જો તમે હોમમેઇડ કેકના પ્રેમીઓ છો, તો આ લેખ તમારા માટે છે. બધા પછી, નીચે, અમે તમને કહી સ્વાદિષ્ટ કેક પોતાને કેવી રીતે સાલે બ્રે how બનાવવા પડશે
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં pies સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ - 650 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા, મોટા - 1 પીસી.
- રેતી ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- સોફ્ટ માખણ કુદરતી - 70 ગ્રામ;
- પાણી ગરમ છે - 290 મી;
- દબાવવામાં આથો - 45 ગ્રામ;
- મીઠું
ટોચની ઊંજવું:
- ક્રીમ - 1 ચમચી;
- એગ મોટી - 1 પીસી.
તૈયારી
તાજા યીસ્ટ ગરમ પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે, આપણે ખાંડ મૂકીએ છીએ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો મીઠાના ચપટી સાથે લોટને મિક્સ કરો અને તે વાટકીમાં રેડવું. કણક લોટ કરો, ધીમે ધીમે માખણમાં મિશ્રણ કરો. ચાલો 2 કલાક સુધી કણક છોડી દઈએ. આગળ, દરેક ટુકડો બહાર લાવવામાં આવે છે, કેન્દ્રમાં ભરવાનું મૂકી દે છે અને પેટી રચાય છે. પકવવા ટ્રે પર બ્લેક્સ મૂકો, એક ફિલ્મ સાથે આવરી લો, થોડું લોટથી પાવડર કરો, અને અન્ય 40 મિનિટ માટે છોડી દો. પહેલેથી પકવવા પહેલાં, ક્રીમ સાથે ચાબૂક મારવામાં ઇંડા સાથે ટોચ પર ગ્રીસ કરો. લગભગ 15-17 મિનિટ 210 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું કેક પર.
કોબી સાથે પાઈ સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
ઘટકો:
- લોટ - 2 કપ;
- ગંધહીન તેલ - 850 એમએલ;
- પાણી - 90 મી.
- મીઠું;
- સફેદ કોબી - 450 ગ્રામ;
- ગાજર - 115 ગ્રામ
તૈયારી
પૂર્વ sifted લોટ, મીઠું, પાણી અને માખણ માંથી, સોફ્ટ કણક મિશ્રણ. અમે તેને 14 ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ. દરેક ભાગ ખૂબ જ પાતળું બહાર વળેલું છે અને ધાર પર ભરવા મૂકી, જેના માટે અમે તૈયાર સુધી ડુંગળી અને ગાજર સાથે એક શેકીને પણ માં કાપલી કોબી વિનિમય. તેનો સ્વાદ લેવા માટે તમે થોડુંક મીઠું ઉમેરી શકો છો, થોડી ખાંડ અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરી શકો છો. અને તમે ટમેટા વિના કરી શકો છો, અને હળવા ખાટા માટે લીંબુના રસના બે ડ્રોપ્સ ઉમેરો. કાળજીપૂર્વક કણક માં ભરવા લપેટી લગભગ અડધા કલાક માટે 200 ડિગ્રી પર ઇંડા અને ગરમીથી પકવવું સાથે ટોચ ઊંજવું.
કેવી રીતે યીસ્ટ કસ્ટાર્ડ માંથી pies સાલે બ્રે? બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- રેતીની ખાંડ - 25 ગ્રામ;
- લોટ sifted ઘઉં - 4 ચશ્મા;
- પાણી - 2 કપ;
- તાજા ખમીર - 45 ગ્રામ;
- મીઠું;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ - 55 મી.
તૈયારી
એક ગ્લાસ પાણી ઉકળતા છે ગરમ પાણીના બીજા ગ્લાસમાં આપણે ખમીર ઉકાળવા, ખાંડ મૂકીએ છીએ, થોડી મીઠું અને વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું. અલગ લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, આથો મિશ્રણ ઉમેરો અને મિશ્રણ ટોચ પર, ઉકળતા પાણીનું ગ્લાસ રેડવું અને ઝડપથી કણકને જગાડવો. તમારે સોફ્ટ કણક મેળવવું જોઈએ પછી તેને દરેક 50 ગ્રામના સમાન ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો. તેમને પાતળું કેક માં રોલ, ભરણ મૂકી અને અમે કેક બનાવે છે. અમે તેમને આશરે 25 મિનિટે 190 ડિગ્રી બનાવીએ છીએ.