સૌથી ઉપયોગી માંસ

એક માંસ લોકોની વિશાળ સંખ્યામાં મનપસંદ ખોરાક છે. જેમ જેમ દર વર્ષે જીવનની યોગ્ય રીત માટે ફેશન વધે છે, વિષય વધુ તાકીદનું બને છે - વ્યક્તિ માટે કયા માંસ વધુ ઉપયોગી છે

શાકાહારીઓ સામાન્ય રીતે એવો દાવો કરે છે કે આ પ્રોડક્ટ શરીર માટે હાનિકારક છે અને મુખ્યત્વે કારણ એ છે કે ગરમીની સારવાર દરમિયાન, પ્રોટીન પ્રોટીન કાર્સિનિયોજન બની શકે છે જે આરોગ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. વાસ્તવમાં, આ એક વિવાદાસ્પદ અભિપ્રાય છે અને જો તમે સારા માંસ પસંદ કરો અને તે યોગ્ય રીતે રાંધવા, તો પછી તમે કોઈપણ કાર્સિનોજેનથી ડરશો નહીં.

કયા પ્રકારની માંસ સૌથી ઉપયોગી છે?

ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ કહે છે કે શરીર માટે સૌથી અપ્રિય લાલ માંસ છે, જો શક્ય હોય તો, આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે બાકાત થવું જોઈએ. આ કેટેગરીમાં ગોમાંસ, લેમ્બ, વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. તેને ડુક્કર વિશે અલગથી જણાવવું જોઈએ, જે તેની ઊંચી કેલરી સામગ્રી અને કોલેસ્ટેરોલની મોટી માત્રાની હાજરી દ્વારા અલગ પડે છે.

શરૂઆતમાં, ખાદ્ય પ્રોડક્ટ તરીકે શું ઉપયોગી છે તે જાણવા માટે તે યોગ્ય છે. પ્રથમ, એ મહત્વનું એમિનો એસિડનું મુખ્ય સ્ત્રોત છે, જે શરીર તેના પોતાના પર સંશ્લેષણ કરી શકતું નથી. બીજું, સૌથી વધુ ઉપયોગી માંસમાં પ્રોટીન હોય છે, જે સ્નાયુ કોશિકાઓના બાંધકામ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. નિષ્ણાતનું માનવું છે કે પ્રાણીની પ્રોટીન વિના, માનવ શરીર સામાન્ય રીતે કાર્ય કરી શકતું નથી. ત્રીજે સ્થાને, આ ખોરાકમાં ઘણું લોહ છે, જે હિમેટ્રોપીસિસની પ્રક્રિયા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. હજુ પણ માંસ ઘણા ઉપયોગી વિટામિન્સ અને ખનિજો છે.

કયા માંસ વધુ ઉપયોગી છે:

1. સૌથી વધુ સુલભ અને ઉપયોગી છે મરઘાંનું માંસ, એટલે કે, ચિકન અને ટર્કી. અને કર્કશનો સૌથી વધુ બિન-પોષક ભાગ સ્તન છે.
2. મનુષ્યો માટે સૌથી ઉપયોગી માંસ - સસલા આ પ્રોડક્ટમાં ઘણા ઉપયોગી પશુ પ્રોટીન અને તે જ સમયે ખૂબ ઓછી ચરબી હોય છે. તે નોંધવું પણ મહત્વનું છે કે આ ઉત્પાદન વ્યવહારીક એલર્જીનું કારણ નથી, તેથી તે નાના બાળકોને પણ આપવામાં આવે છે.
3. શરીર માટે ઉપયોગી છે વાછરડાનું માંસ, તેમજ જંગલી પ્રાણીઓના માંસ અને રમત (જંગલી પક્ષીઓનું માંસ).