લોંગ આઇલેન્ડ કોકટેલનો ઇતિહાસ, લાંબા સમય સુધી નથી, તેના બદલે ગૂંચવણમાં મૂકે છે, જો તે માત્ર ત્યારે જ ખાતરી કરાય છે કે જ્યારે આ પીણું જન્મ્યું હતું. કેટલાક સ્રોતો છેલ્લી સદીના 70 મી વર્ષોમાં પ્રથમ "લોન્ગ આઇલેન્ડ" ની તારીખે દર્શાવે છે, જ્યારે અન્ય લોકો કહે છે કે શુષ્ક કાયદાની આગલી વખતે પણ આવા કોકટેલ નશામાં હતા. નવીનતમ સંસ્કરણ આત્મવિશ્વાસને પ્રેરિત કરે છે, જો માત્ર કારણ કે પીણુંના ગંધ અને દેખાવ ચાની સમાન હોય છે, જેના માટે તેમને કોકટેલ "લોંગ આઇલેન્ડ આઈસ ટી" કહેવામાં આવે છે. તેની ખૂબ "ચા" દેખાવ અને સુગંધ હોવા છતાં, આ પીણું ખૂબ મજબૂત છે અને ઘટકોમાં મોટી સંખ્યા છે.
લોંગ આઇલેન્ડ કોકટેલ
સમય જતાં, બધા વાનગીઓમાં ફેરફાર થાય છે, પરંતુ ખાઉધરાપણું માટેના વાનગીઓમાં વિપરીત, ક્લાસિક કૉક્ટેલની સૂત્રો આંતરરાષ્ટ્રીય બાર્ટંડર્સ એસોસિએશનમાં સંગ્રહિત થાય છે. "લોંગ આઈલેન્ડ આઇસ ટી" માટેની વાનગી ત્યાં પણ છે, અને તેમના જણાવ્યા મુજબ, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, સફેદ રમ, વોડકા, નારંગી મીઠું ટ્રિપલ-સેક, જિન, લીંબુનો રસ, કોલા અને ખાંડની ચાસણી પ્રમાણિત કોકટેલ ઘટકોમાં સમાવેશ થાય છે. મિશ્રણ પછીના તમામ ઘટકોને બરફ ભરેલા હાઇબોલમાં રેડવામાં આવે છે.
લોંગ આઇલેન્ડ કોકટેલ - રેસીપી
ઘટકો:
- વોડકા - 30 મી.
- રમ પ્રકાશ - 20 મી;
- જિન - 20 એમએલ;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- નારંગી મીઠું - 10 મિલી;
- કોલા;
- કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ - 30 મી.
તૈયારી
અમે આઇસબોલને બરફથી ભરીએ છીએ અને વોડકા, ટેક્વીલા, રમ, જિન, દારૂ અને લીંબુનો રસ સહિત તમામ ઘટકો રેડવું. અમે ગ્લાસની કાંકરીમાં કોલા સાથે કોકટેલની સહાય કરીએ છીએ, તેને બાર ચમચી સાથે મિશ્રણ કરો અને તેને અમારા સત્તાનો ઉપયોગ કરીને સજાવટ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો કોઈ પણ ચાસણી સાથે "લોંગ આઇલેન્ડ" ના મધુર.
લોંગ આઇલેન્ડ કોકટેલ
ક્લાસિક કોકટેલ્સ માત્ર એકબીજાથી અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ પ્રમાણમાં નહીં. સામાન્ય રીતે, "લોંગ આઇલેન્ડ" ની ભિન્નતા વધુ મોટી દારૂની સામગ્રીને ધારે છે, જેના કારણે સામાન્ય લાંબી પીણું વધારે લાંબો પીણું કરે છે, જેની સાથે વધુ સાવચેત રહેવું જોઈએ.
ઘટકો:
- વોડકા - 1 ભાગ;
- લીંબુનો રસ - 2 ભાગો;
- જિન - 1 ભાગ;
- સફેદ રમ - 1 ભાગ;
- ખાંડની ચાસણી;
- કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ - 1 ભાગ;
- Cointreau - 1 ભાગ.
તૈયારી
અમે બરફ સાથે ઉચ્ચ કાચ ભરો, અને ઉપરથી આપણે બધા ઘટકો રેડવાની. અમે 15 મિલિગ્રામ કોલા સાથે કોકટેલ સમાપ્ત કરીએ છીએ અને લીંબુની સ્લાઇસ સાથે ગ્લાસને સજાવટ કરીને સેવા આપવી, નળીઓ ભૂલી નહી.
લોંગ આઇલેન્ડ એડિઓસ મધરફૂકર કોકટેલ
સખત વાદળી મદ્યપાન બ્લુ કુરાકાઓ દ્વારા પૂરતા કોકટેલ રેસિપી, રક્તમાં "લોંગ આઇલેન્ડ" ના સ્કેલિંગની રકમને છોડે છે તેના હાથમાં પણ સાંજે તારો બનશે. આ નામ ગુપ્તમાં છોડી શકાય છે
ઘટકો:
- વોડકા - 1 ભાગ;
- સ્પ્રાઈટ અથવા 7 અપ - 2 ભાગો;
- રમ -1 ભાગ;
- કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ - 1 ભાગ;
- બ્લુ કુરાકાઓ - 1 ભાગ;
- જિન - 1 ભાગ;
- લીંબુનો રસ - 2 ભાગો
તૈયારી
હાઇ કૂલ્ડ ગ્લાસ તાજા બરફથી ભરવામાં આવે છે અને અમે પીણાંના તમામ આલ્કોહોલિક ઘટકો રેડવું છે. લીંબુનો રસ ઉમેરો અને તેને સ્પ્રાઈટ અથવા 7 અપ મી સાથે ભરો. ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો, સજાવટ કરો અને સ્ટ્રો સાથે સેવા આપો.
રાસ્પબરી કોકટેલ "લોંગ આઇલેન્ડ"
બેરી અને ફળ લીકર્સની મદદથી, દર વખતે તમે સામાન્ય કોકટેલ્સની અંદર નવા સ્વાદ સંયોજનો બનાવી શકો છો. એક વિવિધતા એ કિરમજી "લોંગ આઇલેન્ડ" છે, પરંતુ, અલબત્ત, રાસબેરિનાં દારૂને સ્ટ્રોબેરી, ચેરી અથવા અન્ય કોઇ સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- વોડકા - 15 મિલી;
- કોલા - 60 એમએલ;
- કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ - 15 મિલી;
- રાસ્પબરી દારૂ - 15 મિલી;
- જિન - 15 મિલી;
- પ્રકાશ રમ - 15 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 20 મી.
તૈયારી
નાના કદની બરફ સાથે ટાયર વિનાની સાઇકલ ભરો અને તે વોડકામાં કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, રમ, જિન અને લીંબુનો રસ સાથે રેડવાની છે. જગાડવો, ધ્રુજારી ન કરો, અને નરમાશથી, બાર સ્ક્રીનનો ઉપયોગ કરીને, બરફના ગ્લાસમાં મિશ્રણ રેડવું. અમે કોલા સાથે પીણું પુરક અને ઉપરથી દારૂ પીવા.