કેક બનાવવા માટે પરિચારિકાની ક્ષમતા ખાસ કરીને ઘરની અને મહેમાનો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. પકવવાની તૈયારીમાં ઘણી બધી સૂક્ષ્મતા હોય છે, જે યોગ્ય રીતે કેકને સાલે બ્રે which બનાવવા માટે, એક સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ તૈયાર કરે છે. ખાસ બનાવટની ઘોંઘાટ અને હોમ પ્રોડક્ટ માટે જરૂરી માયા કેકને સંવર્ધન આપે છે. એક કેક માટે કેકની ફળદ્રુપતા કરતા, કે જે મીઠાઈની સ્વાદિષ્ટ "પેઢી" ઉભી કરે છે, તે શરૂઆત અને અનુભવી કૂક્સ બંને શીખવા માટે રસપ્રદ રહેશે.
કેકની ગર્ભાધાન કરવા માટે સારી ચાસણી તૈયાર કરવા માટે રેસીપી સાથેની સ્પષ્ટ પાલનની મુખ્ય શરત છે. કેક ગર્ભાધાન માટે ઘણા વાનગીઓ છે. પ્રથમ અમે આલ્કોહોલ વિના કેક માટે સૌથી વધુ પ્રચલિત ગર્ભપાત પ્રદાન કરીએ છીએ. રસોઈ માટે, સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલમાંથી અથવા જાડા તળિયે નાના-કદની વાનગીઓ પસંદ કરો, જેથી ખાંડ સમાનરૂપે ઓગળી જાય, અને ગર્ભાધાન એકસમાન હોય.
લેમન ગર્ભાધાન
ઘટકો:
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- લીંબુ સાર - 1 બોટલ;
તૈયારી
લીંબુનો રસ ઝીલાવો, પાણી ઉકાળો અને ઉકળતા પાણીમાં તમામ ઘટકો ઉમેરો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. ગર્ભાધાન ઠંડું દો
ચોકલેટ મૉસ
ઘટકો:
- yolks - 4 ટુકડાઓ;
- ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- પાણી - 1 tbsp. ચમચી;
- ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 300 મી.
તૈયારી
યોલ્સ અલગ કરો, એક મિક્સર સાથે ઝટકવું અથવા ઝટકવું. અમે ખાંડની ચાસણી તૈયાર કરી છે: આપણે પાણીમાં ખાંડનું ચમચી અને તે બોઇલમાં લાવો. ઝટકવું ઇંડા yolks ચાબૂક મારી ચાસણી માં રેડો, ઝટકવું ચૉકલેટ "પાણી" સ્નાનમાં ઓગળે છે, ચાસણી અને ઝીણો મિશ્રણ સાથે ભેગા કરો. ઝટકવું ક્રીમ અને બધું મિશ્રણ. ચાલો ચોકલેટને દબાવી દઈએ.
કારામેલ ચટણી
ઘટકો:
- ખાંડ (પ્રાકૃતિક રીતે ભુરો) - 100 ગ્રામ;
- ક્રીમ 20% ચરબી - 2/3 કપ;
- લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- બાફેલી પાણી - 1/3 કપ
તૈયારી
પાણીમાં ઓગળેલા ખાંડમાં આપણે લીંબુનો રસ ઉમેરીએ છીએ. એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવો, પછી ગરમી ઘટાડવા બધા સમય stirring, 10 મિનિટ માટે કૂક. ચાસણીને સમૃદ્ધ એમ્બર રંગ હોવો જોઈએ. અમે પ્લેટમાંથી ડીશને દૂર કરીએ છીએ અને ઝાડીને રોકવા માટે, સીરપમાં ક્રીમ રેડવું. તેલ ઉમેરો અને ઓરડાના તાપમાને કૂલ. ગર્ભાધાનનો સ્વાદ નરમ ટોફી સાથે આવેલો છે.
ઉત્પાદન ગુણાત્મક ઉત્પન્ન કરવા માટે, તમારે યોગ્ય રીતે કેક માટે કારામેલ ગર્ભાધાન કેવી રીતે બનાવવું તે જાણવાની જરૂર છે.
- સુગરને સતત ઉકળે ત્યાં સુધી ઉકળવા જોઈએ. વધુ તે દખલ માટે જરૂરી નથી.
- તમે એક દિશામાં એક મીઠી ચટણી જગાડી શકો છો.
- ઠંડું નહી, ઓરડાના તાપમાને ક્રીમ ઉમેરો
મધ સારવાર
ઘટકો:
- મધ - 2/3 કપ;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
મધ અને લીંબુનો રસ જાડા-દીવાવાળી વાસણોમાં ભેળવવામાં આવે છે, તેમને બોઇલમાં લાવો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે ધીમા જ્યોત પર રસોઇ કરો જેથી મિશ્રણ વધુ જાડું બને. અમે ગર્ભાધાન સહેજ કૂલ પરવાનગી આપે છે. બિસ્કીટ ગરમ સીરપ સાથે ફળદ્રુપ.
અંતે, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે દારૂ સાથેના કેકની ગર્ભાધાન તૈયાર કરવી, જે રાંધેલા બેકડ સામાનના સ્વાદને કારણે મચાવશે.
કોગનેક ગર્ભાધાન
ઘટકો:
- કોગનેક - 3 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 1 ગ્લાસ
પાન પાણી અને કોગનેકમાં રેડવું, અને, ખાંડ ઉમેરીને, આગ પર મૂકો. એક ગૂમડું લાવો, 2 મિનિટ માટે સણસણવું, stirring. ચાસણીને કૂલ કરવાની મંજૂરી છે
કોગ્નેક-ચેરી ફળદ્રુપતા
ઘટકો:- કોગનેક - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ચેરી ચાસણી - 4 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 1 ગ્લાસ
તૈયારી
આ વાનગીઓમાં રેડવું અને કોગનેક, ચાસણી, પાણીનું મિશ્રણ કરો. અમે બધું આગ પર ગરમી, ખાંડ ઉમેરો, અને,
તમે કેક યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પ્રસાર કરવો તે જાણવાની જરૂર છે. ચાસણી ધીમે ધીમે રેડવામાં આવે છે, કેકની સમગ્ર સપાટી વિતરણ કરે છે, અન્યથા, અમારી પાસે ઉત્પાદનના કેટલાક ભાગો વધુ પડતા ભીનું હશે, અને અન્ય લોકો પ્રસરે નહીં જાય. ચાસણી સાથે ગર્ભવતી કેકને ઓરડાના તાપમાને એક કલાક સુધી ઊભા રહેવું જોઈએ, અને તે પછી કેકને ઠંડા સ્થળે મૂકવામાં આવે છે.
જો તમે બિસ્કિટ કેકને સાલે બ્રેક કરવા જઈ રહ્યા હોવ, તો બિસ્કીટ માટે સ્પોન્જ કેક અને ફળદ્રુપતા તૈયાર કરવા માટેની અમારી ટિપ્સ મદદ કરશે.