ચોકલેટ પુડિંગ - રેસીપી

પુડિંગ એક વાસ્તવિક અંગ્રેજી મીઠાઈ છે નિયમ મુજબ, ખીરને નાતાલની ટેબલ પર આપવામાં આવે છે, પણ આ ડેઝર્ટ માટે એક ખાસ રેસીપી છે, જે ક્રિસમસ માટે તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે. જો તમે તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનોને એક સ્વાદિષ્ટ ઉપહારથી ખુશ કરવા માંગો છો, તો પછી સામાન્ય ચોકલેટ પુડિંગ તમારા માટે અનુકૂળ રહેશે.

ચોકલેટ ખીર કેવી રીતે રાંધવું?

ઘટકો:

• કાળા ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ 30% - 80 મી;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• દૂધ - 50 મિલી;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• લોટ - 75 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 પીસી

તૈયારી

શરૂઆતમાં, સિલિકોન મોલ્ડ લો, તેમને માખણ સાથે ગ્રીસ કરો અને ઠંડુ કરો. પાણી સ્નાન માં માખણ અને ચોકલેટ ઓગળે. એક અલગ કન્ટેનર માં, દૂધ સાથે ક્રીમ ભળવું અને બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવવા ઇંડા ખાંડ સાથે હરાવ્યું, લોટમાં રેડવું અને વધુ એકવાર, ઝટકવું સારી રીતે દૂધનું મિશ્રણ સહેજ કૂલ કરે છે અને પછી તે ઇંડામાં રેડવાની પરવાનગી આપે છે. સારી રીતે જગાડવો અને ધીમે ધીમે માખણ સાથે ઓગાળવામાં ચોકલેટ રેડવાની છે. તમારા ખીરને સાફ કરો અને રાંધેલા સ્વરૂપોમાં રેડવું. પછી ફ્રીઝરમાં પુડિંગ મૂકો. જ્યારે તે ઠંડું થાય છે, તેને ફ્રીઝરમાંથી દૂર કરો અને તે 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. યોગ્ય રીતે રાંધેલા પુડિંગને બાફેલી અને પ્રવાહી અંદર હોવી જોઈએ.

ચોકલેટ-વેનીલા પુડિંગ

ઘટકો:

• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• કોકો - 3 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1/2 કપ
• વેનીલા - 2 ચમચી;
• દૂધ - 2 વસ્તુઓ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• વેનીલા તેલ - 1 tbsp. ચમચી

તૈયારી

એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાંડ સાથે લોટ જગાડવો અને પછી દૂધ ઉમેરો. બધું સારી રીતે કરો અને મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. જ્યારે મિશ્રણ થોડી જાડું હોય છે, ત્યારે ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો, પછી દૂધનું મિશ્રણ બે સમાન ભાગોમાં વહેંચો. કોકો સાથે એક ભાગ અને વેનીલીન સાથે બીજા ભાગને મિક્સ કરો. મજબૂત જાડું થવું થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણના બંને હિસ્સાને અલગથી કરો. તમારી ખીરને ક્રોકોરી સ્તરોમાં મૂકો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે અદલાબદલી બદામ સાથે ડેઝર્ટ છંટકાવ કરી શકો છો. તેને રેફ્રિજરેટરમાં સહેજ ઠંડું કરવા અને કોષ્ટકમાં સેવા આપવા દો.

સ્ટ્રોબેરી સાથે ચોકલેટ પુડિંગ - રેસીપી

મંગાથી આ સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ પુડિંગ સાંજે ચામાં એક અદ્ભુત ઉમેરો હશે.

ઘટકો:

• ડાર્ક ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• સોજી - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• દૂધ - 600 એમએલ;
• રમ - 4 tbsp. ચમચી;
• મસ્કરપોન - 220 ગ્રામ;
• સ્ટ્રોબેરી - 300 ગ્રામ;
• તજ - 1 ચમચી;
• બદામ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

દૂધનું ગૂમડું, પછી સોજી સાથે કન્ટેનરમાં ધીમે ધીમે રેડવું. આશરે 20 મિનિટ માટે સરળ સુધી ખાંડ, મિશ્રણ અને સણસણવું ઉમેરો. બ્લેક ચોકલેટનો ટુકડા કરો અને સૂજી પોર્રીજમાં ઉમેરો. ગરમીથી દૂર ન કરો, જ્યાં સુધી બધી ચોકલેટ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી પૅઝ્રી જગાડવો. ગરમીથી મિશ્રણ દૂર કરો, રમ, તજ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પનીરનો એક ભાગ પણ porridge અને ઝટકવું એકરૂપતા માટે મિક્સર ઉમેરો, પછી નાના મરચી મોલ્ડ ફેલાય છે અને ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં.

એક પાન, છાલ અને વિનિમય માં બદામ ફ્રાય. સ્ટ્રોબેરી સ્લાઇસેસમાં કાપી છે, અને ચીઝની બાકીની ચાબુક ફ્રોઝન પુડિંગ મોલ્ડમાંથી બહાર મૂકે છે, સ્ટ્રોબેરી, પનીર અને કચડી બદામથી શણગારે છે.

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પુડિંગ ચોકલેટ

ઘણા ગૃહિણીઓ આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે કે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચોકલેટ પુડિંગ કેવી રીતે બનાવવી. અમે એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માટે ઝડપી અને સરળ રીત વિશે વાત કરીશું.

ઘટકો:

• કોકો - 3 tbsp. ચમચી;
• માર્જરિન -180 ગ્રામ;
• ખાંડ - 5 tbsp ચમચી;
• દૂધ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 6 tbsp. ચમચી;
• પકવવા પાવડર - 1 ચમચી

તૈયારી

ઓરડાના તાપમાને માર્જરિન ઓગળે. કોકો સાથે સુગર મિશ્રણ, માર્જરિનમાં ઉમેરો અને સારી રીતે ઘસવું. અલગ, ઇંડા સાથે ઝટકવું દૂધ અને માર્જરિન માં રેડવાની છે. પછી બિસ્કિટનો પાવડર સાથે લોટને મિક્સ કરો અને તેને મિશ્રણમાં રેડાવો. સરળ સુધી બધું સારી રીતે મિકસ કરો ક્રીમી કણકને માઇક્રોવેવ પકાવવાની પથારીમાં મૂકો અને આશરે 6 મિનિટ માટે મહત્તમ શક્તિથી રસોઇ કરો. પુડિંગને 5 મિનિટ સુધી ઉભા કરવા દો અને પછી સેવા આપશો.