કેવી રીતે કોબીનો સંગ્રહ કરવો - ઘરે શાકભાજીઓ સંગ્રહિત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત

પાનખર માં ઉદાર કાપણી ભેગા જે તેમના પોતાના ઘરગથ્થુ પ્લોટ, ના કુલ સ્ત્રોતમાં માલિકોનો, વસંત સુધી હેડ ઓફ rotting, ઢળાઈ અથવા withering સ્વરૂપમાં અપ્રિય આશ્ચર્ય ટાળવા માટે કેવી રીતે કોબી સંગ્રહવા માટે રસ હશે. લાંબા સમય સુધી શાકભાજીને જાળવી રાખવા માટે દરેક વ્યક્તિ સૌથી વધુ સ્વીકૃત પ્રકાર પસંદ કરી શકશે.

શિયાળામાં કોબી કેવી રીતે સંગ્રહ કરવી?

કોબી કેવી રીતે સંગ્રહ કરવી તે પસંદ કરતી વખતે, તમારે ફોર્કક્સની વિવિધ શાકભાજી, પરિમાણો, તાજગી અને ઘનતા ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.

1. લાંબી ગાળાના સંગ્રહ માટે, ગાઢ, રેડ્ડ હેડ્સ ગુમ થયેલ અથવા ન્યૂનતમ હવાના સ્તરો સાથે પસંદ કરવામાં આવે છે.
2. છૂટક અથવા નરમ નમુનાઓને અગ્રતા ઉપયોગ અને પ્રોસેસિંગ માટે પસંદ કરવામાં આવે છે.
3. વિવિધ શાકભાજી પણ મહત્વની છે: ગુણવત્તા જાળવણી માટે માત્ર અંતમાં પાકતી જાતો યોગ્ય છે. મધ્યમ-ફાડીને અથવા પ્રારંભિક-ફોર્ક તાજા સ્વરૂપે અથવા તમામ પ્રકારના વર્કસ્પેસ તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય છે.
4. કોબી માટે યોગ્ય સંગ્રહસ્થાન શરતો સૂચવે છે કે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માઇક્રોક્લેમિમેન્ટનું નિર્માણ અને તાપમાન -1 થી +3 ડિગ્રી સાથે 90-100% ની અંદર ઓરડામાં ભેજનું પ્રમાણ જાળવી રાખવું, જે વનસ્પતિની વિવિધતાને આધારે બદલાઈ શકે છે.

કેવી રીતે એક ભોંયરું માં શિયાળામાં માટે કોબી સંગ્રહવા માટે?

સૌથી વધુ સામાન્ય રીત જે મોટાભાગના ગૃહિણીઓનો ઉપયોગ શિયાળામાં ગોળાકારમાં કોબી સ્ટોર કરે છે. આવા આર્થિક રૂમની હાજરીમાં, લાંબા સમય સુધી તાજા અને તાજા શાકભાજીને જાળવી રાખવા શક્ય છે.

1. કટને વેન્ટિલેટેડ લાકડાના અથવા લેટીસ્ટેડ પ્લાસ્ટિક બૉક્સમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે. આ માટે ફળો એક અથવા બે સ્તરોમાં મૂકે છે. આ બટનો પોતાને એવી રીતે બનાવાયેલા પટલીઓ પર સ્થાપિત કરવામાં આવે છે જે નીચેથી એર એક્સેસ સાથે કન્ટેનર આપવામાં આવે છે.
2. કોબી એક પિરામિડ સાથે નાખ્યો કરી શકાય છે. લાકડાનો પૅલેટ પર, સૌથી મોટાં અને સૌથી વધુ વજનદાર હેડ્સમાં એક સ્થિત થયેલ છે. ટોપ સ્ટેક કરેલા હેડ્સ ઓછા, તેમની સંખ્યા ઘટાડવી. પરિણામ સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ પિરામિડ છે.
3. કોબી એકબીજાથી છત અથવા બીમ સુધીના અંતરે અટકી શકે છે. આવું કરવા માટે, મૂળ સાથે સ્ટંટ છોડી દો, જે વાયર સાથે વીંધેલા હોય અથવા દોરડાથી જોડાયેલ હોય.

અટારી પર કોબી કેવી રીતે સંગ્રહ કરવી?

વધુ કેવી રીતે અટારી અથવા loggia પર કોબી સંગ્રહવા માટે આ પદ્ધતિ અગાઉના એકથી નીચલી છે જે આ કિસ્સામાં તે રૂમમાં સતત ઠંડી તાપમાન અને ભેજની ખાતરી કરવા માટે વધુ મુશ્કેલ હશે.

1. અટારી સારી અવાહક અને ચમકદાર હોવા જોઈએ. તીવ્ર frosts અને દિવાલો અપૂરતી વોર્મિંગ માં, ઠંડું ટાળવા માટે વડા એક ગરમ સ્થળ ખસેડવામાં કરવાની જરૂર છે.
2. વનસ્પતિની રસાળતાને જાળવવા માટે, કાંટા કાગળમાં લપેટીને અને છાજલીઓ અથવા રેક્સ પર એક સ્તર અથવા વેન્ટિલેટેડ પંક્તિઓ પર મુકવામાં આવે છે.
3. શિયાળાની અટારી પર કોબીનું યોગ્ય સંગ્રહ, લેટીસ પ્લાસ્ટિક અથવા લાકડાના બૉક્સમાં માથાને ફોલ્ડિંગ દ્વારા પૂરું પાડવામાં આવે છે. બાદમાં અન્ય એકની ટોચ પર એક સેટ કર્યો અને ગાઢ કપાસના કાપડ સાથે આવરી લીધા.

ખાદ્ય ફિલ્મમાં શિયાળા માટે કોબીનું સંગ્રહ

ભોજનની ગુણવત્તા અને યોગ્ય સ્વાદની જાળવણી સાથે ગુણવત્તા સંગ્રહ કોબી કોબી, ખોરાકની ફિલ્ડના ઉપયોગને સુનિશ્ચિત કરશે. બે અથવા ત્રણ સ્તરોમાં એક સહાયક સાથે લપેટી, ફોર્કસ તાજા અને સામાન્ય કરતાં લાંબા સમય સુધી નબળા રહેશે, અને જો ફળમાંની એક બગડવાની શરૂઆત થાય છે, તો તે નજીકના નમુનાઓને રોટે નહીં કારણ બનશે.

1. ખાદ્ય ફિલ્ડ દ્વારા લપેલા ખોરાકને બોક્સ, બેગ અથવા રેકમાં ભંડારમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
2. અટારી પર યોગ્ય આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ સાથે, આ રીતે ભરેલા કાંપ શક્ય તેટલા લાંબા સુધી સંગ્રહિત કરવામાં આવશે.
3. ફ્રી સ્પેસની હાજરીમાં રેફ્રિજરેટરમાં શિયાળા માટે ફિલ્મમાં કોબીને સંગ્રહિત કરવાની મંજૂરી છે.

કેવી રીતે રેફ્રિજરેટર માં કોબી સંગ્રહવા માટે?

ઓછા સ્વીકાર્ય માર્ગ, ભોંયરું ઉપયોગ સાથે રેફ્રિજરેટર માં કોબી સંગ્રહ છે. ઉપકરણમાં સતત તાપમાન અને ભેજ તમને શક્ય તેટલા લાંબા મૂલ્યવાન વનસ્પતિના તાજા અને રસદાર સ્વાદનો આનંદ માણી શકશે.

1. બાહ્ય ગંદા અથવા નબળા પાંદડા અને પોટોને કાપીને ગુણવત્તાવાળા ફળોને પસંદ કરવાનું મહત્વનું છે.
2. શાકભાજીને રોટ્ટામાંથી બચવા માટે, તેને પાણીના ટીપું અથવા ઘનીકરણથી સુરક્ષિત રાખવું જોઈએ.
3. ફોર્ક્સ ખોરાકની ત્રણ સ્તરોમાં પૂર્ણપણે લપેટીને અથવા બેગમાં મૂકવામાં આવે છે.
4. રેફ્રિજરેટરમાં કોબીને કેવી રીતે સંગ્રહવી તે ખબર ન હોય તેવા લોકોએ યાદ રાખવું જોઈએ કે પેકેજ્ડ હેડને ઓછામાં ઓછા વત્તા તાપમાન સાથે શેલ્ફ પર મૂકવું જોઈએ. તમે વનસ્પતિ ડબ્બામાં શાકભાજીની કોપી મૂકી શકો છો જો ડિવાઇસના રેફ્રિજરેટર ડબ્બો ઓછામાં ઓછા સ્વીકાર્ય હકારાત્મક તાપમાન શાસન માટે સુયોજિત હોય.

Savoy કોબી - શિયાળામાં માટે સંગ્રહ

આગામી વિભાગ તમને આકૃતિ કેવી રીતે શિયાળામાં માટે Savoy કોબી સંગ્રહવા માટે મદદ કરશે આ વિવિધ ક્લાસિક સફેદ જાતો કરતાં સંગ્રહસ્થાનની પરિસ્થિતિઓ માટે વધુ માંગ નથી. શુષ્ક વાતાવરણની જગ્યાએ કોબ સાથે અટકીને સૂકી હવામાન અથવા શુષ્ક વનસ્પતિ કોપીમાં કાપવા માટે લાંબા ગાળાના સંરક્ષણ માટે તે મહત્વનું છે.

1. સેવોય કોબીને ટેબલ, છાજલીઓ અથવા છાજલીઓમાં ભંડાર, ભોંયરું અથવા અટારીમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
2. કોબી પણ ખોરાક ફિલ્મ અથવા કાગળ સાથે આવરિત કરી શકાય છે.
3. ફ્રિજમાં, ફિલ્મના વડાઓ અન્ય કોઈ પણ પરિસ્થિતિ કરતા વધુ ખરાબ નથી અથવા તો વધુ સારી નથી.

કેવી રીતે ફૂલકોબી સંગ્રહવા માટે?

કેવી રીતે ફૂલકોબી સંગ્રહવા માટે વધુ આ વિવિધતા, સફેદ વનસ્પતિ વનસ્પતિથી વિપરીત, ઓરડામાં ઉચ્ચ ભેજની જરૂર છે, તે તાપમાનની સ્થિતિ અને ઓછી હિમ-પ્રતિકારકતા માટે માગણી કરે છે.

1. કટ-ઑફ હેડ્સ વ્યક્તિગત રીતે ભોંયરામાં લટકાવવામાં આવે છે, પ્લાસ્ટિક બેગમાં દરેક ફૂલના માથું મૂકીને.
2. કોચાની ઘણીવાર ફિલ્મમાં લપેટી અને એક સ્તર સાથે છાજલીઓ પર સ્ટૅક્ડ.
3. આ કિસ્સામાં જમીન પર કોબીને ઘરે રાખવાની મંજૂરી છે. સમાન રીતે સાચવી શકાય છે કારણ કે તે પહેલેથી પરિપક્વ છે, અને કાંટો વધવા માટે સમય નથી. તેઓ એકબીજા સાથે ચુસ્ત ફિટ છે, પૃથ્વી સાથેના કન્ટેનરમાં ખોદકામ અને "ટ્રાન્સપ્લાન્ટેડ" છે. એક સમાન સ્ટોક ફિલ્મ સાથે અને ટોચ પર કાપડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. ફૂલના માથા પર પ્રકાશની ઍક્સેસને સંપૂર્ણપણે અવરોધિત કરવાનું અગત્યનું છે.

કેવી રીતે ચિની કોબી સંગ્રહવા માટે?

જો સમૃદ્ધ પાકને પેકિંગ કૉબી, તો આ વનસ્પતિના શિયાળા માટેનો સંગ્રહ નીચે ભલામણો વાંચીને પ્રદાન કરી શકાય છે.

1. સંગ્રહ માટે, સ્થિતિસ્થાપક હેડને શિથિલતાના ચિહ્નો વગર ગાઢ અને તાજુ પાંદડા સાથે પસંદ કરવામાં આવે છે.
2. ફોર્કક્સની રસાળતાને બચાવો ખોરાકની ફિલ્મને લપેટીને મદદ કરશે.
3. શાકભાજીઓ સારી રીતે રાખવામાં આવે છે અને ઠંડા કોતરણીઓમાં રાખવામાં આવે છે જ્યાં પ્રકાશ અથવા સૂર્યપ્રકાશની સતત ઍક્સેસ રહેતી નથી.
4. પાંદડા વચ્ચે ભેજની ટીપાંવાળા માથાના લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજને આધિન નહીં - તે ઝડપથી સડવું અને બગડવાની શરૂઆત કરે છે.

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે બ્રસેલ્સ sprouts સંગ્રહવા માટે?

જેઓ પ્રથમ બ્રસેલ્સ-ગ્રેડ શાકભાજી ઉગાડતા હતા અથવા માત્ર તેને એક જમીન પર રોપતા જતા હતા તે જાણવા માટે તે વિચિત્ર છે કે આવા કોબી કેવી રીતે સંગ્રહ કરવી તે લાંબા સમય માટે તેની મૂળ લાક્ષણિકતાઓ જાળવી રાખે છે.

1. બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સ સાથેના દાંડાને જમીનમાંથી જમીનમાંથી કાઢવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને પાંદડામાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને એક ભોંયરામાં અથવા શ્યામ ભોંયરુંમાં લટકાવવામાં આવે છે.
2. વૈકલ્પિક રીતે, ઝાડમાંથી ખોદકામ કરી શકાય છે અને ભેજવાળી જમીનથી બૉક્સમાં મૂકવામાં આવે છે, જેથી શાકભાજી રસાળ રહે. એવી જ રીતે શાકભાજીની ઝાડીના પાકાના સમયને લંબાવવી, જો ઠંડા આવવાથી શરૂઆત થઈ.
3. બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સનું આદર્શ સંગ્રહ અંધારાવાળી જગ્યાએ 0 થી 5 ડિગ્રી તાપમાન અને 90% ની ભેજ સાથે દાંડીને મૂકીને ખાતરી કરાશે.

કોહલાબબી કોબી કેવી રીતે સંગ્રહ કરવી?

કોહલાબબી કોબીનું લાંબા ગાળાનું સંગ્રહ વાદળી રંગ સાથે આ વિવિધતા માટે પસંદ કરીને સુનિશ્ચિત થઈ શકે છે. પ્રકાશ કંદની નબળી જાળવણી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે અને બધી જ પરિસ્થિતિઓમાં પણ તે ઝડપથી ફાટવું, અથવા રોટિંગ અને બગાડ થાય છે.

1. દાંડીને સંગ્રહવા માટેનું આદર્શ સ્થળ ઠંડા ખંડ કે ભોંયરું છે. તેઓ રુટ સાથે જમીન પરથી કાઢવામાં આવે છે, જેના પછી પાંદડા તૂટી જાય છે. હેડ એક લેયરમાં લેટીસ બૉક્સમાં મૂકવામાં આવે છે. છાજલીઓ અથવા છાજલીઓ પર વનસ્પતિની નકલો મૂકો
2. કોહલાબબી કોબી માટે જરૂરી ભેજ 95-100% છે, અને શાકભાજીના આદર્શ સંગ્રહ માટે રૂમમાં આગ્રહણીય તાપમાન 0 થી +2 ડિગ્રી છે.

લાલ કોબી રાખીને

લાલ કોબી વધુ સારી રીતે સ્ટોર કરવામાં આવશે અને બે દિવસના હિમસ્તરથી -2 ડિગ્રી પછી કાપી દેશે તો વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. લણણી પછી શાકભાજી છીછરા હેઠળ અસ્થાયી ધોરણે સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે જ્યારે પાંદડા વચ્ચે ભેજનું નાનું ટીપ હોય છે અને ફ્રોઝન ફળોને ઓગળવામાં આવે છે.

1. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે, માત્ર ગાઢ ફોર્કસ યોગ્ય છે.
2. સ્ટંટ સાથે અથવા વગરના વડાઓ છત, બીમ, લટકાવેલા ત્રિકોણાકાર બૉકસમાં અથવા નિલંબિત છાજલીઓ પર મૂકવામાં આવે છે.
3. શિયાળા માટે કોબીનું યોગ્ય સંગ્રહ ઓછામાં ઓછા 95 ડિગ્રી ભેજવાળી ઘેરા ભોંયરામાં અથવા ભોંયરામાં પૂરું પાડવામાં આવે છે.
4. ઓરડામાં ઉષ્ણતામાન અને તેમના સડોની શરૂઆતથી બચવા માટે રૂમમાં તાપમાન +3 ડિગ્રીથી વધુ ન હોવું જોઇએ.
5. ખોરાકની ફિલ્મનો ઉપયોગ કરવાના લાભ વિશે ભૂલશો નહીં. લાંબા અથવા લાંબા સમય સુધી માથાના બે કે ત્રણ સ્તરોમાં લપેલા તે તાજા અને રસદાર રહેશે.