કેલ્શિયમ સમાવતી પ્રોડક્ટ્સ

બાળપણ થી આપણે જાણીએ છીએ કે દાંત, વાળ, નખ અને હાડકાં મજબૂત અને તંદુરસ્ત થવા માટે તમને દૈનિક પ્રમાણમાં કેલ્શિયમની પૂરતી માત્રા લેવી જરૂરી છે. આ પહેલેથી જ રાષ્ટ્રિય સત્યનો એક પ્રકાર છે, જે ટીવી પર સક્રિય રીતે પ્રમોટ કરવામાં આવે છે, જાહેરાતોમાં, ડૉક્ટર પ્રેરણા કરે છે. ખરેખર, માનવ શરીરમાં કેલ્શિયમ મહત્ત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, ઉપરોક્ત દાંત ઉપરાંત, હાડકા અને અન્ય, તે રક્તમાં એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે અને તે અમારા નર્વસ પ્રણાલીને સમર્થન અને મજબૂત બનાવે છે. અત્યાર સુધીમાં, તમામ વય જૂથોના સભ્યોમાં ખૂબ જ સામાન્ય સમસ્યા કેલ્શિયમની ઉણપ છે તે ઘણાં ઉત્પાદનોમાં સમાવિષ્ટ હોય તેમ લાગે છે, અને તે કેવી રીતે ચાલુ નથી કે શરીરમાં કેલ્શિયમના પરિણામે હજી પણ પૂરતું નથી?

જવાબ એ હકીકતમાં છે કે કેલ્શિયમ ઘટકોમાં ભેળવવાનું મુશ્કેલ છે અને, વિવિધ પરિબળોના આધારે, દરરોજ વપરાતા કેલ્શિયમમાંથી માત્ર 10 થી 45% જ શોષણ થાય છે. દરરોજ શરીરને 800-1200 એમજી કેલ્શિયમની જરૂર પડે છે. બાળકો, સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને 45 પછીના લોકોને ભલામણ કરવામાં આવે છે કે દરરોજ ઓછામાં ઓછા 1500 મિલિગ્રામ લેવો. તેથી, કયા ઉત્પાદનો આ મૂલ્યવાન તત્વમાં ખાસ કરીને સમૃદ્ધ છે?

કેલ્શિયમ ક્યાં છે?

અલબત્ત, દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ છે આ દૂધ છે (પ્રાધાન્ય ઓછી ચરબી), ક્રીમ, દહીં, ચીઝના વિવિધ પ્રકારો, ખાસ કરીને સખત. એ નોંધવું જોઇએ કે ડેરી પેદાશોમાંથી કેલ્શિયમ વધુ સારી રીતે શોષણ કરે છે, કારણ કે તે લેક્ટોઝ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે, જે શરીરમાંથી તત્વ દૂર કરવાને અટકાવે છે.

સાર્દિન, સૅલ્મન અને મેકરેલ જેવી માછલીઓમાં મોટા પ્રમાણમાં કેલ્શિયમ જોવા મળે છે. હજુ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી માછલીના હાડકાં. ઇચ્છિત હોય તો, નરમ હાડકાંને સમાપ્ત કરી શકાય છે અને માછલી સાથે ખાવામાં આવે છે.

ઉત્પાદનો કે જેમાં કેલ્શિયમ મોટા જથ્થામાં સમાયેલ છે તે ઉપરાંત, તમે ઘણા નટ્સ (મુખ્યત્વે બ્રાઝિલ બદામ અને બદામ), સોયા ઉત્પાદનો, tofu, કઠોળ સમાવેશ કરી શકે છે. તાજેતરમાં જ એવું બહાર આવ્યું છે કે તલની તેલ અને ખાંડ (1000 અને 1500 મિલિગ્રામ દીઠ 100 ગ્રામ ઉત્પાદન) માં કેલ્શિયમનો રેકોર્ડ જથ્થો જોવા મળે છે.

વેલ સમાઈ અને કેલ્શિયમ પ્લાન્ટ મૂળ સ્પિનચ, કોબી, ડેંડિલિઅન પાંદડા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, બ્રોકોલી, અને સ્ટ્રિંગ કઠોળ: ખાસ કરીને હું લીલા શાકભાજી અને ઘેરા લીલા પાંદડાવાળા નોંધવું ગમશે. સારી રીતે પચાવી કેલ્શિયમ ધરાવતા ફળોમાં કેળા, મેન્ડેરીન, દ્રાક્ષ અને સફરજનનો સમાવેશ થાય છે. જેમાં ફળો અને શાકભાજી, અને સામાન્ય રીતે કયા ખોરાકમાં વધુ કેલ્શિયમ હોય છે, તમે નીચેની કોષ્ટકો શોધી શકો છો.

કેલ્શિયમની પાચનશક્તિ કેવી રીતે સુધારવી?

તે રસપ્રદ છે કે, ઉપરોક્ત તમામ લિસ્ટેડ ઉત્પાદનો મોટા જથ્થામાં ઉપયોગ કર્યા હોવા છતાં, માનવ શરીરમાં તેની અટકાયત ગેરેંટી નથી. પહેલેથી જ લેખની શરૂઆતમાં જણાવ્યા મુજબ, આ એક હાર્ડ-ટુ-ડાયજેસ્ટ તત્વ છે જીવનશૈલી, આહાર, આહાર - આ બધા પરિબળો શરીરમાં કેલ્શિયમ કેટલી સારી રીતે શોષાય છે તેના પર અસર કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મોટા જથ્થામાં કોફીનો ઉપયોગ, સક્રિય શારીરિક પ્રવૃત્તિ, તણાવ, મોટી માત્રામાં ખાંડ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો ઇન્સેશેશન કેલ્શિયમના એસિમિલેશનને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. વધુમાં, કિડની પર વધારે બોજ ઉભો કરવો.

જો તમને બરડ નખ અને વાળ હોય, તો તમને લાગે છે કે દાંતની દંતવલ્ક નોંધપાત્ર રીતે પાતળું છે (આ અતિસંવેદનશીલતા દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે), જો હાડકાની તંગી, જો તમે વધુ ચિડાવાતી / ઓહ બની ગયા હો, તો તે કેલ્શિયમ ઉણપના તમામ સંકેતો છે. આવા કિસ્સામાં, માત્ર કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ ખોરાકના ઇન્ટેકમાં વધારો કરવાનો પ્રયાસ કરો, પણ તમારી જીવનશૈલી અને આહારની સમીક્ષા કરવા