આઈસ્ક્રીમ "સ્કેરબેટ"

તમે ભાગ્યે જ કોઈ વ્યક્તિને મળો છો જે આઈસ્ક્રીમને પસંદ નથી. આ સમજી શકાય તેવું છે, સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ કરતાં, ગરમીમાં શું સારું છે તે સારું છે. હવે સ્ટોર્સમાં આ પ્રકારનાં વિવિધ પ્રકારોની વિશાળ પસંદગી છે. પરંતુ તમે તેને જાતે રાંધવા પ્રયાસ કરી શકો છો અમે તમને આમાં મદદ કરીશું અને તમને કહીશું કે ઘરે આઈસ્ક્રીમ "શશરબેટ" કેવી રીતે તૈયાર કરવી. આ પ્રકારનું ઠંડા મીઠાઈ આઈસ્ક્રીમ ક્રીમ-બ્રુલી માટે સમાન રેસીપીથી અલગ છે જેમાં તે દૂધ વગર રાંધવામાં આવે છે. તે ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર આધારિત છે. તેથી તે બહાર આવે છે ખાસ કરીને સરળ છે, જે ગરમીમાં એટલી તાકીદનું છે.


આઈસ્ક્રીમ "સ્કેરબેટ" - રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

જો તમે ફ્રોઝન બેરીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે તેને ફ્રીઝરમાંથી અગાઉથી મેળવી લેવું જોઈએ જેથી તેઓ ઓરડાના તાપમાને ધીમે ધીમે ઓગાળી શકે. કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં સુગર અમે પાઉડર ખાંડ માં ચાલુ નારંગી ના રસ બહાર સ્વીઝ. તે માટે ખાંડ પાવડર અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો. બદામ, ઘટકો બાકીના ઉમેરો. ત્યાં અમે પણ નારિયેળ લાકડાંનો છોલ રેડવાની છે. હવે આ બધાને બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર સાથે સારી રીતે મારવામાં આવે છે, મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે અને ફ્રિઝરને મોકલવામાં આવે છે. એક પૂર્વશરત: આશરે દર મિહનામાં તમને અમારી ભાવિ આઈસ્ક્રીમ મેળવવા અને મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે, જેથી બરફ સાથે શેર્બેટ ન મળે, કારણ કે અમે કૃત્રિમ ઉમેરણોનો ઉપયોગ કર્યો નથી. સંપૂર્ણ પ્રાપ્યતા પહેલા, આઈસ્ક્રીમ 7-8 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં છોડવી જોઈએ.

આઈસ્ક્રીમ "બનાના-અનેનાસ શેરબેકેટ"

ઘટકો:

તૈયારી

કેળાનું માંસ સમઘનનું કાપવામાં આવે છે, અમે તેને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં મુકીએ છીએ અને તેને ફ્રીઝરમાં લગભગ 5 કલાક સુધી સેટ કરો. ઠંડા પાણીમાં પલાળીને લગભગ 5-6 કલાક પાઈન નટ્સ, પછી અમે તેમને સાફ કરીએ છીએ. અનાજ નાના સમઘનનું કાપી છે. સ્થિર કેળાવાળા નટ્સ બ્લેન્ડરમાં અંગત સ્વાર્થ કરે છે, અનાજ, બનાના મસાલા અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો. અમે બધું બરાબર મિશ્રિત કરીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરને અડધો કલાક માટે મોકલીએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં, આઈસ્ક્રીમને બદામ અને બનાના મગની સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે.

તે કહેતા યોગ્ય છે કે ઘરે પણ ફળોની બરફ તૈયાર કરવી પણ શક્ય છે , તેનાથી બેરી અને ફળોનો રસ પણ. બધું સ્વાદિષ્ટ, કુદરતી અને ઉપયોગી છે, જેમ કે શેર્બેટ.