સ્વીટ ચેરી કેક - રેસીપી

બર્ડ ચેરીનો લોટ પ્રાચીન કાળથી પકવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાયો છે, પરંતુ આધુનિક ઘરોમાં શુષ્ક પક્ષી ચેરીઓનો ઉપયોગ નથી કરતો, આ ઘટકનો ઉપયોગ લાંબા સમય સુધી દૃષ્ટિથી અદ્રશ્ય થઇ ગયો છે, જ્યાં સુધી પેકમાં તૈયાર-બર્ડ-ચેરી ભોજન ન થાય ત્યાં સુધી, જે સંભાળ ઉત્પાદક સુપરમાર્કેટના સિંહના શેરની છાજલીઓ પર મૂકો.

પક્ષી ચેરીના લોટ સાથે કેક વિશે વિશેષ શું છે? સૌપ્રથમ, જુદા જુદા સ્વાદ અને બદામની ગંધ, અને બીજું, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સના સંપૂર્ણ સેટમાં, જે સૂકવણી અને ગ્રાઇન્ડીંગ પછી ફળ સરળતાથી મેળવવામાં આવે છે.

રેસીપી: ખાટી ક્રીમ સાથે પક્ષી ચેરી કેક

ઘટકો:

બિસ્કિટ માટે:

• કેફિર - 420 મી.
• ખાંડ 380 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પક્ષી ચેરીના લોટ - 100 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 4 ગ્રામ;
• લોટ - 280 ગ્રામ

ક્રીમ માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 800 જી;
• પાવડર ખાંડ - 80 ગ્રામ

તૈયારી

રસોઈમાં સરળ બિસ્કિટ સાથે શરૂ થવું જોઈએ. બિસ્કીટ માટે, સૌ પ્રથમ વસ્તુ પ્રવાહી ઘટકો, કેફીટર અને ઇંડાને ખાંડ અને પક્ષીના ચેરીના લોટ સાથે મિશ્રિત કરે છે. જ્યારે મિશ્રણ વધુ કે ઓછા એકરૂપ બને છે, ત્યારે તેને શુષ્ક ઘટકો સાથે જોડવાનું શરૂ કરે છે. છેલ્લું તરીકે અમે લોટ અને પકવવા પાવડર મિશ્રણ છે. એકરૂપ ઘઉંને મિશ્રણ કર્યા પછી, તેને પકવવાના બે સ્વરૂપો વચ્ચે વિભાજિત કરો, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો, જેનો તાપમાન 180 ° સી છે

ગરમીથી પકવવું બિસ્કીટ મિનિટ 40-45, તૈયારી, હંમેશની જેમ, ટૂથપીકથી તપાસો, અને બિસ્કિટ સંપૂર્ણપણે કૂલ સેટ કરો. જ્યારે બિસ્કીટ કૂલ થાય છે, ત્યારે અમારી પાસે સરળ ખાટા ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે સમય છે. આવી ક્રીમ માટે, અમારા માટે ઉપયોગી બધા છે ફેટી ખાટા ક્રીમ અને પાવડર ખાંડ આ બે ઘટકો ભેગું કરો અને બિસ્કિટ કરેલ અડધા શેકવામાં આવેલા સ્તરો વચ્ચે વહેંચો. બધા 4 કેક ભેળવી, બાકીના ક્રીમ સાથે કેફિર સાથે અમારી પક્ષી ચેરી કેક ગ્રીસ અને તે અમારી સત્તાનો સજાવટ.

જો તમે મલ્ટિવર્કાટમાં એક પક્ષી ચેરી કેકને રાંધવા માંગતા હોવ તો, અડધો અડધો કપ સાથે ભરેલા કપ ભરીને 50 મિનિટ માટે "ખાવાનો" મોડનો પસંદ કરો.

ચોકલેટ સાથે સ્વાદિષ્ટ પક્ષી ચેરી કેક - રેસીપી

ઘટકો:

• પક્ષી ચેરીનો લોટ - 280 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર 105 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ 35 જી;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મધ - 160 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 80 એમએલ;
• દૂધ - 200 મિલી;
• એક વેનીલા પોડ.

તૈયારી

પક્ષી ચેરી કેક તૈયાર કરવા પહેલાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 170 ° સી લાવે છે.

એક અલગ વાટકીમાં, સૂકા ઘટકોને ભેગા કરો: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, કોકો, થોડું સ્ટાર્ચ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ચપટી. અન્ય કન્ટેનરમાં, માખણ અને મધ સાથે ઝટકવું ઇંડા, વેનીલા ઉમેરો. સુઘડ અને પ્રવાહી ઘટકો ભેગા કરો જ્યાં સુધી એકીડ કણકની રચના ન થાય ત્યાં સુધી.

તેલ સાથે પકવવા માટે ઘાટની દિવાલોને લુબ્રિકેટ કરો, અને ચર્મપત્ર સાથે તેના તળિયા આવરે છે એક ઘાટ માં કણક રેડો, તેને 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, અને પછી ટૂથપીંક સાથે સજ્જતા તપાસો. આ સમાપ્ત બિસ્કિટ ઠંડુ છે, બીબામાં દૂર અને ભાગોમાં કાપી.

પક્ષી ચેરી લોટ માંથી કેક - દૂધ માટે રેસીપી

ઘટકો:

બિસ્કિટ માટે:

• પક્ષી ચેરીના લોટ - 140 ગ્રામ;
• દૂધ - 265 મિલી;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• દાણાદાર ખાંડ - 140 ગ્રામ;
• લોટ - 160 ગ્રામ;
• માખણ - 95 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 7 ગ્રામ

ક્રીમ માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 300 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 80 ગ્રામ

તૈયારી

દૂધ બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે અને પક્ષી ચેરીના લોટ સાથે જોડાય છે. થોડા કલાકો પછી લોટને ભેજથી સંતૃપ્ત કરવામાં આવશે અને વધુ પાસ્તા બનશે. જ્યારે મિશ્રણ ઠંડું છે, ચિકન ઇંડા, ખાંડ અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. અમે ઝાડી સાથે કણક હરાવ્યું અને sifted લોટ સાથે પકવવા પાવડર છંટકાવ. તૈયાર કણક ખૂબ જાડી ન હોવી જોઈએ, પરંતુ પ્રવાહી નહીં. લગભગ, પૅનકૅક્સની તૈયારી માટે યોગ્ય સુસંગતતા.

ચર્મપત્ર સાથે પકવવા શીટને કવર કરો, તેમાં કણક રેડવું અને લગભગ અડધા કલાક માટે 200 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બધું મૂકો. હંમેશની જેમ, અમે મેચ અથવા એક લાકડાની લાકડી સાથે સજ્જતા તપાસો

સમાપ્ત બિસ્કીટ કૂલ, સ્તરો અને ગ્રીસમાં વિભાજીત ક્રીમ સાથે sifted કુટીર ચીઝના મિશ્રણમાંથી બને છે અને ખાટા ક્રીમ અને પાવડર ખાંડ સાથે.

પીરસતાં પહેલાં, દહીં ક્રીમ સાથેની ચેરી કેક થોડા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ભરાઈ જાય છે.