એક મીઠી ચેરી માંથી ચેરી

અમે કેવી રીતે ચેરી જામ રાંધવા માટે કેટલાક રસપ્રદ અને સરળ વિકલ્પો રજૂ. તમારી પસંદીદા માટે વધુ છે કે રેસીપી પસંદ કરો, અને ચોક્કસપણે તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો માટે એક અપ્રતિમ સારવાર રાંધવા.

શિયાળામાં લીંબુ સાથે મીઠી ચેરી જામની રેસીપી

ઘટકો:

• ચેરી સફેદ - 950 ગ્રામ;
• પાણી - 365 મિલી;
• ખાંડ - 975 ગ્રામ;
• લીંબુ;
• વેનીલા

તૈયારી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક ઓસામણિયું માં પાળી અને સારી રીતે કોગળા, પૂંછડીઓ અને હાડકા દૂર. યોગ્ય પાનમાં, સ્વચ્છ પાણીની જરૂરી રકમ રેડવાની છે, બધી ખાંડ રેડવું અને માધ્યમ ગરમી પર ચાસણી મૂકો. ક્યારેક મિશ્રણ જગાડવો અને ફીણ દૂર કરો. જલદી સ્ફટિકો વિસર્જન કરે છે, તૈયાર ચેરી બહાર મૂકે છે, નરમાશથી મિશ્રણ કરો, આગ બંધ કરો. કન્ટેનરને આવરે છે અને લગભગ એક દિવસ રજા

સમય ઓવરને અંતે, લીંબુ કોગળા, તેને સૂકવવા અને નાના સમઘનનું કાપી (બંધ peeling વગર) જામમાં ઉમેરો અને બીજા થોડી મિનિટો માટે રસોઇ કરો, પછી ફરીથી છોડો. બીજા દિવસે, ફરીથી, તમારે 15 મિનિટની સારવાર ઉકાળીને થોડી વેનીલીન અને મિશ્રણ ફેંકવું જોઈએ.

જો તમે શિયાળા માટે સારવાર તૈયાર કરવા માંગો છો, તો પછી તેને કેન ઉપર ઉકાળો, તેને રોલ કરો અને તે ધાબળા સાથે બંધ કરો જ્યાં સુધી તે ઠંડું ન જાય ત્યાં સુધી

જામ ખાડા સાથે સફેદ ચેરીથી બને છે "પિટામિનોટ્કા"

ઘટકો:

• ચેરી - 975 ગ્રામ;
• ખાંડ - 975 ગ્રામ;
• પાણી 325 મિલી;
• લીંબુ;
• વેનીલા

તૈયારી

બેરી અને શુષ્ક વીંછળવું. ટુવાલ અને સૂકા પર ફેલાવો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે જાઓ - નુકસાન વિના, ઘન, આખા, રાંધવા માટે છોડી દો. તરત જ ચાસણીને રાંધવા માટે આગળ વધો: ખાંડ પાણીમાં વિસર્જન કરે છે અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. બર્નિંગથી ખાંડને રોકવા વારંવાર અને તીવ્ર જગાડવો.

ચાસણી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડવાની તેથી તેમને કેટલાક કલાકો સુધી ઊભા રહેવાની જરૂર છે. પછી આગ પર મૂકી અને તે ઉકળે સુધી રાહ જુઓ. ગરમી ન્યુનતમ હોવી જોઈએ જેથી સીરપ સક્રિય રીતે ઉકાળી શકતું નથી. તેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તેમના આકાર ગુમાવી નથી. રેડીનેસ મીઠી ચેરીના રંગ દ્વારા નક્કી થાય છે, જો બેરી લગભગ પારદર્શક બની છે - જામ તૈયાર છે. આ બિંદુએ, સમગ્ર લીંબુ અને વેનીલાનો રસ ઉમેરો. તે સ્વાદ સંતુલિત, એક નવી સુગંધ અને પ્રકાશ એસિડિટીએ આપે છે, તેથી તે cloying આવશે નહીં. બીજી થોડીક મિનિટો રસોઇ કરો, કોરે સુયોજિત કરો અને ગરમ રાખવામાં પર રેડવાની.

કેવી રીતે નટ્સ સાથે ચેરી જામ બનાવવા માટે?

આ એક જગ્યાએ તોફાની વાનગી છે, પરંતુ કોઈ એક તમને કોઠારમાં આખા સ્ટોરમાં મૂકવા માટે દબાણ કરે છે. જો કે, તે એક જાર અથવા બે તૈયાર કરવા માટે આગ્રહણીય છે.

ઘટકો:

• ચેરી -965 ગ્રામ;
• ખાંડ - 965 ગ્રામ;
• પાણી 165 ગ્રામ;
• અખરોટ એક ઉદાર મદદરૂપ ;
• એલચી - 2 અનાજ.

તૈયારી

નટ્સ, અલબત્ત તમારે શેલમાંથી છુટકારો મેળવવાની જરૂર છે, પછી ઉકળતા પાણી સાથે કર્નલો રેડવાની જરૂર છે અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે કોરે સુયોજિત કરો. પાણીની ગટર અને નાના છરી સાથે કડવો શેલ સંપૂર્ણપણે દૂર કરો.

બેરી ચૂંટેલા, તરત જ બગડેલું તમે ફેંકી શકો છો. પૂંછડીઓ દૂર કરો, વીંછળવું અને ધીમેધીમે દરેક બેરીના પથ્થરને દૂર કરો. તમે ખાડાને કાઢવા માટે એક વિશેષ ઉપકરણનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ સફેદ ચેરીને બદલે ટેન્ડર આપવામાં આવે છે, આ કેસમાં હેરપિનનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. સ્ટેમના આધારમાં રાઉન્ડ એન્ડ સાથે મિક્સ કરો, તેને ફેરવો અને તેને પસંદ કરો અને ધીમેધીમે પથ્થરને દૂર કરો.

હવે સૌથી રસપ્રદ અખરોટનું તૂટેલી ક્વાર્ટ્સ અને દરેક મીઠી ચેરીના રચનાવાળા છિદ્રોમાં સ્થાન.

હવે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ રેડવાની, પાણી રેડવાની છે. ન્યૂનતમ આગ મૂકો અને ચાસણીને રાંધવા, સળગાવવું જેથી ખાંડ બળી નથી. જલદી સ્ફટિકો વિસર્જન થાય તેટલું જલદી, બદામની સાથે બેરીની વાનગીમાં કાળજીપૂર્વક મૂકો, તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, ફીણ દૂર કરો અને શાકભાજીને રદ્દ કરો. વિન્ટેજને ઠંડું કરવા માટે 3 કલાક લાગે છે, પછી તે ફરીથી આગમાં પાછા ફરો, એલચીના કોરો ઉમેરીને

ઉકળતા પછી 5 મિનિટનો જાતે ઉપયોગ કરો અને તે જ સમયે જાર અને આવરણને બાધારૂપે બનાવો. તૈયાર જામ ટાંકી પર રેડવાની, રોલ અપ અને ઠંડી નક્કી