એપલ એ પ્રથમ ફળ છે જે નર્સીંગ બાળકની લાલચમાં રજૂ કરવામાં આવે છે. બાળકો માટે સફરજનનો ઉપયોગ તેમના ઉચ્ચ પોષણ અને હીલિંગ ગુણધર્મો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. સફરજનમાં વિટામીન સી અને બી, કેરોટિન, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસના ખનિજ ક્ષાર હોય છે. સફરજનની વિટામિન સી એસિડની જાતોમાં ખાસ કરીને સમૃદ્ધ છે, તેનો ઉપયોગ હેમેટોપોઝીસ પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે. મીઠી જાતો પેક્ટીનથી સમૃદ્ધ છે, ચયાપચયની સાથે સ્થિર છે, તેમજ એન્ટિમિકોબિયલ પદાર્થો. સફરજન ભૂખ અને પાચનમાં સુધારો કરે છે, પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
બાળકો માટે તાજા સફરજનમાંથી પ્યુરી વિવિધ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે:
- સૌથી સરળ અને અનુકૂળ જો તમારે નાની રકમની જરૂર હોય તો (પૂરક ખોરાકની શરૂઆતમાં): એક ચમચીને સફરજન સાથે ઉઝરડા કરો અને તરત જ બાળકને ચમચીની સામગ્રી આપો;
- જ્યારે વધુ છૂંદેલા બટાકાની આવશ્યકતા હોય, ત્યારે તે ખાસ પ્લાસ્ટિકના બાળકોના ટ્રોવેલની મદદથી તૈયાર કરવા માટે વધુ અનુકૂળ રહેશે;
- બ્લેન્ડર - તેનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે જો તમે હાઇ-ટેક રાંધવાની પદ્ધતિઓ પસંદ કરો છો
બાળકને એક સફરજન આપવાનું શરૂ કરવા માટે, તેને બાળકના જીવતંત્રની પ્રતિક્રિયા પર ધ્યાન આપો: શું ચામડી પર ત્રાટકવાની છે, સ્ટૂલ ડિસઓર્ડર્સ, ગેસનું ઉત્પાદન વધતું અને શારકામ. બાળકોમાં સફરજનની એલર્જી ઘણી વાર નથી, પરંતુ હજુ પણ થાય છે આ ખાસ કરીને લાલ સફરજન પર લાગુ પડે છે - એટલે જ લાલચાની લીલા જાતોથી શરૂ થાય છે. પરંતુ બાળકોના પાચનતંત્રમાં કાચા સફરજનની અસહિષ્ણુતા એક દુર્લભ ઘટના નથી.
શક્ય એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અને પાચક વિકારને રોકવા માટે, કાચામાંથી નહીં, પરંતુ ગરમીમાં સફરજનમાંથી ફળોનો લાલચો શરૂ કરો.
એક બાળક માટે એક સફરજન સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
નાના કદના ધોવાનું મજબૂત લીલા સફરજન, છિદ્ર કાપી, કોર દૂર કરો. તમે છાલ બંધ છાલ કરવાની જરૂર નથી જો સફરજન ખૂબ જ એસિડિક હોય તો, 0,5 એલ એલ મૂકો. કોરોમાંથી વિરામચિહ્નોમાં ખાંડ આશરે 15 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. સફરજનને ઠંડું લાવવા માટે તૈયાર રહો, ચમચી સાથે માંસને દૂર કરો, તેને કપમાં ભળી દો અને બાળકને આપો.
આ સૌથી સરળ રેસીપી છે, સૌથી નાની માટે યોગ્ય છે. ચુકાવ વધે છે, તે સુધારવા અને ગૂંચવણ કરવાનું શક્ય બનશે: બાળકના દાળ સાથે સફરજન (8 મહિનાથી), તજ (2 વર્ષથી વધુ), મધ (જો તેના પર કોઈ એલર્જી નથી), બદામ 5 વર્ષથી)
બાળકો માટે એક શેકવામાં સફર એ એક સલામત અને ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. ટૂંકા ગરમીની પ્રક્રિયા એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું જોખમ ઘટાડે છે, પાચનતંત્ર દ્વારા ઉત્પાદનના પાચનમાં સુધારો કરે છે, જ્યારે તે જ સમયે, તેમાં રહેલા મોટા ભાગના વિટામિનો અને ટ્રેસ તત્વોને જાળવી રાખવામાં આવે છે.
તમારા નાનો ટુકડો બટકું બેકડ સફરજન શરૂઆતમાં રીઝવવું, અને થોડા અઠવાડિયા, કદાચ, ત્યાં એક સમય આવશે જ્યારે તમે બાળક અને એક કાચા સફરજન આપી શકે છે