નવા વર્ષની ઉજવણી દરમિયાન, અને સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન મીઠાના મેન્ડેરિન્સને કોણ છોડી શકે છે? જો તમે જાતે કોઠાસૂઝ ધરાવનાર લોકો સાથે સંકળાયેલા હોવ અને બજાર માટે બહુવિધ મુલાકાતોને બદલે સ્ટોરેજ માટે મોટી માત્રામાં ઉત્પાદનો ખરીદવાનું પસંદ કરો, તો તમારા પહેલાં પ્રથમ પ્રશ્ન ઘર પર તાંગરીયનો કેવી રીતે સંગ્રહ કરવો તે હશે. તેમના માટે, અમે આ સામગ્રીમાં વિગતવાર જવાબ આપવાની યોજના બનાવી રહ્યા છીએ.
કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ઘરે tangerines સંગ્રહવા માટે: જાતો
મેન્ડરિનની ખરીદી દરમિયાન, સૌ પ્રથમ તમારે ફળની વિવિધતા તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ પર આધારિત નક્કી કરવું સરળ છે. વિવિધ પ્રકારો છે કે જે શરૂઆતમાં નક્કી કરશે કે લાંબા સમય સુધી તાજું કેવી રીતે બની શકે છે.
મધ્યમ જાડાઈના પીળો અથવા પીળા-નારંગી છાલથી મધ્યમ કદના અબખાજિયન મેન્ડેરિન્સ સૌથી લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે. સંગ્રહ માટે તેમની સાથે મળીને, મોરોક્કોમાંથી ફળોમાંથી ખરીદી, નાના કદમાં અને ઉચ્ચારણની છિદ્રાળુતાવાળી ત્વચા સાથે. પીટ્સ સાથેનો ટર્કિશ મેન્ડેરીન, પીળો રંગનો ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝાડી, અને રસેલ, સ્પેનથી મોટા અને મીઠી ટેન્જેરિઅન્સ વધુ બગડવાની શક્યતા છે.
અમે અણછાજત લીલાશિત ફળો ખરીદવાની ભલામણ કરતા નથી, તેમ છતાં તેમના લાંબા ગાળાના સંરક્ષણની સંભાવના આકર્ષક લાગે છે. વાસ્તવમાં, ઘરે, યોગ્ય સ્તરનું ભેજ જાળવી રાખવાની મંજૂરી આપતા નથી, મેન્ડેરીન પાકેલાં ખોટા છે, તેઓ ખરાબ સ્વાદ વિકસાવશે અને ઉપયોગી પદાર્થોની સામગ્રીને ઘટાડશે.
પ્રારંભિક તબક્કાઓ સાથે વ્યવહાર કર્યા પછી, ચાલો ઘરે લાકડાનાં ડુંગરાળીઓને કેટલા સમય સુધી રાખવી તે અંગે ચોક્કસ પોઈન્ટ જોઈએ.
કેવી રીતે અને ક્યાં ઘર માટે tangerines સંગ્રહવા માટે સારી છે?
મુખ્ય સૂચકાંકો કે જે જ્યારે સંગ્રહિત ફળ છે ત્યારે અવલોકન થવો જોઈએ ભેજ અને તાપમાન. ભેજનું યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલ સ્તર (80% ના ક્રમમાં) ફળોને તેમની રસાળતા જાળવી રાખશે અને સ્ટોરેજ દરમિયાન સૂકવી શકશે નહીં. જો તમને ખબર નથી કે ટિંજેરિયાંસને કેવી રીતે સંગ્રહ કરવી, અથવા તે કયા તાપમાન પર લાંબા સમય સુધી તાજી રહે છે, તો યાદ રાખો કે મહત્તમ + + 4- 8 ડિગ્રી સેલ્સિયસ અંદર આવેલું છે. ઓરડાના તાપમાને, સાઇટ્રસ ફળોને એલિવેટેડ તાપમાન તરીકે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, જેનાથી ખોરાકના બગાડને વેગ મળે છે, આથો લાદવામાં આવે છે અને આશરે એક અઠવાડિયાના સમયગાળા માટે મેન્ડેરીન જીવન લંબાવવું.
સંગ્રહ માટે tangerines મૂકીને પહેલાં, ખાતરી કરો કે દરેક ફળો એકત્ર, એક ફળ ના નાલાયક ત્વચા તરીકે બધા શેરોમાં બગાડી શકે છે તપાસ કર્યા પછી, 2-3 સ્તરોમાં છિદ્રિત બૉક્સ પર ફળો ફેલાવો, વધુ, ક્રાફ્ટ કાગળ સાથે દરેક સ્તરો મૂક્યા. વનસ્પતિ તેલના એક ડ્રોપ સાથે દરેક ખાટાંના ફળોને પ્રથમ લૂછી રાખીને સ્ટોરેજ અવધિમાં વધારો કરવો પણ શક્ય છે.
કેવી રીતે રેફ્રિજરેટરમાં તૈન્જેરિયાનો સંગ્રહ કરવો તે પ્રશ્ન સલાહભર્યું છે, કેમ કે ઘણા આધુનિક રેફ્રિજરેટિંગ રૂમમાં સતત ભેજ અને તાપમાનનું જાળવણી કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, બધા જ નિયમો લાગુ પડે છે: સ્ટોર સંપૂર્ણ
અને છેલ્લે, જો તમે હજી લીલા મંડળ ખરીદવાનો નિર્ણય કરો છો, તો યાદ રાખો કે તેમના માટેના ભેજનું સ્તર પાકેલા ફળો કરતાં સહેજ ઊંચું હોવું જોઈએ - 90%, અને સંગ્રહ તાપમાન નીચું છે - + 2 - 3 ડિગ્રી