અમે માખણ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને દૂધના મિશ્રણ પર આધારિત જટિલ ક્રીમ સાથે અતિ સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ કેક "ન્યુટ્લા" રસોઇ કરવાની ઑફર કરીએ છીએ, અથવા પાસ્તા "ન્યુટ્લૅલ", કુટીર પનીર અને કૂકીઝમાંથી પકવવા વગર સરળ ડેઝર્ટ રેસીપીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. દરેક વિકલ્પો તેની પોતાની રીતે સારા છે અને તમારું ધ્યાન લાયક છે.
એક કેક "Nutella" બનાવવા માટે કેવી રીતે - રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- લોટ પાવડો - 880 ગ્રામ;
- ફ્લાવર મધ - 90 ગ્રામ;
- માખણ ખેડૂત ક્રીમી - 95 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 360 જી;
- ચિકન ઇંડા - 5 પીસી.;
- કોકો પાઉડર - 140 ગ્રામ;
- સોડા - 10 ગ્રામ;
- સફરજનના સરકો - 35 મી.
ક્રીમ માટે:
- ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
- દાણાદાર ખાંડ - 240 જી;
- ઘઉંના લોટ - 80 ગ્રામ;
- ક્રીમી ખેડૂત માખણ - 390 ગ્રામ;
- મકાઈનો લોટ - 160 ગ્રામ;
- સંપૂર્ણ દૂધ - 990 મિલી.
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 370 ગ્રામ;
- ખાંડ વેનીલા - 20 ગ્રામ
તૈયારી
શરૂઆતમાં, કસ્ટાર્ડ રસોઇ. આવું કરવા માટે, વેનીલા અને સામાન્ય ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, પછી લોટ અને સ્ટાર્ચ ઉમેરો, દૂધ માં રેડવાની અને જાડા સુધી ઝટકવું ગરમ મિશ્રણ સાથે સતત stirring સાથે. આ કણક માટે, ખાંડ અને મધ સાથે ફીણ પર ઇંડા હરાવ્યું, પછી સોડા ઉમેરો, તેમજ માખણ અને ચાબુક ઉમેરો. હવે અમારી પાસે પાણીના સ્નાનમાં વર્કપીસ છે અને તે સાત મિનિટ સુધી સતત stirring સાથે ગરમ કરે છે. આગળ, અમે કોકો પાઉડર અને sifted લોટને પરીક્ષણના આધારમાં મિશ્રિત કરીએ, કુલ લોટને છ ભાગોમાં વિભાજીત કરો, ચર્મપત્રના પર્ણ પર જરૂરી જાડાઈ પર દરેકને રોલ કરો અને 185 ડિગ્રી પકાવવાની ગરમીમાં ત્રણથી પાંચ મિનિટ સુધી ગરમ કરો.
અમે વાટકીમાં સોફ્ટ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધને જોડીએ છીએ, ઝટકવું સારી રીતે, પછી કસ્ટાર્ડ ઉમેરો અને ઝટકવું ફરી. તૈયાર ક્રીમ ઠંડું (ટોચ સિવાય) ઠંડું, અન્ય પર એક સ્ટેકીંગ, અને કેટલાક કલાકો માટે રેફ્રિજરેટર શેલ્ફ પર મૂકવા. અમે ફળદ્રુપ કેકને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી, તેમને ઊંધું વળ્યું અને વધુમાં હીરા અથવા લંબચોરસ કાપી. અમે સફેદ ક્રીમ સાથે ચોકલેટ કેક "ન્યુટ્લા" સેવા આપીએ છીએ, વાસણો પર અસરકારક રીતે સ્લાઇસેસ ઉપર ઉપર મૂકીને.
બીસ્કીટ અને નાટ્ટાથી બીસ્કીટ વિના કેક
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- બિસ્કીટ ટ્રોબ્રેડ કૂકીઝ - 260 ગ્રામ;
- nutella - 35 ગ્રામ;
- માખણ, ખેડૂત ક્રીમી - 110 ગ્રામ;
ક્રીમ માટે:
- નટલા - 370 ગ્રામ;
- સોફ્ટ દહીં ક્રીમ ચીઝ - 495 ગ્રામ;
- સુશોભન માટે કાપલી બદામ.
તૈયારી
એક nutella સાથે આવા કેક તૈયાર અત્યંત સરળ છે. કૂકી, પાણીમાં ભરેલી, એક નાનો ટુકડો બટકું માં કચડી છે. ન્યુટ્લાલ તેલ સાથે જોડાયેલ છે અને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સામૂહિક ઓગાળવામાં, જે પછી અમે બિસ્કિટ ના નાનો ટુકડો બટકું ઉમેરો, મિશ્રણ અને વિભાજીત આકાર ફેલાય છે, બાજુઓ રચના. અમે નરમ દહીં પનીરને બદામ સાથે ભેગું કરો અને તેને સરળ સુધી થોડો મિક્સર સાથે હરાવ્યો. અમે ફોર્મમાં પ્રાપ્ત વજનને એક કૂકી, સ્તરથી કેક પર, બદામથી છંટકાવ અને થોડું થોડુંક ભરીને ફેલાવો.