મધના લોકોના હીલીંગ ગુણધર્મો પ્રાચીન સમયથી ઉપયોગમાં લઈ રહ્યા છે. પાયથાગોરસ, જે 90 વર્ષની વયે રહેતા હતા, 100 વર્ષથી વધુ ઉંમરના, ડેમોકોરિટ્સ, 107 વર્ષની વય સુધી પહોંચે છે, દૈનિક મધનો ઉપયોગ કરે છે અને તેનો ઉપયોગ ઔષધીય હેતુઓ માટે કરે છે. મૂલ્યવાન ઉત્પાદનો વચ્ચે પણ siskirt મધ છે, જેની ઉપયોગી ગુણધર્મો બાયોએક્ટિવ પદાર્થો, ખનિજો અને વિટામિન્સ ની અનન્ય સામગ્રી છે.
એસ્પાર્ટિક મધ, તેના ગુણધર્મો અને એપ્લિકેશન
સેઇનફોઇન મધના દેખાવ અને ગુણધર્મોની અન્ય જાતિઓમાંથી, તેને "સફેદ મધ" કહેવામાં આવે છે. આ હકીકત એ છે કે તાજા મધ લગભગ રંગહીન અને પારદર્શક હોય છે, તે ખૂબ જ ધીમે ધીમે સ્ફટિક બને છે, સફેદ કે પ્રકાશ એમ્બર રંગ મેળવે છે અને જાડા ક્રીમની સુસંગતતા તે ગુલાબની ગંધ જેવી જ એક નાજુક સ્વાદ અને અસામાન્ય નાજુક સુગંધ ધરાવે છે.
સેઇનફૉન મધના હીલિંગ ગુણધર્મો સમૃદ્ધ બાયોકેમિકલ રચના દ્વારા થાય છે:
- જૂથ બી, એચ, સી, પીપીના વિટામીન;
- મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, આયર્ન, કેલ્શિયમ , ફ્લોરિન, કોપર, આયોડિન, મેંગેનીઝ, કલોરિન, સલ્ફરની ખનિજ ક્ષાર;
- એમિનો એસિડ;
- ઉત્સેચકો વ્યાપક શ્રેણી.
- આ મીઠી પ્રોડક્ટમાં એક સાધારણ શર્કરા (મૅલ્ટોસ, ફ્રોટોઝ, ગ્લુકોઝ) શામેલ છે, જ્યારે પરિપક્વ મધમાં ચોક્કસપણે કોઈ સુક્રોઝ નથી.
એસ્પાર્ટિક મધનો લાભ માનવ શરીરના તમામ પેશીઓ પર તેની સુંદર અસરમાં આવેલ છે:
- એન્ઝાઇમની રચના પાચનતંત્રમાં સુધારો કરે છે, આંતરડાંનું કાર્ય નિયમન કરે છે, ચયાપચયની ક્રિયાને ઉત્તેજિત કરે છે .
- એન્ટિમિકોબિયલ અને હીલિંગ પ્રોપર્ટીઝનો ઉપયોગ આંતરિક અંગો અને ત્વચાના સોજાના રોગોના સારવારમાં થાય છે.
- એક સમૃદ્ધ વિટામિન-ખનિજ કમ્પોઝિશનથી કામ કરવાની ક્ષમતા અને શરીરને એકંદરે મજબૂત બનાવવાની ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિ માટે ફાળો આપે છે.
- પુનઃઉત્પાદન ક્ષમતાઓનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક હેતુઓ અને રોગનિવારક મસાજ માટે સક્રિયપણે થાય છે.
- ખનીજની ઉચ્ચ સામગ્રી ઝડપથી એનિમિયા અને હ્યુફોટેમાનોસિસ સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે.
એસ્પાર્ટિક મધને ઔષધીય અને પુનઃસ્થાપન તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે નબળી પ્રતિરક્ષા, માનસિક અને શારિરીક થાક, લૈંગિક નપુંસકતા, મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર્સ માટે વપરાય છે. સ્ત્રી-રોગ સંબંધી રોગોના સિરિંજિંગ માટે, એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટ તરીકે, મોઢાને ગળામાં અને મોઢાના રોગો સાથે મોઢેથી વીંછળવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. હૃદયના રક્તવાહિની, નર્વસ, પિત્તનો બહાર કાઢવાના સિસ્ટમ પર ઉત્તમ પ્રભાવ છે.