પોષણવિદ્યાર્થીઓ ઘણી વાર એવા ગ્રાહકોનો સામનો કરે છે કે જેઓ દાવો કરે છે કે તેઓ કાંઇ ખાતા નથી, પરંતુ તેમનું વજન ઘટતું નથી, અને ક્યારેક તો વધે છે ઘણી વખત આ હકીકત એ છે કે લોકો બદામ, બીજ, મીઠાઈઓ અને અન્ય નાસ્તા જેમ કે, જેમ કે trifles એકાઉન્ટ લેવા નથી વલણ ધરાવે છે, જે વાસ્તવમાં કેલરી ઇનટેક નોંધપાત્ર વધારો આપે છે. આ તે છે કે વજનમાં ઘટાડો અટકાવે છે. આ લેખમાંથી તમે સૂર્યમુખી બીજમાં કેટલી કેલરી શીખી શકો છો.
બીજ કેલરી સામગ્રી
સૂરજમુખીના બીજની કેરોરિક સામગ્રી ખૂબ ઊંચી છે, અને થોડા લોકો તેના વિશે વિચારે છે. બીજ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે: ઘણા તેમને નિયમિત રૂપે લઇ જાય છે, અને ટીવી જોવા, પ્રકૃતિમાં આરામ કરવા અથવા કાર ચલાવતી વખતે ક્લિક કરો. જો કે, આ મૂર્ખતા આ આંકડો માટે વિનાશક છે. આ કિસ્સામાં, ખૂબ તફાવત નથી, તૈયારી કરવાની પદ્ધતિ સૂચવે છે:
- સૂર્યમુખી બીજની કેલરી સામગ્રી - 601 કેસીએલ;
- તળેલું સૂર્યમુખી બીજનું કેલરી સામગ્રી 578 કેસીએલ છે.
એ નોંધવું જોઈએ કે આ ઉત્પાદનની મોટાભાગની રચના ચરબી દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે: તે લગભગ 53 ગ્રામ છે, જ્યારે બન્ને પ્રોટીન 20.7 ગ્રામ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ 3.4 ગ્રામ હોય છે.
ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ ખાતરી કરે છે કે દરરોજ 40-50 ગ્રામ ચરબી પુખ્ત વયના લોકો માટે પૂરતી છે. અને આનો અર્થ એ છે કે 100 ગ્રામ બીજનો ઉપયોગ કરીને, તમને પહેલેથી જ જરૂર કરતાં વધુ ચરબી મળી છે. વધુમાં, ચરબીને ખાવામાં વપરાયેલી ખોરાકમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે - માંસ, તેલ, ચટણીઓ, ડ્રેસિંગ વગેરે.
આમ, બીજનો વ્યવસ્થિત ઉપયોગ અનિવાર્યપણે વજનમાં પરિણમે છે, જો તમે તંદુરસ્ત આહારનો ઉપયોગ કરતા હો તો પણ ઉત્પાદનની ઊંચી કેલરી સામગ્રી અને તેના ઉપયોગના "અદ્રશ્યતા" એ એક નાજુક આંકડો માટે બીજો ખતરનાક શત્રુ બનાવે છે.
કેવી રીતે આ આંકડો નુકસાન વગર સૂર્યમુખી બીજ ખાય છે?
સૂર્યમુખીના બીજમાંથી કૅલરીઝ પણ શરીરને ફાયદો કરી શકે છે, પરંતુ આ માટે તેઓ કઠોર અને ખૂબ જ મર્યાદિત માત્રામાં (20-30 ગ્રામથી વધુ) ઉપયોગમાં લેતા નથી. અને તે ઇચ્છનીય છે - પ્રકાશ વનસ્પતિ અથવા ઔષધો સાથે ફળ સલાડ ની રચના માં વજન નુકશાન માટે બીજ સાથે કચુંબર માટે રેસીપી એક ઉદાહરણ ધ્યાનમાં
પ્રકાશ કચુંબર
ઘટકો:
- પેકીંગ કોબી કાપલી - 1 મોટી મદદરૂપ;
- સૂર્યમુખી બીજ - 1 tbsp. ચમચી;
- દહીં સફેદ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
કાપલી કોબી, બીજ અને દહીં , મીઠું અને મરીને મિક્સ કરો. વજન ગુમાવતી વખતે સલાડનો ઉપયોગ નાસ્તા, સાઇડ ડીશ અથવા સ્વ-પર્યાપ્ત વાની તરીકે થઈ શકે છે.
આ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ કચુંબર સરળતાથી રાત્રિભોજન અથવા બપોરે નાસ્તાને બદલી શકે છે, તમારા રોજિંદા ખોરાકને સરળ કરી શકો છો.