લસણ ખૂબ જ તંદુરસ્ત મસાલા છે જે તમે આખા રાઉન્ડમાં ખાઈ શકો છો. વસંત અને ઉનાળામાં - રસદાર લીલા દાંડી, અને ઠંડા સિઝનમાં - સ્થિતિસ્થાપક દાંત, પરંતુ તમને ખબર હોવી જોઈએ કે શિયાળુ લસણ કાઢવા માટે ક્યારે આવવું જોઈએ કે જેથી તે આગામી લણણી સુધી રાખવામાં આવે.
લસણ કાઢવાનો સમય ક્યારે છે?
આ માટે આદર્શ સમય જુલાઇનો અંત છે અને ઓગસ્ટની શરૂઆત છે. ખૂબ ઉનાળાના હવામાન પર આધાર રાખે છે. શિયાળુ લસણને બહાર કાઢવાની જરૂર હોય ત્યારે તે સમયને ચૂકી ન જવા માટે, તમારે અંતમાં પુષ્પકોણ કાઢવા માટે બે ટુકડા છોડી દેવું જોઈએ, જે અનિવાર્યપણે સંગ્રહ માટેનો આદર્શ અવધિ દર્શાવે છે. જલદી ફેલાવો પરબિડીયું વિસ્ફોટ અને નાના બલ્બ બીજ છતી કરે છે, પછી તે લણણી વર્થ છે. અને આ જ બીજ નિરર્થક કરવામાં નકામી આવશે નહીં - તેમની પાસેથી તમે મજબૂત હેડ- odnozubki મેળવી શકો છો, જે પછી સારા બીજ સામગ્રી બની જશે.
જ્યારે લસણ કાઢવા માટે રસ હોય, ત્યારે તમારે આ જવાબ આપવો જોઈએ કે આ જરૂરી ક્રિયાઓનું નિશાન નીચલા ભાગમાં પીળો અને સૂકા પાંદડા છે. હવે તે સ્પષ્ટ છે કે જ્યારે તમે લસણને બહાર કાઢી શકો છો, પરંતુ પાકની જાળવણી માટે તમારે આગળ શું કરવું તે જાણવાની જરૂર છે. 4-6 દિવસ માટે ખુલ્લા હવામાં લસણ સૂકવી જોઈએ. તે તરત જ તેમાંથી પાંદડાઓ કાપી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ જ્યારે તે સૂકવી દે છે, ત્યારે તમારે થોડું ગંદા ટોચનું કવર, સ્ટેમ દૂર કરવું જોઈએ અને જો તમે બૅન્ડલ્સમાં લસણની સંગ્રહ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ, તો પછી કેટલાક ભાગને ઉપરથી છોડવા જોઇએ.
રૂટ્સ પણ કાપી નાંખવી જોઈએ, અને જ્યોત પર મીણબત્તીઓ અથવા બર્નર બર્ન કરવા માટે વધુ સારું છે, જે પાકની સુરક્ષામાં સુધારો કરશે. જો લણણી માટેનો આદર્શ સમય ચૂકી ગયો હોય અને ફણગાવેલા દાંતની સાથે ઓવરિયપના વડાઓ જમીનમાં રહ્યાં હોય, તો પછી તેને ખોદવામાં ન આવે - તે વસંતઋતુના પ્રારંભમાં ફણગો કરશે અને પૂર્ણ ઉપજ આપવા માટે સક્ષમ હશે.