Cheesecakes એ એક રેસીપી છે જે ઘણી બધી રસપ્રદ વૈવિધ્ય ધરાવે છે અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના બધા પ્રેમીઓને ખુશ કરશે, બધા પછી, આ ઉપાય વિનાના ભરવા સાથે નાસ્તા થઈ શકે છે. આગળ એ સૂચનાઓ છે કે જે તમારા પોતાના હાથે ડીશ બનાવવા માટે ઉત્તમ સહાય હશે.
કૂકીઝ પનીર સાથે યીસ્ટના કણક સાથે Cheesecakes - રેસીપી
ક્લાસિક ચીઝકોક્સ, જેનો રેસીપી નીચે દર્શાવેલ છે, તેને દહીં ભરવા સાથે એક યીસ્ટ બેઝમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે ઘણીવાર કિસમિસ અથવા અન્ય સૂકા ફળો સાથે વધારે પડતી હોય છે. સફળતાના મુખ્ય રહસ્ય એ એક સોફ્ટ કણક છે જે લોટ સાથે સુપરસ્પેરેટેડ નથી. ઘટકોની સૂચિત સંખ્યામાંથી, પકવવા માટે 10 ભાગ પ્રાપ્ત થશે, જે કુલ 3.5 કલાક લેશે.
ઘટકો:
- લોટ - 250-300 ગ્રામ;
- દૂધ - 120 એમએલ;
- માર્જરિન - 60 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 30 જી;
- સૂકી આથો - 1,5 tsp.
- ઇંડા - 1 ભાગ;
ભરવા માટે:
- કોટેજ ચીઝ - 350 ગ્રામ;
- પાવડર - 50 ગ્રામ;
- જરદી - 1 ભાગ;
- મીઠું, વેનીલાન
તૈયારી
- Cheesecakes માટે કણક તૈયારી, દૂધ માં આથો વિસર્જન, બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને માટી બનાવે છે.
- બે વખત આવવા માટે પરીક્ષણ આપો, પછી તેને ડિપ્રેશનથી ભાગમાં વિભાજીત કરો, તેને પકવવા શીટ પર ફેલાવો.
- જ્યારે ખાલી જગ્યા નજીક આવે છે, કુટીર પનીર અને વેનીલીન સાથેના પાવડરમાંથી ચીઝ માટે ભરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
- 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર દહીં પેસ્ટ, જરદી સાથે ગ્રીસ અને ગરમીથી પકવવું સાથે કેક ભરો.
જામ સાથે Cheesecake
જામ અથવા જામની ચીઝ ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી અને ચાના પીવા માટે અદ્ભુત મીઠાઈનો ઉમેરો થશે. આ કિસ્સામાં, કણક ઇંડા વિના બનાવવામાં આવે છે. સૂત્ર ખાટી ક્રીમ અને પાણી સાથે દૂધને બદલ્યા સિવાય, તમે સંપૂર્ણપણે મીઠાઈ દુર્બળ ગણી શકો છો. લગભગ ત્રણ કલાકો ગાળ્યા પછી (આધારની પ્રૂફિંગની રાહ જોવાની સાથે), તમને સ્વાદિષ્ટ ઉપહારના 10 પિરસવાના પ્રાપ્ત થશે.
ઘટકો:
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- દૂધ - 120 એમએલ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- ખમીર - 1,5 ચમચી
- જામ- 350 જી
તૈયારી
- નરમ યીસ્ટના કણકને જગાડવો અને તેને બે વખત વધારો કરવાની મંજૂરી આપો.
- કેક બનાવો, તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને પોલાણવાળી બનાવો.
- 20 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પર જામ અને ગરમીથી પકવવું સાથે notches ભરો.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માંથી Cheesecake
Cheesecakes, જે રેસીપી તમે પછીથી શીખશે, ખાસ કરીને જેઓ ખમીર આધાર એક બેચ સાથે સંતાપ ન ગમે ખાસ કરીને ખુશ હશે. તેમની નોંધણી માટે તમારે તૈયાર સ્તરવાળી સ્તરોની જરૂર પડશે, જે નજીકના સ્ટોર પર ખરીદી શકાય છે. ઉત્પાદનોનો આકાર તમારી કલ્પના પર આધાર રાખે છે - તમારે તેમને રાઉન્ડ બનાવવાની જરૂર નથી. 35 મિનિટમાં 4 ભાગની વાનગીઓ તૈયાર કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું શીટ્સ - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા અને જરદી - 1 પીસી.
- કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- પાવડર - 80 ગ્રામ;
- વેનીલાન
તૈયારી
- આ કણક ચોરસમાં કાપવામાં આવે છે, બે બાજુઓમાંથી કાપીને હીરાની સાથે શણગારવામાં આવે છે.
- કોટેજ પનીર પાવડર, વેનીલાન અને ઇંડા સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને બિટલેટના પરિણામી માસથી ભરપૂર હોય છે.
- 195 ડિગ્રીમાં કુટીર પનીરની જરદી સાથે પફ પેસ્ટ્રીથી પનીર, અને 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો.
ફ્રેન્ચ પનીર કેક
કોટેજ પનીર સાથે ફ્રેન્ચ પનીર કેક આશ્ચર્યજનક રીતે ભરપૂર આખા બલ્ક પાઇ છે, જે અધિકૃત સંસ્કરણથી સ્વાદ અને સુશોભનથી દૂર છે, પરંતુ વફાદાર પ્રશંસકોની ઓછામાં ઓછી એક પ્રભાવશાળી પ્રેક્ષકો છે. તે રેસીપી માં તેલ બદલો માર્જરિન સાથે અનુકૂળ છે. 70 મિનિટમાં તમે એક મીઠાઈ મીઠાઈ બનાવી શકો છો, જે 8 આહાર ખવડાવી શકશે.
ઘટકો:
- લોટ - 480 જી;
- તેલ - 300 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 600 ગ્રામ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
- લોટની છાલમાં માખણથી ઘસવું, જેમાંથી 2/3 એક તેલયુક્ત કન્ટેનરમાં ફેલાય છે.
- કુટીર પનીરને સ્વીટિન કરો, તેને ઇંડા સાથે ભેગું કરો અને તેને ઉપરથી ફેલાવો.
- 50 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પર બાકીના નાનો ટુકડો બટકું અને ગરમીથી પકવવું સાથે બધું આવરી.
હંગેરિયન ચીઝ કેક
હંગેરિયન ચીની કેક, જેનો રેસીપી નીચે દર્શાવેલ છે, તે ફ્રેન્ચ ચિકિત્સક જેવા જ સિદ્ધાંત પર તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે ગ્લેઝની તૈયારી મુજબ રેડવામાં આવે છે. બ્લેક ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે દૂધ સાથે બદલી શકાય છે અને સફેદ પણ છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, પાઇ જાગૃતપણે સ્વાદિષ્ટ બને છે માવજતની 8 પિરસવાનું બનાવવા માટે મીઠાઈને સ્થિર કરવા માટે 80 મિનિટ અને થોડો વધુ સમય લાગશે.
ઘટકો:
- લોટ - 400 જી;
- તેલ - 250 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
ભરવા માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 250 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 50 મી;
- ચોકલેટ - 70 ગ્રામ
તૈયારી
- આ cheesecake રેસીપી સરળ છે. એક બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે લોટ અને ખાંડના જથ્થા (100 ગ્રામ) ના મિશ્રણ સાથે તેલને વીંઝાવો.
- ઘાટમાં ½ પિરસવાનું ફેલાવો અને કુટીર પનીર, વેનીલા સાથે મધુર ઇંડા મિશ્રણ સાથેના કવર.
- તેઓ લગભગ એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર નાનો ટુકડો બટકું અને ગરમીથી પકવવું બીજા ભાગ સાથે બધું ભરો.
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ, તે ફોર્મ એક કેક રેડવાની
- હૉટ ક્રીમ ચોકલેટમાં ઓગળે, ઉપરથી માસના ભાગો ફેલાવો અને છૂટાછેડા બનાવો.
કિંગ માતાનો Cheesecake
અન્ય કોટેજ પનીર દહીં, જે સામાન્ય કેકના રૂપમાં રચાયેલ છે, તમારા ડેઝર્ટ કોષ્ટકને સજાવટ કરશે અને સૌથી સુખદ છાપ કરશે. ચાહકોએ તેના શાહી તરીકે ઓળખાતા, આ રીતે ખરેખર અનન્ય સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ પ્રશંસા કરી. આ રેસીપી જરદાળુ જામ ઉપયોગ કરે છે, જે અન્ય કોઇ દ્વારા બદલી શકાય છે. 80 મિનિટમાં તમે મીઠાઈનો 8 ભાગ બનાવી શકો છો.
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- ખાંડ - 2 કપ;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- જામ જરદાળુ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- લોટ સામૂહિક માર્જરિન, એક ગ્લાસ ખાંડ અને બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે ઘસવામાં આવે છે.
- નાનો ટુકડો કાપીનો ટુકડો એક બીબામાં, એક મીઠી દહીં-ઇંડા મિશ્રણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને જામ સાથે greased.
- તમામ ચીપ્સને ઊંઘી દો અને 185 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં ગરમ થવા માટે 45 મિનિટે મોકલ્યો.
માંસ માંસ સાથે દહીં
નીચે જણાવેલ ભલામણોથી, તમે શીખીશું કે કેવી રીતે સુગંધિત નાસ્તા તરીકે સેવા આપવા માટે નાજુકાઈના ટુકડા તૈયાર કરવા. આ વાનગી ચોક્કસપણે તમે ઉત્તમ સ્વાદ ગુણો સાથે કૃપા કરીને આવશે. ખોરાકની સુશોભન માટે ઘટકોના ચોક્કસ પ્રમાણને લેતા, 60 મિનિટ પછી તમને અદ્ભૂત સુગંધિત અને મોહક ઉત્પાદનો (સેવા આપતા દીઠ 2 ટુકડા) ના 8 ભાગ મળશે.
ઘટકો:
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી, સૂકા લસણ - સ્વાદ માટે;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- પ્રક્રિયા ચીઝ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- પનીર માટે ભરવા એ પીગળી પનીર સાથે કુટીર પનીરનું મિશ્રણ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
- ભરણ પનીર ચીપ્સ, ઇંડા, મીઠું, મરી અને લસણ સાથે પકવવા સાથે જોડવામાં આવે છે.
- માંસના બોલમાં શણગારે છે, તેને પકવવા શીટ પર ફેલાવો, એક ગ્લાસની ખાંચ બનાવો.
- 180 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ માટે દહીં પનીર મિશ્રણ અને ગરમીથી પકવવું સાથે બ્લેન્ક ભરો.
બટાકા સાથે Cheesecakes
રુડ્ટી બટાકાના પનીરને નાસ્તા તરીકે અથવા રોજિંદા ભોજનમાં ઉમેરા તરીકે ઉદારતાથી પીરસવામાં આવે છે. છૂંદેલા બટાટામાંથી ભરીને ઘણીવાર તળેલી બેકોન અથવા હૅમ, ડુંગળી, વનસ્પતિ અથવા મશરૂમ ફ્રાઈંગ અથવા ફક્ત ચીઝ ચીપ્સ સાથે જોડવામાં આવે છે. થોડાક કલાકોમાં, મોટેભાગે તમે નાસ્તાના 12 પિરસવાના સાબિત કરી શકશો.
ઘટકો:
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 60 ગ્રામ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- ખમીર - 10 ગ્રામ;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- બટેટા - 800 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- Cheesecakes માટે રેસીપી અનુભૂતિની, બોઇલ બટાકાની અને માખણ અને ખાટા ક્રીમ 50 જી ઉમેરી રહ્યા છે, તે રસો માં ફેરવે છે.
- બાકીના ઘટકોમાં, કણક ભેગું કરો, તેને ગરમીમાં બે વાર વધારી દો અને કેન્દ્રમાં ઉત્તમ સાથે રાઉન્ડ કેક બનાવવા.
- ભરણ સાથે ભરો, ખાટા ક્રીમ રેડવાની અને 180 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
સુસ્ત પનીર
મલ્ટિવર્કામાં સુસ્ત પનીરકેક માત્ર એક કલાક તૈયાર કરવામાં આવે છે અને લોટના આધારની પરિપક્વતા માટે કંટાળાજનક રાહ જોતા નથી. માત્ર 10 મિનિટમાં તમે બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરી શકો છો, અને "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં હોમ સહાયક સીધી પકવવાની રહેશે. સૂચિત સંખ્યાબંધ ઘટકો 8 ભાગ હશે.
ઘટકો:
- લોટ - 260 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 140 ગ્રામ;
- હાઇડ્રેટેડ સોડા - 10 ગ્રામ;
ભરવા માટે:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- પાવડર - 100 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 30 ગ્રામ
તૈયારી
- અલગ કન્ટેનરમાં, કણક અને ભરવા માટે ઝટકવું.
- વાટકીમાં પ્રથમ લોટ આધાર ફેલાયો.
- ઉપરોક્ત દળના જથ્થાને વિતરિત કરો અને ઉપકરણ ચાલુ કરો.