યોગ્ય રીતે રાંધેલી દહીંનો બરછટ સ્વાદવાળો દારૂ એક આનંદપ્રદ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી ઉપાય છે, જે બાળકો ખૂબ પ્રેમ. તે કોળું, કેરી, ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ઘઉંનો અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે; પાઉડર ખાંડ ઉમેરો અથવા જામ અથવા મધ સાથે ટોચ પર રેડવાની છે. તે ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો અને વિટામિન્સ ધરાવે છે. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે કેવી રીતે બાળકો માટે સ્વાદિષ્ટ દહીં કાસ્સેલો બનાવવો.
બિયાં સાથેનો દાણો સાથે કોટેજ ચીઝ casserole
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો છીંડા - 300 ગ્રામ;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- દૂધ - 0.5 લિટર;
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
- જમીન ક્રેકરો;
- જમીન તજ - સ્વાદ.
તૈયારી
પ્રથમ સૂકી ફ્રાયિંગ બિયાંવાળી ખાદ્ય માછલી પર સહેજ ફ્રાય કરો. પછી તેને ઉકળતા પાણીમાં રેડવું, મીઠું, માખણ અને ઓછી ગરમી પર સ્વાદને ત્યાં સુધી અનાજનો સોજો ખાવો. તે પછી, અમે બિયાં સાથેનો દાણો માં દૂધ બહાર રેડવાની છે, અને porridge જાડા બની જાય, અમે તેને કૂલ. આ સમયે, ઇંડા, ખાંડ અને જમીન તજ સાથે કુટીર ચીઝને અલગથી મિશ્રણ કરો. બિયાં સાથેનો દાણો ઉમેરો અને તેને ભળવું. પકવવાનો ફોર્મ વનસ્પતિ તેલ સાથે ઉકાળીને, બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ અને 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
પાસ્તા સાથે બાળકો માટે કોટેજ ચીઝ કાજરોલ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- નાના પાસ્તા - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- માખણ - 1.5 ચમચી. ચમચી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 0,5 વસ્તુઓ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
પ્રથમ આપણે પાસ્તા લઈએ છીએ અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં તૈયાર થતાં સુધી તેમને ઉકાળો. પછી અમે તેને ઓકતાપણામાં ફેંકી દો અને પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે. તે પછી, માખણનો એક સ્લાઇસ ઉમેરો, કૂલ કરો અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા રેડવું. અલગ ખાંડ, બાકીના ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ સાથે કુટીર ચીઝ ઘસવું. પરિણામી સામૂહિક સ્તરોમાં નાખવામાં આવે છે, પાસ્તા સાથે વૈકલ્પિક. પૅસેરોલની સપાટી ઇંડા સાથે લગાવેલી છે, ઓગાળવામાં માખણ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે. ખાટા ક્રીમ સાથે તૈયાર દહીં પાણી અને ટેબલ પર બાળકની સેવા!
ફળ સાથે કોટેજ ચીઝ casserole
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 1 કિલો;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મંગા - 1 tbsp ચમચી;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- સૂકા જરદાળુ - 200 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 1 ચમચી
તૈયારી
પ્રથમ આપણે એક વાટકીમાં કુટીર પનીર અને ઇંડાને મિશ્રિત કરીએ, લોટ, ખાંડમાં રેડવું અને સ્વાદ માટે મીઠું ચપટી ફેંકવું. પછી કઢી માટે ઉકાળવા કિસમિસ ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને તેને બે સરખા ભાગોમાં વહેંચો. અમે માખણ સાથે એક વિશાળ ફ્લેટ પાન લુબિકેટ કરીએ છીએ, થોડું સોજી સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ અને અમારા પરીક્ષણના તૈયાર અડધા અડધા ફેલાવો. સફરજન ધોવામાં આવે છે, છૂંદેલા હોય છે, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને કણક પર સમાનરૂપે ફેલાવો અમે સૂકા જરદાળુ સાથે ટોચ આવરી, બાકીના કણક રેડવાની, જમીન તજ અથવા વેનીલાન સ્વાદ સાથે છંટકાવ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક હોટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલી અને તેને ત્યાં 15-20 મિનિટ માટે બ્લાન્ચેંગ પહેલાં રાખો.
બિસ્કિટ સાથે કુટીર પનીરમાંથી ચિલ્ડ્રન્સ કાર્સોલ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કૂકીઝ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- સૂકા જરદાળુ - 0,5 વસ્તુઓ;
- સ્ટાર્ચ - 2 tbsp. ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 1,5 tsp.
તૈયારી
અમે કૂકીઝને મધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં કાળજીપૂર્વક કાપીએ છીએ. પછી અલગથી એક જાડા ફીણમાં ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું. ધીમે ધીમે કોટેજ પનીર બહાર મૂકે, સ્ટાર્ચ અને બેકિંગ પાવડર રેડવાની છે. પ્રાપ્ત વજનમાં આપણે ભૂકો કૂકીઝ, સૂકવેલા જરદાળુ ઉમેરીએ છીએ અને અમે તેને તેલથી છૂંદેલા સ્વરૂપમાં ફેલાવીએ છીએ. અમે પૅસેરોલની ટોચને ફેલાવી અને તેને 30 મિનિટ સુધી હોટ ઓવનમાં મોકલો, 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. તૈયારી કરેલી બાળકની વસ્તુઓ ચા માટે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, બેરી જામને પાણી આપવું. પૅસેરોલ તદ્દન ઊંચી કેલરી અને ખૂબ પૌષ્ટિક હોય છે!