સેલરિ માંથી વાનગીઓ

ઘણાં ઉત્પાદનોની જેમ, તીવ્ર સ્વાદ અને સુગંધથી સમૃદ્ધ બને છે, સેલરીને યોગ્ય ધ્યાન આપવામાં આવતું નથી. કેટલાક લોકો રુટના મૂળને સહન કરતા નથી, જ્યારે અન્યને ખબર નથી કે તે કેવી રીતે રસોડામાં અરજી કરવી. અને જો પ્રથમ અમે મદદ કરી શકતા નથી, તો પછી મદદ માટે બીજાએ કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ એકત્રિત કરવાનું નક્કી કર્યું છે જે સેલરિને શ્રેષ્ઠ મિત્ર બનાવશે.

કચુંબરની વનસ્પતિ અને meatballs સાથે શાકભાજી સૂપ

જો તમને ક્યારેય આશ્ચર્ય થયું કે શું સેલરિનું બનાવવું છે, તો જવાબોની સૂચિમાં પ્રથમ ચોક્કસપણે સૂપ છે. અહીં અમે મૌલિક્તા દ્વારા અલગ કરવામાં આવશે નહીં, અને અમે, કારણ કે આધારે કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે સૂપ - રાંધણ ક્લાસિક, ગ્રાહકો લાંચ પ્રથમ દાયકા નથી.

ઘટકો:

સૂપ માટે:

• ચિકન કર્કશ;
• ગાજર - 400 ગ્રામ;
• સેલરી (દાંડીઓ) - 250 ગ્રામ;
• મોટી ડુંગળી;
• લોરેલના પાંદડા - 3 ટુકડાઓ;
• પોતાના રસમાં ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
• તુલસીનો છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ હરિયાળી;
• નૂડલ્સ અથવા ચોખા

મીટબોલ માટે:

• નાજુકાઈના માંસ - 450 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા;
• ઘન પનીર (લોખંડની જાળીવાળું) - એક સદીના 2/3;
• બ્રેડ કાગળની મદદરૂપ

તૈયારી

અમે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ સેલરિને અલગથી રસોઇ કરવાના વિદ્વતાને નથી શીખીશું, કારણ કે આ રેસીપીમાં તે સૂપની રચનાનો માત્ર ઘટક છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં carrots, ડુંગળી અને લોરેલ સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ સાંઠા મૂકો. એ જ સ્થાને ચિકનની લાળ અને સ્વચ્છ ઠંડા પાણી સાથે બધું ભરો. પેનને આગ પર મૂકો અને થોડા કલાક માટે સૂપ બબરચી, સમયાંતરે ફીણ દૂર કરીને અને સામગ્રીઓને પ્રેરિત કરો. પાનમાં અડધા કલાક ક્યાંક પણ ટામેટાં, અને તેમની સાથે અને મસાલા - તાજી ભૂમિ મરી અને મીઠું મોકલો.

મીટબોલ માટે તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો અને નાના દડાઓમાં કિસ કરો. ફિનિશ્ડ સૂપમાંથી, ચિકન લો અને નૂડલ્સ અથવા ચોખાના સૂપ, તેમજ મીટબોલ્સમાં ફેંકી દો. જ્યારે પૂરકો તેમની તત્પરતા સુધી પહોંચશે, હાડકામાંથી મરઘાંના માંસને અલગ કરશે અને તેને સૂપમાં પાછું આપશે. આગ માંથી વાનગી દૂર કરો, અમુક ગ્રીન્સ ઉમેરો અને પ્રયાસ કરો.

કેવી રીતે કચુંબરની વનસ્પતિ કચુંબર બનાવવા માટે?

ઘટકો:

• બાફેલી ચિકન 300 ગ્રામ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ દાંડીઓ - 2-3 પીસી.;
• દ્રાક્ષ એક ટોળું;
• નટ્સ એક મદદરૂપ;
• મીઠી મરી - 80 જી;
• ડુંગળી - 80 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ અને ક્રીમ ચીઝ - 1 tbsp.

તૈયારી

રેસામાં ચિકનને વિભાજીત કરો, દ્રાક્ષને અડધા ભાગમાં કાપી દો, અને સુગંધી દ્રવ્યો, ડુંગળી અને મરીની દાંડીઓ, પાતળા અડધા રિંગ્સ સાથે. તમારા મનપસંદ નટ્સ સાથે તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો. સેલરિ કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ પ્રારંભિક છે અને સમાન પ્રમાણમાં ક્રીમ ચીઝ અને મેયોનેઝનું મિશ્રણ છે.

સૅલ્મોન સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ માંથી પૅનકૅક્સ

ઘટકો:

• ડુંગળી, સેલરિ અને મીઠી મરીનું મિશ્રણ - 1 આઇટમ;
• કેનમાં સૅલ્મોન - 800 જી;
• ચિકનના ઇંડા - 4 પીસી.;
• સૂકા જડીબુટ્ટીઓ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા) - 1 tbsp. ચમચી;
• જમીન આદુ અને પૅપ્રિકા - એક ચપટી પર;
• લોટ - 55 ગ્રામ;
• માખણ - 40 ગ્રામ

તૈયારી

નરમ અને ઝટકું બ્લેન્ડર સુધી શાકભાજી મિશ્રણ spaseruyte. સમારેલી શાકભાજીને તૈયાર માછલીમાં ઉમેરો અને ત્યાં ઇંડાને હરાવી. મિશ્રણમાં અન્ય ઘટકો સાથે લોટ, ગ્રીન્સ અને મસાલાઓ છે. એક લાક્ષણિકતાના સોનેરી પોપડાના દેખાવ સુધી પ્રિઈટેડ ઓઇલમાં ફ્રાયના સમાન ભાગમાં પરિણામી મિશ્રણ.

સેલરિ અને બટાટામાંથી પ્યુરી

ઘટકો:

• બટાકાની કંદ (મોટા) - 2 પીસી.;
• સેલરી રુટ - 250 ગ્રામ;
• ફૂલકોબી - 250 ગ્રામ;
• લસણ દાંત - 4 પીસી.;
• માખણ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

અમે લસણ દાંત અને બટાકાની કંદ સાફ કરીએ છીએ. બટાકાને સેલબેરી સાથે સમાન ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અને કોબીને મધ્યમ કદના ફળોમાં વહેંચવામાં આવે છે. પાણી સાથે તૈયાર શાકભાજી ભરો અને મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા સુધી નરમ પડવું. પ્રવાહી સૂકવવામાં આવે છે, અમે પેનની સામગ્રીને બ્લેન્ડર અને પીટની વાટકીમાં પાળીએ છીએ, મસાલાઓ અને માખણના ઉદાર હિસ્સાને ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.