દર વખતે, મહેમાનોને આમંત્રિત કરીને અથવા ઉત્સવની કોષ્ટકને આવરી લેતા, અમે દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગીએ છીએ અને પોતાને નવા અસામાન્ય વાની સાથે સુપ્રત કરો. ચોક્કસપણે આદર્શ વિકલ્પ, જો આ નવી વાનગી પણ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. આ ભરણ સાથે લાવાશ રોલ્સ છે, જે વિવિધ ઘટકો સાથે સ્ટફ્ડ કરી શકાય છે.
પિટા બ્રેડની રોલ્સ શાકભાજી, પનીર, હૅમ સાથે સ્ટફ્ડ છે અને ગરમ અથવા ઠંડો પીરસવામાં આવે છે, એક ઉત્તમ સ્વતંત્ર નાસ્તા તરીકે. વેલ અને સૌથી સુખદ - લવાશથી રોલ્સની તૈયારીમાં ઘણો સમય નથી.
ચીઝ સાથે પિટા બ્રેડ
કદાચ, લાવાશ રોલ્સ માટે સૌથી લોકપ્રિય ટોપિંગ એક ચીઝ છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે નરમ ચીઝ લો છો, તો તમે ઝડપથી કાકડી સાથે લાવાશનું રોલ કરી શકો છો. સોફ્ટ ચીઝ પિટા બ્રેડ સાથે ફક્ત ગ્રીસ અને કાકડીઓના ટોચની સ્લાઇસેસ પર મૂકો. રોલમાં તે બધા લપેટી, ફ્રિજમાં એક કલાક મુકો, અને ટુકડાઓમાં કાપી, સેવા આપે છે.
ઉપરાંત, ઘણી વખત, હાર્ડ પનીરનો ઉપયોગ લવાશ રોલ્સની તૈયારી માટે કરવામાં આવે છે. તે તે છે કે જેને અમે હેમ સાથે લવાશ રોલ્સ બનાવવાની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- લાવાશ - 2 ટુકડા;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- સુવાદાણા;
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
ચીઝ પીગળીને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરો. પછી આ મિશ્રણ સાથે પિટા બ્રેડનો એક સમીયર કરો અને ટુકડાઓ દ્વારા હેમ કટ મૂકે છે. પછી, પિટા બ્રેડની બીજી શીટ, મેયોનેઝ અને પનીરના મિશ્રણથી પણ ઉકાળીને પ્રથમ શીટની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે અને તે કાકડી, કાપીને કાપીને કાપી નાખે છે.
એક રોલ માં જડીબુટ્ટીઓ અને કામળો સાથે ટોચ પર છંટકાવ. અડધો કલાક રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો, અને ટુકડાઓમાં કાપ રાખો, તમારી જાતનો આનંદ માણો અને તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો.
નાજુકાઈના માંસ સાથે પિટા બ્રેડ
જેઓ માંસને પ્રેમ કરે છે અને તૈયારી કરવા માટે વધુ સમય આપવા તૈયાર છે, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે નાજુકાઈના માંસ સાથે લાવાશ રોલ્સ બનાવવા.
ઘટકો:
- લાવાશ - 3 ટુકડાઓ;
- નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- લેટીસ પાંદડાં, ગ્રીન્સ;
- મેયોનેઝ;
- લસણ - 2-3 લવિંગ.
તૈયારી
ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી, અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર જોઈએ. 3 મિનિટ માટે ડુંગળીને ફ્રાય કરો, અને પછી ગાજરને તેમાં ઉમેરો અને ગાજર અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ભેગા થાવ. પછી લગભગ 25 મિનિટ સુધી શાકભાજી અને ફ્રાયમાં ભરણમાં ઉમેરો, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે તૈયાર ન હોય. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન
ટમેટાંને રિંગ્સમાં કાપો, પનીરની છીણી કરો, ભૂકો લસણ સાથે મેયોનેઝ ભળીને, ગ્રીન્સનો વિનિમય કરો અને કચુંબરના પાંદડા ધોવા અને તેમને સૂકવી દો. તે પછી, મેયોનેઝ સાથે મહેનત એક લૅશ, ટોચ પર નાજુકાઈના માંસ મૂકી અને વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.
મેયાનેઝ સાથેની બંને બાજુ પર લવાશની બીજી શીટ, નાજુકાઈના માંસ પર મૂકો, ટોચ પર ફેલાયેલી સ્પ્રેડ કચુંબરના પાંદડા, પછી રિંગલેટ ટમેટા અને ટોચ પર મેયોનેઝ સાથે રેડવું, અને પછી લૅશિન મેયોનેઝ સાથે બંને બાજુઓ પર ઉકાળીને લવાશની ત્રીજી શીટ સાથે આવરી દો. પનીર સાથે લાવાશની છેલ્લી શીટને છંટકાવ, રોલ લપેટી અને રેફ્રિજરેટરમાં 30 થી 60 મીનીટમાં મૂકો. સ્લાઇસેસ કાપો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
હોટ લાવાશ રોલ્સ
આ સરળ નાસ્તાની સુંદરતા એ છે કે તમે તેની સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો, અને જે લોકો અસામાન્ય અજમાવવા માટે પ્રયાસ કરવા માગે છે, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ગરમ લાવાશ રોલ્સ બનાવવા.
ઘટકો:
- લાવાશ - 2 ટુકડા;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- હેમ અથવા પીવામાં સોસેજ - 150 ગ્રામ;
- અથાણાંના કાકડીઓ - 3 પીસી.;
- લીલા ડુંગળી - એક ટોળું;
- મેયોનેઝ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ઇંડા ઉકળવા અને તેમને છીણવું. ચીઝ પણ પીગળી જાય છે. હેમ અને કાકડી ઉડી કાપી. આ બધાને મિક્સ કરો, લસણને બહાર કાઢો, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી ઉમેરો, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે મોસમ.
લવાશીને મેયોનેઝથી ઉકાળી શકાય છે, સમાનરૂપે તેમના પર ભરવાનું વિતરણ કરો, રોલ્સમાં રોલ કરો. પકવવાના ટ્રેને કાગળથી ચટણી અથવા આવરી લેવામાં આવે છે, તેના પર રોલ્સ મૂકી શકાય છે, જેને કેટલાક ટુકડા (લંબાઈ પર આધાર રાખીને) માં કાપી શકાય છે, માખણ સાથે ગ્રીસ કરવામાં આવે છે, પનીર સાથે છાંટવામાં આવે છે અને 10-15 મિનિટ માટે ઓવનમાં મોકલવામાં આવે છે.
આ રોલ્સ શ્રેષ્ઠ રીતે તાત્કાલિક સેવા આપે છે, કારણ કે તે વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તે ખાઈ શકાય છે અને ઠંડુ થઈ શકે છે