દૂધ ટૉફીસ

પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને ખૂબ જ ગમતું હોય છે, પરંતુ આનંદ માણો, અમે ખાતરી કરવા માગીએ છીએ કે અમે અમારા સ્વાસ્થ્યને હાનિ પહોંચાડીએ છીએ, તેથી ઘરે મીઠાઈઓ બનાવવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. અમે તમારા રસોડામાં કેન્ડી ટોફી બનાવવા કેવી રીતે, તમારી સાથે એક રેસીપી શેર કરવાનો નિર્ણય કર્યો.

માતાનો Taffy રેસીપી

ઘટકો:

• ક્રીમી મેઘધનુષ - 250 ગ્રામ;
• હેઝલનટ - 30 પીસી .;
• ડાર્ક ચોકલેટ - 50 ગ્રામ;
• ક્રીમ 10% - 6 tbsp. ચમચી;
• કોગનેક - 1 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 2.5 tbsp. ચમચી

તૈયારી

આઇરિસ ટુકડાઓમાં તૂટી જાય છે, તેને પૅન માં ખસેડો અને પાણીના સ્નાનમાં ઓગળે, ક્રીમ અને કોગ્નેકના 5 ચમચી ઉમેરીને ગરમીમાંથી સામૂહિક દૂર કરો અને તેને નરમ પડતા માખણના 2 ચમચી ઉમેરી દો, એકસરખી ચળકતી સામૂહિક મેળવવા માટે બધું જ કરો.

તૈયાર કેન્ડી મોલ્ડ ઓઇલ, દરેક કેન્ડીના મધ્યમાં, મેઘધનુષ ફેલાય છે, એક અખરોટ શામેલ કરો અને ઉપરથી મેઘધનુષના અવશેષો સાથે ભરો.

ચોકલેટ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે પાણી સ્નાન ઓગળે, બાકીના માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો ચમચી સાથે, દરેક કેન્ડીના કેન્દ્રમાં ચોકલેટ મૂકો અને તેમને 4-5 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.

ટોફી કેન્ડી - રેસીપી

ઘટકો:

• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• વેનીલા એસેન્સ - 1 ચમચી;
• પાણી - એક સદીના ¼
• મીઠું - ½ ટીસ્પૂન;
• બ્લેક ચોકલેટ - 110 ગ્રામ;
• દૂધ ચોકલેટ - 110 ગ્રામ;
• પેકન્સ અને અખરોટ - ½ સે.

તૈયારી

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ, પાણી, માખણ અને મીઠું ભળવું. ઓછી ગરમી પર કૂક, બધા સમય stirring સુધી મિશ્રણ 180 ડિગ્રી (એક વિશિષ્ટ થર્મોમીટર સાથે તાપમાન માપવા) ગરમ છે. તે પછી, ગરમીથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો અને તેમાં વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

તરત જ ટોફીને છીછરા ફોર્મમાં ફેરવો, તેલથી મસાલેલો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. ટુકડાઓમાં ચોકલેટને વિનિમય કરો અને ઓગળે.

રેફ્રિજરેટરથી ટોફી લો, તેની સપાટી પર ચોકલેટના અડધા વિતરણ કરો, અડધા અદલાબદલી બદામ છંટકાવ કરો અને ફરી રેફ્રિજરેટરમાં માસ મૂકો. ચોકલેટમાં ઘનતા પછી, ટોફીની બીજી બાજુ સાથે ડેઝર્ટ અને ઓગાળવામાં ચોકલેટના બીજા ભાગને ફેરવો, તેને બદામથી છંટકાવ અને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો. જ્યારે ચોકલેટ મજબૂત બને છે, ટોફીને સ્લાઇસેસમાં કાપી દો.

તમે હોમમેઇડ મીઠાઈઓ માંગો છો? પછી બધા અર્થ દ્વારા સૂકા ફળો અને ઘર truffles માંથી ચોકલેટ ની વાનગીઓ પ્રયાસ કરો.