યીસ્ટના કણકથી કોબીથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી ગૃહ કે મહેમાનો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે. આવા પકવવાનો એક ઉત્તમ રાંધણકળા છે અને તે હંમેશાં સંબંધિત અને માંગમાં રહે છે, એક કૂણું, નરમ કણક સાથે સુગંધિત અને રસદાર ભરણમાં સંપૂર્ણ મિશ્રણનો આભાર.
એક આથો કણક એક કોબી કેક સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
તકનીકીના જ્ઞાન સાથે પાઇ બનાવવાની તૈયારી કરવી અને યોગ્ય રેસીપી હોવાના લીધે મુશ્કેલીઓ ઉભી થશે નહીં.
- પ્રારંભમાં, કણક તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેના માટે રેસીપીની ભલામણોના આધારે ખમીર પકવવાના ઘટકો અથવા ખાલી લોટ સાથે ભેળવવામાં આવે છે.
- અન્ય શાકભાજી, માંસ, ધૂમ્રપાન કરનારા ઉત્પાદનો, ઇંડા અથવા મશરૂમ્સના ઉમેરા સાથે, આથો કણક પાઇ માટે ભરીને કોબી તાજા, બાફવામાં અથવા સાર્વક્રાઉટથી તૈયાર કરી શકાય છે.
- કણક અને ઉત્પાદન ભરીને ભરીને તૈયાર કરો અને તે તૈયાર થતાં સુધી તેને સાલે બ્રે. કરો.
એક આથો કણક માંથી તાજા કોબી સાથે પાઇ
કોબી સાથે સૌથી સરળ આથો પાઇ ગરમીમાં કરી શકાય છે, આ રેસીપી ની સૂક્ષ્મતાના સાથે familiarized કર્યા. અહીં ભરવાનું શક્ય તેટલું ઓછું છે, પરંતુ જો ઇચ્છિત હોય, તો તેનો સ્વાદ થોડો ભીની ગાજર, તાજા ટમેટાં અથવા માત્ર ટમેટા રસ, પાસ્તા, શાકભાજીની સામૂહિક ઉમેરીને બદલાય છે.
ઘટકો:
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- આથો - 25 જી;
- દૂધ - 250 મીલી;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- તેલ - 100 એમએલ;
- કોબી - 1 કિલો;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા, જરદી.
તૈયારી
- દૂધમાં ખમીર અને ખાંડનું વિસર્જન કરો.
- ઇંડા અને મીઠું, 50 મિલિગ્રામ માખણ અને લોટ ઉમેરો.
- કણક લોટ કરો અને 2 કલાક માટે ગરમીમાં છોડી દો.
- તેલ માં ડુંગળી ફ્રાય
- રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી કોબી, સ્ટયૂ ઉમેરો.
- કણક અને પૂરવણીમાંથી એક પાઇ બનાવે છે, જરદી સાથે મહેનત
- 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે આથો કણક માંથી કોબી સાથે એક પાઇ ગરમાવોની.
આથો કણક માંથી સાર્વક્રાઉટ સાથે પાઇ
વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત સાર્વક્રાઉટ સાથે આથો પાઇ છે. અતિશય અમ્સીયક વર્કપીસને પાણી ચલાવવા અને સારી રીતે બહાર કાઢવાને લીધે છીણી જોઇએ. રેસીપી હૅમના ઉમેરાને ધારે છે, જે બેકોન, કોઈ ફુલમો અથવા શિકારના સોસેજ સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- લોટ - 450 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- આથો - 25 જી;
- પાણી - 200 એમએલ;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- તેલ - 100 એમએલ;
- સાર્વક્રાઉટ - 700 ગ્રામ;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી, પૅપ્રિકા, હળદર, જરદી.
તૈયારી
- પાણી, ખમીર, ઇંડા, ખાંડ, મીઠું, માખણ (50 એમ.એલ.) અને લોટથી કણક ભેગું કરો.
- તેલ માં ડુંગળી ફ્રાય
- હેમ, બ્રાઉન ઉમેરો
- સોફ્ટ સુધી કોબી, prishushivat મૂકે છે.
- કણક અને પૂરવણીમાંથી એક પાઇ બનાવે છે, જરદી સાથે ગ્રીસ, મસાલા સાથે છંટકાવ.
- 180 ડિગ્રી પર 30-40 મિનિટ માટે આથો કણક માંથી કોબી સાર્વક્રાઉટ સાથે પાઇ બનાવો.
યીસ્ટ સાથે દહીં પર કોબી સાથે પાઇ
સૌથી વધુ રસદાર અને ટેન્ડર કેફિર પર કણકથી કોબી સાથે એક પાઇ ચાલુ કરશે. અહીં શુષ્ક આથોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તેને ગરમ કરી શકો છો અને ગરમ કરી શકો છો. શાકભાજીનું તેલ પકવવા માટે ઓગાળવામાં ક્રીમ અથવા માર્જરિન સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- લોટ - 450 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- સૂકી આથો - 10 ગ્રામ;
- કેફિર - 250 મી;
- ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- તેલ - 150 મિલી;
- કોબી - 800 જી;
- ગાજર - 1/3 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી, જરદી
તૈયારી
- કેફિરને તેલ (120 મિલિગ્રામ) સાથે ભેળવવામાં આવે છે
- લોટ સાથે ઇંડા, ખાંડ, મીઠું અને ખમીર ઉમેરો.
- કણક જગાડવો અને ગરમીમાં એક કલાક માટે છોડી દો.
- ડુંગળી અને ગાજર સાથે તેલ કોબી પર સ્ટયૂ.
- કણકને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, રોલ કરો.
- એક ભાગમાં ભરણમાં ફેલાયું, બીજું આવરણ, કિનારીઓ પેચ, જરદી સાથે ટોચ પર ગ્રીસ.
- બ્લશ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી સાથે આથો પાઇ ગરમીથી પકવવું
યીસ્ટના કણકથી કોબી અને મશરૂમ્સ સાથે પાઈ
કોબી સાથે પાઇ માટે સ્વાદિષ્ટ આથો કણક સીરમ પર મેળવી શકાય છે. ભેળવી તે આ રેસીપીની ભલામણો પર આધારિત હોઇ શકે છે. માર્જરિન માખણને બદલે યોગ્ય છે, અને તાજા ખમીર શુષ્ક રાશિઓને સફળતાપૂર્વક બદલી કરશે, જે અગાઉ ખાંડ સાથે ગરમ છાશના નાના ભાગમાં સક્રિય હોવી જોઈએ.
ઘટકો:
- લોટ - 470-500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- આથો - 20 ગ્રામ;
- સીરમ- 250 મિલી;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- માર્જરિન - 100 ગ્રામ;
- કોબી - 700 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, જરદી
તૈયારી
- સીરમ, ખમીર, ખાંડ, ઇંડા, માર્જરિન, મીઠું અને લોટ ગરમ કરવામાં આવે છે, મિશ્ર.
- બે કલાક માટે ગરમીમાં બેસવું.
- ગાજર સાથે ડુંગળી અને કોબી સાથે ફ્રાય મશરૂમ્સ, ખાટી ક્રીમ સાથે મિશ્રણ.
- આથો કણકમાંથી એક કોબી પાઈ બનાવો, કણકના બે સ્તરો વચ્ચે ભરવાને અને કિનારીઓનો જબરજસ્તી કરો.
- જરદી, ગરમીથી પકવવું સાથે ઉત્પાદન ઊંજવું.
કોબી સાથે લેસ્ટ આથો પાઇ
આથો કોબી પાઇ દુર્બળ આવૃત્તિમાં રાંધવામાં કરી શકાય છે. અને રેસીપી ની યોગ્ય કામગીરી સાથે, પરિણામ ખૂબ muffins ઘણાં બધાં સાથે આવૃત્તિઓ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. ભરવા માં તમે મશરૂમ્સ, ગાજર, ટમેટાં ઉમેરી શકો છો. જો તમે તાજી વનસ્પતિ અથવા મસાલાઓ ભરીને મિશ્રિત કરો છો તો વધુ સુગંધિત ઉત્પાદન પણ હશે.
ઘટકો:
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- આથો - 20 ગ્રામ;
- પાણી 250 મિલિ.
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- તેલ - 100 એમએલ;
- કોબી - 700 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ખાંડ સાથે યીસ્ટન છંટકાવ, ગરમ પાણી રેડવાની છે.
- મીઠું, 50 માઇલ માખણ અને લોટ ઉમેરવામાં આવે છે, મિશ્ર, ઊભા કરવાની મંજૂરી.
- તેલમાં ફ્રાય ડુંગળી, કોબી, સીઝનીંગ, સ્ટયૂ, સોફ્ટ સુધી ઉમેરો.
- દુર્બળ યીસ્ટના કણકથી કોબીથી ભરીને ખુલ્લું પાઈ રચવું અને તેને 180 ડિગ્રી પર 25-30 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
ચિકન અને કોબી સાથે આથો પાઇ
દેખાવમાં અત્યંત આકર્ષક અને અદભૂત, એક પાઇ પ્રાપ્ત થાય છે, જો તે નીચેની ભલામણો અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં ભરવાના કોબીને માંસના ગ્રાઇન્ડરર પર ટ્વિસ્ટેડ કરવામાં આવે છે અથવા તે અગાઉથી ઉકાળવામાં આવે છે અને ચિકન પલ્પના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ભરવા માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- લોટ - 250-300 ગ્રામ;
- ખમીર - 10 ગ્રામ;
- દૂધ - 120 એમએલ;
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- તેલ - 140 એમએલ;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- કોબી - 500 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ખમીર દૂધમાં ખાંડ સાથે ઉગાડવામાં આવે છે.
- 1 ઇંડા, મીઠું, 50 મિલિગ્રામ તેલ, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- ડુંગળી સાથે સ્ટ્યૂ કોબી.
- ચિકન, ફ્રાય 10 મિનિટ ઉમેરો.
- બાજુઓ સાથે ફોર્મમાં કણકને વિતરિત કરો, ભરીને ફેલાવો.
- દૂધ, મીઠું, મરી સાથે ઇંડાને હરાવીને, ભરવા માં રેડવું.
- કોબી અને નાજુકાઈના માંસ સાથે 180 ડિગ્રી 50 મિનિટ પર આથો પાવડર બનાવો.
કોબી પફ pastry સાથે પાઇ
ખાસ કરીને ઝડપથી અને ખાલી સમાપ્ત યીસ્ટના કણક માંથી કોબી સાથે ગરમીમાં પાઇ. અગાઉના વર્ઝનના વિપરીત, અહીં પ્રથમ ભરણની તૈયારી કરીએ છીએ, ફ્રીઝરમાંથી પીગળવા માટે પ્રથમ પફ શીટ્સ મેળવીને ભૂલી જવું. ભરવા માં તમે થોડી પીવામાં અથવા તાજા ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- પફ આથો કણક - 500 ગ્રામ;
- કોબી - 900 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ટમેટા સોસ - 40 ગ્રામ;
- માખણ અને વનસ્પતિ તેલ - 30 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- કટકો કોબી અને ડુંગળી, સીઝનીંગ અને ટમેટા સાથે બે પ્રકારના તેલના મિશ્રણમાં બાફવામાં.
- કણકની બે સ્તરો વચ્ચે ફરતા હોય છે, કિનારીઓ પેચ કરે છે.
- 20-30 મિનિટ માટે આથો કણક માંથી કોબી સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કેક ગરમીથી પકવવું.
આથો કણક થી કોબી સાથે માછલી પાઇ
એક ભરણ બનાવવા જ્યારે કોબી સંપૂર્ણપણે માછલી સાથે જોડાઈ છે. તમે સૅલ્મોન ફિલ્ટલ્સ, પોલોક, હેક, કોડ અથવા તમારા કાર્યને સરળ બનાવી શકો છો અને તમારા પોતાના રસમાં કેનમાં ખોરાકનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આવા ઉત્પાદન કરતી વખતે કોઈપણ યીસ્ટના કણકનું સ્થાન હશે, પરંતુ પકવવાથી આ પાઈ તરીકે સ્વાદિષ્ટ.
ઘટકો:
- લોટ - 480 જી;
- આથો - 25 જી;
- દૂધ - 250 મીલી;
- ખાંડ - 30 ગ્રામ;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કોબી - 700 ગ્રામ;
- તૈયાર ખોરાક - 2 કેન;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- મીઠું, મરી, મસાલા, જરદી
તૈયારી
- ખમીર અને ખાંડના દૂધમાં વિસર્જન કરો.
- મીઠું, ઇંડા, માખણ અને લોટના 100 ગ્રામ જગાડવો, અભિગમ માટે છોડી દો.
- ડુંગળી અને ગાજર સાથે સ્ટયૂ કોબી .
- શાકભાજી માટે માછલી ઉમેરો
- આ કણકને 2 ભાગમાં વિભાજીત કરો, દરેકને બહાર કાઢો અને એકબીજા પર સ્ટેક કરો, ભરવા માટે ઉમેરો.
- પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી કોબી જરદી અને ગરમીથી પકવવું સાથે મીઠી પાઇ લુબ્રિકેટ.
કોબી અને ઇંડા સાથે આથો પાઇ - રેસીપી
ખાસ કરીને સમૃદ્ધ સ્વાદ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આથો કણક માંથી કોબી કેક રાંધવામાં આવે છે, જો ભરવા બાફેલી હળવા બાફેલા અને સમારેલી ઇંડા ઉમેરવામાં આવે છે. સુગંધપૂર્વક લીલા ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અને પૅપ્રિકા, ઇટાલિયન અથવા પ્રોવેન્કલ ઔષધો સ્વરૂપમાં તમામ પ્રકારના ઉમેરણો સ્વાદ પેલેટ પૂરક.
ઘટકો:
- લોટ - 500 ગ્રામ;
- આથો - 20 ગ્રામ;
- પાણી 250 મિલિ.
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- તેલ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- કોબી - 800 જી;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ, મસાલા, જરદી
તૈયારી
- દૂધમાં ખાંડ અને ખમીર વિસર્જન કરો.
- 10 મિનિટ પછી, મીઠું, 1 ઇંડા, તેલ (100 ગ્રામ) અને લોટમાં જગાડવો.
- 1 કલાક માટે પ્રૂફિંગ માટે કણક છોડો.
- ગાજર સાથે ડુંગળી ફ્રાય
- સોફ્ટ સુધી કોબી, સીઝન, સ્ટયૂ ઉમેરો.
- ઇંડા, ગ્રીન્સના ભરણમાં જગાડવો.
- કણકના બે સ્તરો વચ્ચે ભરીને, કેકને ઉજ્જવળ રંગમાં સાલે બ્રેક કરો.
એક મલ્ટિવેરિયેટ માં કોબી સાથે આથો પાઇ
યીસ્ટ પર કોબી સાથે પાઇ એક મલ્ટીવર્ક માં તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. કોઈ પણ સાબિત વાનગી માટે કણક ઘીલું કરી શકાય છે અથવા તે પહેલાથી જ ડિફ્રીજ કરીને તૈયાર સ્તરવાળી અથવા પરંપરાગત ખમીર સ્તરનો ઉપયોગ કરી શકે છે. ભરીને બટાવ્યા પછી, બાઉલ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, સૂકવેલા અને પછી ઓલલાઈડ થવો જોઈએ.
ઘટકો:
- કણક - 500 ગ્રામ;
- કોબી - 600 ગ્રામ;
- સોસેજ - 150 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- ટમેટા સોસ - 40 ગ્રામ;
- તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- તેલના બાઉલમાં, ડુંગળી અને ગાજર મૂકો, "ગરમીથી પકવવું" 10 મિનિટ પર રસોઇ કરો.
- ટમેટા, સોસેજ, કોબી, 40 મિનિટ માટે "ક્વીનિંગ" નો સમાવેશ કરો.
- કણકને બહાર કાઢો, ભરીને વિતરણ કરો, ધારથી દૂર ખેંચીને, રોલ્સ સાથેના ઉત્પાદનને ફોલ્ડિંગ કરો અને કિનારે પૅચિંગ કરો.
- ઉપકરણના બાઉલમાં એક ગોળમેજીમાં વર્કપીસ મૂકો અને 1 કલાક માટે "ગરમીથી પકવવું" પર રસોઇ કરો.