ગોજીસ સામાન્ય વૃક્ષના નાના રંગીન ફળો છે, જે ઘણા અક્ષાંશોમાં ઉગે છે, પરંતુ તિબેટી પ્રકૃતિની માત્ર ઊંચાઇએ જ ઉપચારાત્મક ગુણધર્મોનો દાવો કરી શકે છે. મધ્યકાલીન શાસનમાં, ગોજી પ્રાચીન સમયમાં ઉગાડવામાં આવે છે, અને તેઓ, ઘણા લોકોના અભિપ્રાયમાં, તેના રહેવાસીઓની દીર્ઘાયુષ્યનું કારણ છે. Goji બેરીનો લાભ અને હાનિ શું છે, અને તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે લેવો તે આ લેખમાં જણાવવામાં આવશે.
Goji બેરી ફાયદા શું છે?
આ નાના અને સાદા દેખાતી બેરીની રાસાયણિક રચના તેની વૈવિધ્યતા સાથે સરળ છે. તે વિટામિન્સ ધરાવે છે - સી, ઇ, ગ્રુપ બી, 21 પ્રજાતિઓ જથ્થો માં ખનીજ, એમિનો એસિડ, betaine, polysaccharides, વગેરે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ઔષધીય ગુણધર્મો ઓળખી શકાય છે:
- વિરોધાભાષા અસર ફળોની રચનામાં જર્મેનિયમ અને સેલેનિયમ છે - કેન્સર સાથે સૌથી પ્રખર સેનાનીઓ;
- અગાઉના વૃદ્ધત્વને અટકાવવાની ક્ષમતા ફળો અત્યંત મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, મુક્ત રેડિકલની હાનિકારક અસરોમાંથી કોશિકાઓ અને પેશીઓનું રક્ષણ કરવું;
- વજન સ્થિરતા વજન નુકશાન માટે goji બેરી અરજી, તમે ચયાપચય ઝડપી કરી શકો છો, ચયાપચય પુનઃસ્થાપિત અને અધિક ચરબી સમૂહ છૂટકારો મેળવવા;
- રોગપ્રતિકારક ક્રિયા તિબેટીયન પર્વતની ભેટો નિયમિત ધોરણે લેવાથી, તમે ચેપ, વાયરસ અને બેક્ટેરિયાના શરીરની પ્રતિકાર વધારો કરી શકો છો;
- ભાવનાત્મક ભંગાણ અને તનાવથી શારીરિક સહનશક્તિ, કાર્યક્ષમતા અને પ્રતિકાર વધારો. આવા ગુણધર્મો adaptogens ના જૂથના ઘટકો દ્વારા આપવામાં આવે છે;
- રક્તમાં ગ્લુકોઝની સાંદ્રતામાં ઘટાડો. રચનામાં ગ્લાયકોસાઇડની હાજરીને કારણે આ અસર પ્રાપ્ત થઈ છે;
- વધારો ક્ષમતા અને કામવાસનાથી
તે કેવી રીતે લેવી?
અન્ય કોઇ બેરીની જેમ, ફળોને તાજા ખાવામાં આવે છે, તેમને અનાજ, પેસ્ટ્રીઓ, કેસરોલ્સ, સૂપ્સ, મીઠાઈઓ, પીણાં વગેરે માટે ઉમેરો. દુર્ભાગ્યવશ, ફક્ત તેમની વૃદ્ધિની નજીક રહેતા લોકો તાજા બેરી ખાય છે બધા બાકીના સૂકા goji બેરી સાથે સંતુષ્ટ રહે છે. જે લોકો વજન નુકશાન માટે યોગ્ય રીતે ગોજી બેરીને ખવાય છે તેમાં તમે રસ ધરાવો છો, તમે આમ કરવા ભલામણ કરી શકો છો: કોષ્ટક માટે એક ચમચીના જથ્થામાં સૂકવેલા ફળ, તાજી બાફેલી પાણીનો એક ગ્લાસ રેડીને આશરે અડધો કલાક માટે આગ્રહ રાખવો.
સમાપ્ત થયેલ અમૃત ભોજન પહેલાં એક દિવસમાં અડધો ગ્લાસ લેવામાં આવે છે, અને બાકીના બેરીઓને ફેંકી દેવા જોઇએ નહીં, પરંતુ પોતાને ખાવા અથવા મીઠાઈ અથવા પકવવા માટે વપરાય છે. હવે તે સ્પષ્ટ છે કે વજનમાં નુકશાન માટે goji બેરીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં રોજિંદા દર બેરીની સંખ્યા કરતાં વધુ ન હોવો જોઇએ.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નુકસાન
કોઈપણ અન્ય ખાદ્ય પ્રોડક્ટની જેમ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ડોઝ કરવાની જરૂર છે, અન્યથા તેમના લાભોને ઇજાગ્રસ્ત વ્યક્તિઓને નુકસાન પહોંચાડવામાં આવશે. સૌ પ્રથમ, તેઓ એલર્જી અને વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના કારણે સક્ષમ છે અને આને ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ. જો તમે ફળોનો દુરુપયોગ કરો, તો તમને ઝાડા, ઊબકા, ઉલટી અને પેટનું ફૂલવું થઈ શકે છે. જો તમે તેને રાતે ખાવતા હો, તો અનિદ્રા અનુભવવાનું એક મોટું જોખમ છે, કારણ કે તેઓ ટોનિક અસરનો ઉપયોગ કરી શકે છે તેથી, તેઓ સૂવાના સમયે લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લેવાય છે અને દવાઓ સાથે જોડાયેલા નથી, ખાસ કરીને રક્ત દબાણ અને લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર ઘટાડવા માટે રચાયેલ. એક અભિપ્રાય છે કે તેઓ આ દવાઓની અસરને વધારે કરી શકે છે.
તમે આ ફળો ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓને અને 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને ન આનંદી શકો છો. વધારાના પાઉન્ડ સાથેની લડાઇમાં અગ્રણી, તે યાદ આવે છે કે goji બેરી એક અકસીર ઉપાય નથી અધિક વજનની સમસ્યાનું નિરાકરણ લાવવા માટે તેઓ અસમર્થ છે, તેથી કોઈ પણ સંજોગોમાં તે રીતભાતનું રેશન પુનર્પ્રાપ્ત કરવું અને અતિશય પ્રવૃત્તિ વધારવા માટે જરૂરી છે. ઓન્કોલોજીકલ દર્દીઓને પણ કેટલાક બેરીઓ પર આધાર રાખવો પડતો નથી, છતાં કેન્સર માટે માત્ર એક જ અસરકારક સારવાર કેમોથેરાપી અને રેડિયેશન છે.