ઝીક્ચિનિમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બોટ અદ્ભુત છે જેમાં તેઓ એવી કોઈ સામગ્રી સમાવી શકે છે જે ફક્ત તમારા મનમાં જ આવશે. અને હજુ સુધી, તેમનો મુખ્ય ફાયદો ઝડપી અને અનુકૂળ તૈયારી છે, જે કોઈપણ રખાતને ખુશ કરવા માટે ચોક્કસ છે.
નાજુકાઈના માંસ સાથે કુર્ગાટ્સમાંથી બોટ
ઘટકો:
- zucchini - 4 પીસી .;
- નાજુકાઈના માંસ (ડુક્કર અથવા ગોમાંસ) - 400 ગ્રામ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મરી - 5 ગ્રામ;
- મીઠું - 5 ગ્રામ
તૈયારી
આ વાનગી ઘરે જવા માટેના પ્રશ્નોના જવાબ આપવા મદદ કરશે.
સૌ પ્રથમ, તમારે કૌરગેટ્સ ધોવા જોઈએ, તેમને સૂકી હાથમોઢું લૂછવા સાથે સાફ કરવું, ચમચી સાથે અને દરેક અર્ધમાંથી પલ્પ દૂર કરવા માટે. દેહને અલગ રાખવું જોઈએ, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં તે ફેંકી દેવા જોઇએ નહીં.
પછી તમે ભરણ કરવાની જરૂર છે. શરૂઆતમાં, ડુંગળીને ચોંટી જાય અને તેને ફ્રાયમાં મોકલો. જ્યારે ડુંગળી પારદર્શક બની જાય છે, તમારે તેને નાજુકાઈના માંસ, મીઠું અને મરીમાં ઉમેરવાની જરૂર છે અને 30-35 મિનિટ માટે ઘટકોને ફ્રાય કરો. 20 મિનિટ પછી, ભરણમાં જમીનની ટામેટાં અને ઝુક્ચિનના પલ્પને ઉમેરો, પછી કાળજીપૂર્વક ભરણ ભરવા અને અન્ય 15 મિનિટ માટે તેને સ્ટયૂમાં છોડી દો.
કુરબેટ્સની બોટ્સ સમાન રીતે માંસ ભરણથી ભરેલી હોવી જોઈએ, પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરવો.
ઝુચીની સાથેની ટ્રેને ગરમ કરવા માટે 170-180 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં મોકલવું અને 30 મિનિટ સુધી વાનગીને ગરમ કરવી.
કુરબેટ્સના બૂટિસ મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ
મશરૂમ્સ સાથે કુર્ગાટ્સના બોટ્સ નાજુકાઈના માંસ સાથેના વાનગી માટે અવેજી બની શકે છે.
ઘટકો:
- zucchini - 4 પીસી .;
- મશરૂમ્સ (વિજેતા) - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
- મરી - 5 ગ્રામ;
- મીઠું - 5 જી;
- પનીર - 50 ગ્રામ
તૈયારી
પ્રથમ, તમારે ધોવા અને સૂકી મરયોની જરૂર છે, પછી તેમને બે ટુકડા કાપીને અને દરેક અર્ધમાંથી પલ્પ બહાર કાઢો.
આગળ, થોડી મિનિટો માટે ડુંગળીને કાપીને તેને ફ્રાય કરો, પછી મશરૂમ્સને નાના સમઘન અને કાર્ગોટ્સમાંથી ડુંગળી સુધીના પલ્પમાં ઉમેરો. જ્યારે મશરૂમ્સ અને ઝુકીની બાષ્પીભવનમાંથી પાણીનું મિશ્રણ કરે છે, ત્યારે તમારે મીઠું અને મરીને મિશ્રણની જરૂર છે અને તેને ઉડી અદલાબદલી લસણ ઉમેરો. લસણના પગલે ખાટા ક્રીમ અને સ્ટયૂના ખોરાકને 5-7 મિનિટ માટે રેડવું જોઈએ.
જ્યારે ભરવું બાફવામાં આવે છે, તમે પનીર છીણવું અને તે કોરે સુયોજિત કરી શકો છો.
બોટને પકવવાના શીટ પર મૂકો, કાગળથી ઓઇલવાળી અથવા પાકા. ભરણમાં દરેક હોડી ભરો અને ચીઝ સાથે છંટકાવ. પૅનને પકાવવા માટે પૅન મોકલો અને વાસણને 10-15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ભરો.
Zucchini માટે રેસીપી - શાકભાજી સાથે બોટ
શાકભાજી સાથેના કર્ઝટ્ટ્સમાંથી નૌકાઓ નફરત ખોરાક ખાવા માટે ચંચળ બાળકને મેળવવા માટે એક સરસ રીત છે. વધુમાં, આવા ડીશ મૂળ અને સરળ રાત્રિભોજન અથવા ડિનર માટે વિચાર બની શકે છે.
ઘટકો:
- zucchini - 4 પીસી .;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- લસણ - 1 ભાગ;
- મીઠું - 5 જી;
- મરી - 5 ગ્રામ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
અગાઉના વાનગીઓમાં, પહેલું પગલું, ઝુક્ચિિન તૈયાર કરવું, તેમને કાપીને અને મધ્યમથી પલ્પને કાપી નાખવાનું છે
પછી તમારે તમામ શાકભાજીને નાના સમઘનનું કાપી નાખવાની જરૂર છે. તેલથી ગરમ થતા ફ્રાયિંગ પાનમાં, તમારે પ્રથમ ડુંગળી મોકલવું જોઈએ, અને થોડી મિનિટો પછી તેને ગાજર, ઝુચેની અને મશરૂમ્સનો પલ્પ અને પ્રવાહી વરાળને દો. તે પછી, તમે શાકભાજીમાં ટમેટાં, લસણ અને મસાલાઓ ઉમેરી શકો છો, બધું બરાબર ભળીને અને 5-7 મિનિટ માટે સણસણવું.
પકવવાના શીટમાં તમારે દરિયાકાંઠે બોટ નાખવાની જરૂર છે, તેને વનસ્પતિ મિશ્રણથી ભરીને, મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ કરો અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો, પછી તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો અને સરેરાશ 15 મિનિટ સુધી (170 ડિગ્રી) આગમાં ગરમીથી પકવવું.
તૈયાર ભોજન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી તરત જ સેવા આપી શકાય છે
એક ઝુસ્કિની નાસ્તા તરીકે, સારી ઝુસ્કિની અને સ્ક્વોશ પેનકેકની પીરસવામાં આવે છે.