જો તમે રાત્રિભોજન માટે ઝડપી, સંતોષજનક, પરંતુ ભારે, પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી નથી, પરંતુ વિશેષ કૌશલ્યોની જરૂર નથી, તો તમારી પસંદગી ચિકન સ્તન રાત્રિભોજન છે.
રાત્રિભોજન માટે ચિકન સ્તનમાંથી શું કરવું તે તમને જણાવવું સરળ અને ખૂબ ઝડપી છે
ક્રીમ માં ચિકન
એક ખૂબ જ સરળ વાની - ક્રીમ સોસ સાથે ચિકન સ્તન, તે લગભગ અડધા એક કલાક રસોઇ કરવા માટે લેશે.
ઘટકો:
- સ્તન સાથે ચિકન ઓફ પટલ - 400 ગ્રામ;
- ક્રીમ ઓછામાં ઓછી 20% ચરબીના ઘટકો - 100 મિલી;
- વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન, શુદ્ધીકરણ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું વગર સોયા જાડા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- મસાલા - સ્વાદ માટે;
- મીઠું સમુદ્ર મોટી - 1 ચપટી.
તૈયારી
ટુકડાઓમાં "એક ડંખ", ખાણ અને કાગળ ટુવાલનો ઉપયોગ કરીને સૂકવવામાં આવે છે. અમે તેલને સારી રીતે ગરમ કરીએ છીએ અને ચિકનના ટુકડાને ઝડપથી ઊંચી ગરમી પર રાંધીએ છીએ જે દરેક પર રુંવાટીના પોપડાની રચના કરે છે. પછી ગરમી ઘટાડવા અને 10 મિનિટ ઢાંકણ હેઠળ ચિકન હોલ્ડિંગ, કે જેથી માંસ ઉકાળવા છે. મીઠું, મસાલા અને સોયા સોસ ઉમેરો અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઈ કરો. 5. અંતિમ તબક્કામાં - અમે ક્રીમ રેડવાની છે. જલદી પરપોટા દેખાય છે, બંધ કરો અને સેવા આપો. રાત્રિભોજન માટે ચિકન સ્તન સૌથી "તરંગી નથી" માંસ છે, એક સાઇડ ડિશ તરીકે તે તમને શાકભાજીમાંથી ચોખા, બટાકાની અને સલાડનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે - તે તમારા સ્વાદ અને વધુ ચુસ્ત અથવા સરળ ખાવા માટે ઇચ્છા પર આધાર રાખે છે.
કકરું એન્વલપ્સ
જો તમે અસામાન્ય કંઈક કરવા માંગો છો, તો તમે સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી કરેલી ફ્રોઝન પફ પેસ્ટ્રીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને ચિકન પિન સાથે ભવ્ય એન્વલપ્સ તૈયાર કરી શકો છો.
ઘટકો:
- નાના ચિકન અથવા ચિકન સ્તન - 400 જી;
- ડુંગળી સફેદ લંબચોરસ - 1 પીસી.;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી તેલ શુદ્ધીકરણ - 2 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- કણક ફ્લેકી - 1 કિલો
તૈયારી
આ કિસ્સામાં, ચિકન સ્તન ના સપર જેથી ઝડપથી તૈયાર નથી, રેસીપી, જોકે, સરળ છે. સુગંધી અને સૂકા માંસ, ચિંકુમ બલ્બ વિનિમય કરવો. અમે મશરૂમ્સને ખૂબ ઉડી કાપીએ છીએ અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું કરીએ છીએ અને ડુંગળી પસાર કરીએ છીએ ત્યાં સુધી ક્ષણો હળવા બનશે. માંસ અને મશરૂમ્સ અને સ્ટયૂ ઉમેરો, 10 મિનિટ માટે stirring બધા ભેજ વરાળ. મીઠું અને મસાલા, કૂલ ઉમેરો. પફ કણક thawed અને સહેજ બહાર વળેલું છે. અમે 10-12 સે.મી.ની બાજુએ ચોરસમાં કણકને કાપીએ છીએ.અમે કેન્દ્રમાં ભરણમાં મૂકીએ છીએ, અમે ખૂણાઓને પસંદ કરીએ છીએ અને તેમને કેન્દ્રમાં જોડીએ છીએ, બાજુઓને પેચ કરીએ છીએ. પકાવવાની પકવવા શીટ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર એન્વલપ્સ, 200 ડિગ્રી તે પૂર્વ ગરમી પર એકત્રિત કરો. જ્યારે પરબિડીયાઓ ગુલાબ આવે છે - ડિનર તૈયાર છે તેમને, ચા અથવા ડેરી પ્રોડક્ટ્સ શ્રેષ્ઠ છે: કીફિર, શેકેલા બેકડ દૂધ, દહીં.
કલ્પનામાં
એક સ્વાદિષ્ટ ચિકન સ્તન રાત્રિભોજન બનાવવા માટે, તમે તેને અગાઉથી ઉકાળી શકો છો અને કાલ્પનિકતાને ચાલુ કરી શકો છો, રેફ્રિજરેટરમાં શું છે તેમાંથી કચુંબર બનાવી શકો છો. બાફેલી ઇંડા, મકાઈ અથવા વટાણા, બટેટાં, મીઠી મરી, ટમેટાં, અથાણાં અથવા આખું ઓલિવ, ચીઝ, બાફેલી બીટ્સ, બદામ - આ બધા ઉત્પાદનો અદ્ભૂત રાંધેલ ચિકન સાથે જોડાયેલા છે. ઠીક છે, જો ત્યાં કોઈ સમય અને ઊર્જા નથી, તો બ્રેડનો સ્લાઇસ કાપો, સરસવથી મહેનત કરો, એક લેટસ પર્ણ, એક ટમેટા અને માંસનો ટુકડો મૂકો - એક ખૂબસૂરત સેન્ડવીચ તૈયાર છે. તેમણે ઝડપથી તાકાત પુનઃસ્થાપિત કરશે અને નવી રાંધણ માસ્ટરપીસ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરશે.