકૃત માટે લીંબુ ઉપયોગી છે, શું તે પણ શંકા ન કરવાનું શક્ય છે - યકૃતને સાફ કરવાની જરૂર છે, જે અવિરતપણે પછી આપણા જીવતંત્રથી ખૂબ જ ખતરનાક તત્વોને કાઢે છે. અને લીંબુ કરતાં યકૃતને દૂર કરવાના શ્રેષ્ઠ માર્ગ શોધવા મુશ્કેલ છે.
વધુમાં, લીંબુ ગ્રુપ B વિટામિન્સ (અને તે તમને ખોડખાંમાંથી બચાવે છે, નર્વસ સિસ્ટમને સામાન્ય બનાવે છે, અનિદ્રા સાથે મદદ કરે છે) અને વિટામિન એ (ચામડી અને દૃષ્ટિ સુધારે છે) માં સમૃદ્ધ છે.
વજન નુકશાન માટે ઉપયોગી લીંબુ શું છે?
તમે કદાચ સાંભળ્યું છે કે લીંબુ સાથેનું પાણી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, અને વાસ્તવિક ચરબી બર્નિંગ પણ છે. અલબત્ત, વજન ઘટાડતી વખતે લીંબુની ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, પરંતુ તમારે આ ફળ ખાસ આશા પર મુકવાની જરૂર નથી - લીંબુ તમને લઇ શકે નહીં અને વધારાનું વજન ઘટાડી શકે છે.
લીંબુ પાણી એ બધાથી ઉપર ઉપયોગી છે, હકીકત એ છે કે આ પીણુંવાળા આવા ખોરાક તમને પીવા માટે શીખવે છે. તે સાચું છે - ઘણા લોકો તેમના ખોરાકને કઠોર સીમાથી નીચે કાઢે છે, પરંતુ ભૂલી જાઓ કે તેઓ પાણી વિના વજન ગુમાવી શકતા નથી.
વાસ્તવમાં, લીંબુની ક્રિયા સાથે પાણીનું શરીર બિનઝેરીકરણ સાથે - ચરબી કે જે તાલીમના પ્રભાવ હેઠળ વિભાજિત થાય છે, કેલરી ઘટાડે છે, દૂર કરી શકાય છે, અને શરીરમાં રહીને ઝેર કરી શકે છે. તેઓ માત્ર ત્યારે જ પાછી ખેંચી લેવામાં આવશે, જો તે માટે તમારા માટે "ધોવા" માટે પૂરતી પ્રવાહી હોય.
વધુમાં, લીંબુ તમને ઉપરોક્ત તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો સાથે સમૃદ્ધ બનાવે છે, એક દિવસમાં માત્ર એક ફળો સમગ્ર મલ્ટીવિટામીન સંકુલ માટે અવેજી તરીકે સેવા આપી શકે છે.
પરંતુ એવી અપેક્ષા રાખશો નહીં કે લીંબુ ખાવાથી તમે વજન ગુમાવશો, અને તેને બદલવાની જરૂર નથી
લીંબુ - ઉપયોગી ગુણધર્મો અને બિનસલાહભર્યા
અલબત્ત, લીંબુના ઉપયોગી ગુણધર્મો ઉપરાંત, એક પણ મતભેદને ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ. જો તમને સંવેદનશીલ મીનો, ગુંદર કે દાંતની સમસ્યાઓ, અને જો તમે આ સાઇટ્રસ ખાય તો પાણીથી મોઢાને કોગળા કરવાની ખાતરી કરો.
એલર્જીથી લીધાં ફળો, તેમજ લીંબુના ખાટાના સ્વાદમાંથી અનિચ્છનીય ખોરાક ધરાવતા લોકો માટે લીંબુ ખાવું જરૂરી નથી. ઠીક છે, અને, અલબત્ત, સાવચેત રહો કે તમને કોઈ ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ રોગો હોય છે.