લીંબુ શેર્બેટ

લીંબુ સાથેની સ્ક્રેબેટ એક પ્રેરણાદાયક પીણું અને સ્થિર મીઠાઈ બંનેનું પ્રતિનિધિત્વ કરી શકે છે - બંને ઉનાળામાં સંબંધિત નથી. અમે લીંબુ સાથે સંભવિત શેરેટ રેસિપીઝને ધ્યાનમાં લઈએ છીએ, જે ગરમી અથવા તરસથી પીડાતા કિસ્સામાં બચાવમાં આવશે.

લીંબુ Sherbet - રેસીપી

ઘટકો:

ખાંડ - 1 1/4 લેખનો;
લીંબુ છાલ - 2 tsp
મીઠું - એક ચપટી;
પાણી - 1 1/2 વસ્તુઓ;
લીંબુનો રસ - અડધી સદી;
વોડકા (વૈકલ્પિક) - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

તમે લીંબુ શેર્બેટ કરો તે પહેલાં, ખાંડ, મીઠું અને લીંબુ ઝાટકોને હરાવવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો અથવા શક્તિશાળી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. જો તમે બ્લેન્ડરમાં સામૂહિકને હરાવ્યું હોય, તો શુષ્ક ઘટકોને મિશ્રણ કર્યા પછી, લીંબુનો રસ, પાણી અને વોડકાને ઉપકરણના વાટકીમાં રેડતા શરૂ કરો, જો તમારી પાસે બ્લેન્ડર ન હોય તો, ખાંડના સ્ફટિકોને વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી બધા ઘટકો ભેગા કરો. પરિણામી સોલ્યુશનને 4 કલાક માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે છે, તે પછી અમે તેને આઈસ્ક્રીમમાં રેડવું અને શેર્બેટ તૈયાર કરીએ છીએ.

જો તમારી પાસે આઈસ્ક્રીમ ન હોય તો ફ્રીઝરમાં સીધા જ શેલ્બેટને ફ્રીઝ કરો, કન્ટેનરની સામગ્રી દર 30-40 મિનિટમાં stirring કરો

તુલસીનો છોડ સાથે આઈસ્ક્રીમ લિંબુ Sherbet

ઘટકો:

પાણી - 2 વસ્તુઓ;
ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
તુલસીનો છોડ પાંદડા - અડધી સદી;
લીંબુનો રસ - 1 વસ્તુ;
લીંબુ છાલ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

મધ્યમ ગરમીમાં સાબુ સાથે ખાંડ સાથે પાણીને મિક્સ કરો. એક બોઇલમાં મિશ્રણ લાવો, ઝટકવું સાથે સતત stirring, જે પછી અમે ગરમી ઘટાડવા અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખવા માટે, પણ સતત ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી stirring. પરિણામી ચાસણી માં, તુલસીનો છોડ ના કચડી પાંદડા ઉમેરો અને ખંડ માંથી મિશ્રણ દૂર, તે ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ. ઠંડુ ચાસણીને રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક માટે મૂકવામાં આવે છે, અને પછી ચાળવું દ્વારા ફિલ્ટર કરો અને પ્રવાહીને લીંબુ ઝાટકો સાથે ભેળવો. આઈસ્ક્રીમ મેકરમાં ચાસણીને ભરો અને તેમાં એક શ્બબેટ તૈયાર કરો, પછી મિશ્રણને ફ્રીઝરમાં ફેલાવો અને 2 કલાક માટે કૂલ કરો.

જો કોઈ આઈસ્ક્રીમ ઉત્પાદક ન હોય તો, દરેક 30-40 મિનિટમાં ફ્રીઝરમાં શૅરબૅટને ખાલી કરો.