એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકીઝ - રેસીપી

જીંજરબ્રેડ્સ - સુગંધી અને સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ, જે તહેવારોની મેનૂમાં વિવિધતા ધરાવે છે. તેઓ ક્રિસમસ ટ્રીને પણ સજાવટ કરી શકે છે, મિત્રોને આપી શકે છે અથવા ફક્ત ચાની સેવા આપી શકે છે, મલ્ટીરંગ્ડ ગ્લેઝ સાથે સુશોભિત કરી શકે છે. ચાલો ઘર બનાવ્યું એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે થોડા વાનગીઓ જુઓ.

ટંકશાળ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• જમીન તજ - 2 ટીસ્પૂન;
• લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
• પકવવા માટે પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
• લવિંગ ચપટી;
• જાયફળ - ચૂંટવું;
• શેરડી ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• ટંકશાળ સાર - 5 ટીપાં;
• મધ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ઊંડા વાટકીમાં, ઇંડા સાથે માખણને ભળીને, ભુરો ખાંડમાં રેડવું, મધને મુકો, ટંકશાળના સાર ઉમેરો અને ઝટકવું બધું સારું. બીજા બાઉલમાં, લોટ અને મીઠું ભેગા કરો, પકવવા પાઉડર, લવિંગ, તજ અને જાયફળ ફેંકી દો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી પર ગરમ થાય છે, અને પાન કાગળથી આવરી લેવામાં આવે છે. અમે મિશ્રણ બંને જોડાય છે અને કણક ભેળવી અમે તેને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, સોસેજમાં રોલ કરીએ છીએ અને સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ. દરેક બોલ ખાંડમાં રોલ્ડ કરવામાં આવે છે અને હાથથી સહેજ સપાટ થઈ જાય છે. ચર્મપત્ર પર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ફેલાવો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

હોમ પર રેસીપી મધ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક

ઘટકો:

• લોટ - 4.5 સે.
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ટેસ્ટ માટે પકવવા પાવડર -1 tsp;
• તેલ - 150 ગ્રામ;
• મધ પ્રવાહી - 3.5 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 0.5;
• ખોરાક સોડા - 1 ચમચી;
• તજ - 1 ચમચી;
• લવિંગ - 0,5 tsp.
• ઇંડા સફેદ - 1 પીસી.;
• લીંબુ તાજા રસ - 1 tbsp. ચમચી;
• પાવડર ખાંડ - 1,5 tbsp.

તૈયારી

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાંડ અને મધ સાથે પાણી ભળવું આગ પર વાનગીઓ મૂકો અને પ્રવાહી ગરમી. તજ ઉમેરો, આદુ, લવિંગ, માખણ, જગાડવો અને ગરમી દૂર. પકવવા પાઉડર અને સોડા સાથે લોટને ભેગું કરો. અમે સરસ રીતે મસાલેદાર ગરમ મિશ્રણ રેડવું, અમે કણકમાંથી એક બોલ બનાવીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં મુકીએ છીએ, તેને ફિલ્મમાં વીંટાળવો. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રકાશિત થયેલ છે અને 200 ડિગ્રી ગરમ. કણકમાંથી આપણે એક નાનો ભાગ ફેંકી દઈએ છીએ, તેને હલાવો નાંખો અને મોલ્ડ સાથે એક જાતની એક જાતનો ટુકડો કાઢો. અમે કાગળ સાથે પકવવા ટ્રે આવરી, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ફેલાય છે અને 6 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે.. આ દરમિયાન, લીંબુનો રસ સાથે ઇંડા ગોરા હરાવ્યું અને ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ માં રેડવાની છે. પરિણામી મિશ્રણને કન્ફેક્શનરી બેગમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે અને અમે ગરમ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સાથે આ ગ્લેઝ કરું.

તુલા જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માર્જરિન - 100 ગ્રામ;
• સોડા - ચૂંટવું;
• જમીન તજ - 1 tbsp. ચમચી;
• મધ ફૂલ - 3 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2,5 વસ્તુઓ;
• જામ જાડા

ગ્લેઝ માટે:

• ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 2 tbsp ચમચી

તૈયારી

ઓગાળવામાં મધ માં અમે સોડા ફેંકવું, અમે ઇંડા મૂકી, અમે ખાંડ અને જમીન તજ ફેંકવું સારી જગાડવો અને 10 મિનિટ માટે પાણીના સ્નાન પર મૂકો. અમે લોન દૂર, લોટ માં રેડવાની અને સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી. અમે તેને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, દરેકને રોલ કરીએ છીએ અને જામ સાથેના એક કેકને સમીયર કરીએ છીએ. ટોચ પર, બીજા કેક બહાર મૂકે છે, ધાર પેચ અને તૈયાર સુધી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક સાલે બ્રે.. આ દરમિયાન, અમે ગ્લેઝ તૈયાર કરીએ છીએ: પાણી ગરમ કરો, ખાંડમાં રેડવું અને 3 મિનિટ લો.

ચોકલેટ જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 500 ગ્રામ;
• કોકો - 30 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ચમચી;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• પાવડર ખાંડ - જો ઇચ્છા હોય તો;
• મસાલા કચડી - 1 ચમચી

તૈયારી

ગોરામાંથી કાળજીપૂર્વક યોકોને અલગ કરો અને એક જાડા ફીણ સુધી એક મિક્સર સાથે હરાવ્યો. પછી ખાંડ સાથે અલગથી તેલને ઘસવું, મસાલાઓ, કોકો ફેંકવું અને ઇંડાના રસને ભેળવી દો, દળના મિશ્રણ વિના તે પછી, અમે સોડા સાથે લોટ રજૂ કરીએ છીએ, પ્રોટીન મૂકે છે અને કણક ભેગું કરો. અમે તેને પાતળું કેક બનાવીએ છીએ, કોઈપણ પૂતળાંને કાપી અને વર્કપાઈસીસને પકવવાના ટ્રે પર મૂકીને, તેલથી તેલયુક્ત. અમે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10 મિનિટ માટે એક જાતની બ્રેડ બનાવીએ છીએ, અને પછી તેને ટેબલ પર સેવા આપવી, ખાંડના પાવડરને છંટકાવ કરવો અથવા ગ્લેઝને પાણી આપવું.