દરેક ઘરમાં ઘઉંના લોટનો પેકેજ છે, પરંતુ બિયાં સાથેનો લોટનો કણો, કમનસીબે, અત્યાર સુધી ઘણા બધા પરિચિત નથી. અમે તમને કહીશું કે ઉપયોગી બિયાં સાથેનો લોટનો લોટ શા માટે છે અને તે શા માટે ખોરાકમાં દાખલ કરવામાં આવે છે.
બિયાં સાથેનો દાણો લોટ લાભ અને નુકસાન
ખૂબ ઉપયોગી બિયાં સાથેનો દાણો લોટ વિવિધ સંયોજનો બનાવે છે જે તેની રચનાને બનાવે છે.
- આ ઉત્પાદન બી વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે, અને તે શરીરમાં મૂળભૂત મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓનું નિયમન કરવા માટે જાણીતું છે, લાલ રક્તકણો ઉત્પન્ન કરવાની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે, નર્વસ પ્રણાલી અને રોગપ્રતિરક્ષાના કામને સામાન્ય બનાવે છે.
- બિયાં સાથેનો દાણો છંટકાવથી લોટ એ વિટામિન ઇનો સ્ત્રોત છે - એક કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ જે આપણા કોષોને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા નુકસાન પહોંચાડે છે અને વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમો પાડે છે.
- પણ બિયાં સાથેનો દાણો લોટમાં ખનિજ તત્વો સમાવે છે: આયર્ન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ.
- ઘઉંથી વિપરીત, બિયાં સાથેનો લોટ ઉપયોગી છે કારણ કે તેમાં ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે જે અંતઃસ્ત્રા ની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, તે ફાયદાકારક માઇક્રોફલોરા માટેના પોષક માધ્યમ છે અને ધરાઈ જવું તે એક લાગણી આપે છે.
- બિયાં સાથેનો દાણો માંથી લોટ વનસ્પતિ પ્રોટીન સમાવે છે, અને તે આવશ્યક એમિનો એસિડ એક સ્ત્રોત છે.
બિયાં સાથેનો દાણો લોટ ઓફ રોગનિવારક ગુણધર્મો
આ લોટ પૅનકૅક્સ બનાવવા માટે સંપૂર્ણ છે, પૅનકૅક્સ, કેક, રોલ્સ અને ચુંબન ટૂંકમાં, તે ઘઉંના લોટ માટે ઉપયોગી અને મૂલ્યવાન સ્થાનાંતરિત છે, અને નિયમિત એપ્લિકેશન સાથે તે વિવિધ રોગો અટકાવવા માટે એક સાધન બની શકે છે.
બિયાં સાથેનો દાગી લોટ સાથે દહીં સાથેના ઉપચાર ચિત્તભ્રમથી લોકો માટે સૂચવવામાં આવે છે. બિયાં સાથેનો દાણો લોટ સાથે દહીં માટે રેસીપી સરળ છે. 1 કપ ઓછી ચરબીવાળા કેફિરમાં, તમારે લોટની ચમચી ઉમેરવાની જરૂર છે, એકદમ મિશ્રણ કરો અને ખાલી પેટ પર પીવું. આ કિસ્સામાં કેફિર અને બિયાં સાથેનો દાણો લોટ choleretic છે
બિયાં સાથેનો દાણો માંથી લોટનું કેલરિક મૂલ્ય ઘઉંથી ઘણું અલગ નથી, પરંતુ તેને આહાર કહેવાય છે. હકીકત એ છે કે બિયાં સાથેનો લોટ લોટમાં ઘણાં જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ છે , જે ધીમે ધીમે તૂટી ગયાં છે અને ધીમે ધીમે તેનો વપરાશ થાય છે, વ્યવહારીક રીતે ચરબી તરીકે સંગ્રહિત નથી.
જોકે, પરંપરાગત દવા તરીકે આ લોટનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં, ડૉકટરની સલાહ લો. બિયાં સાથેનો બકરો લોટ સાથે કેફિરનો ઉપયોગ યકૃત રોગ ધરાવતા લોકો માટે સાવચેતી સાથે થવો જોઈએ, કારણકે આ રોગની તીવ્રતા હોઇ શકે છે.