લીંબુ અને આદુની પ્રતિષ્ઠાને મૂળ સ્કેલ્ડીંગ સ્વાદ હોય છે અને તે શિયાળાના ફ્રોસ્ટિ સાંજે તમને ગરમ કરશે. ચાના સ્વાદમાં તેને સલામતપણે ઉમેરી શકાય છે અથવા ફક્ત માખણ સાથે નરમ બન પર ફેલાવો. આગળ, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે લીંબુ-આદુ સમારકામને ઘણી રીતે તૈયાર કરવું.
આંગણ સાથે નારંગી-લીંબુની પ્રતિભા
ઘટકો:
- નારંગી - 1 ભાગ;
- યેલિક્સ - 5 જી;
- તાજા આદુ - 150 ગ્રામ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 1 tbsp
તૈયારી
કાળજીપૂર્વક છાલ છાલ કરીને નારંગી અને લીંબુની સાથે, ફળોનો રસ સ્વીઝ કરો અને તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવું. આદુ ધોવું, સ્વચ્છ, તરબૂચ ખમણી પર ઘસવું અને રસ ઉમેરો. અમે ખાંડના થોડા spoons રેડવાની પણ, zhelix thickener અને કચડી નારંગી અને લીંબુ ઝાટકો મૂકો. એક નબળા આગ પર વાનગીઓ મૂકો અને બોઇલ લાવવા. પછી આપણે બાકીની ખાંડ રેડવાની છે, તેને ભેળવી, તેને રાંધવું અને તેને એક મિનિટ માટે નાની અગ્નિથી ઉકળવા દો. તે પછી, અમે આગમાંથી છૂટછાટને દૂર કરી દઈએ છીએ, તેને ઠંડું પાડવું, તેને એક નાનું બરણી અથવા સુંદર ફૂલદાનીમાં મૂકવું અને તેને ટેબલ પર સેવા આપવી.
લીંબુ-આદુ સમાધાન માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- લીંબુ - 2 ટુકડાઓ;
- આદુ રુટ - 5 સે.મી.
તૈયારી
લીમન્સ ધોવાઇ, એક ફળોમાંથી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ, અને બીજા લીંબુ ઉકળતા પાણીમાં લગભગ 10 મિનિટ સુધી નરમ હોય છે. પછી થોડું તેને ઠંડું કરો, તેને અડધો કાપી દો, બીજને દૂર કરો અને મેશના માંસની છાલથી છંટકાવ કરો. ત્યારબાદ સાસપૅન માં સામૂહિકને ખસેડો, લીંબુના રસને ઉમેરો અને 20 મિનિટ માટે નબળા આગ પર ગઠ્ઠાને રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય. તે પછી, અમે જામ ઠંડું, તે એક જાર માં મૂકી અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો
આદુ સાથેના લેમન સમાધાન
ઘટકો:
- લીંબુ - 3 ટુકડાઓ;
- આદુ રુટ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 250 ગ્રામ
તૈયારી
લીંબુ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ ગયા છે, ટીપ્સને કાપીને, 4 ભાગોમાં કાપીને અને દરેક ક્વાર્ટરને પાતળી સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. આદુ સ્વચ્છ અને વિનિમય સ્ટ્રો. પછી તૈયાર શાકભાજીના શાકભાજીને ઉમેરો, ખાંડ સાથે આવરી દો, મિશ્રણ કરો અને આખી રાત ઊભા રહો. પછીના દિવસે આગ પર વાનગીઓ મૂકી, બોઇલ લાવવા અને લગભગ 5 મિનિટ માટે રસોઇ. તે પછી, સંપૂર્ણપણે ગઠબંધન ઠંડું અને પ્રક્રિયા 3-5 વખત પુનરાવર્તન સુધી લીંબુ સ્લાઇસેસ પારદર્શક બની. તૈયાર જામ સ્વચ્છ રાખવામાં રેડવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે. અને જ્યારે તમે તમારી મનપસંદ ચાનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે એક આદુ મિઠાઈના ચમચી ઉમેરો અને મૂળ સ્વાદનો આનંદ માણો.