કોટેજ ચીઝ સાથે દારૂનું - રેસીપી

દહીં દારૂનું એક સુંદર અને ખૂબ નાજુક હોમમેઇડ pastry છે. કોઈ પણ કૂકી કરતાં વધુ સરળ કેક ગૌરમંડળ તૈયાર કરો, પરંતુ આ ડેઝર્ટ ઓછી કેલરી છે. વધુમાં, તે ખરેખર બાળકોને પસંદ કરે છે, પછી ભલે તે કુટીર પનીરને પસંદ ન હોય. કોટેજ પનીર સાથે દારૂનું બનાવવા માટે વાનગીઓમાં બહાર આકૃતિ દો.

કોટેજ ચીઝ રેસીપી

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• માખણ - 100 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 0,5 વસ્તુઓ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• મીઠું - ચપટી

ભરવા માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• મંગા - 1 tbsp ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ખાઉધરાપણું કેક બનાવવા માટે, માખણ લો, ખાંડ ઉમેરો અને બધું જ નાખવું. પછી વળાંક ઇંડા, ખાટા ક્રીમ અને ઝટકવું ઉમેરો જ્યાં સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય. પરિણામે, તમારે એક સમાન, ક્રીમી, ટેન્ડર સામૂહિક વિચાર કરવો જોઈએ. આગળ, અમે મીઠું અને પકવવાના પાવડર સાથે લોટ તપાસીએ છીએ, તેને ખાંડના મિશ્રણમાં રેડવું અને ચમચી સાથે કણક ભેગું કરો. તે ટેન્ડર અને સહેજ ભેજવાળા હોવાનું બહાર આવ્યું છે. અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં 15 મિનિટ માટે મૂકી દીધું.

સમય બગાડો નહીં, અમે ભરીને તૈયાર કરીએ છીએ. અમે કોટેજ પનીર, ખાંડ, કેરી, ખાટી ક્રીમને વાટકીમાં મૂકીએ છીએ, ઇંડાને સફેદ અને ઝટકવું સારી રીતે ઉમેરો જ્યાં સુધી એક સમશીત લશ પદાર્થ મળે નહીં.

પછી મરચી કણકને 15 ભાગોમાં વહેંચી દેવામાં આવે છે અને તેને ફ્લેટ કેક્સમાં વહેંચવામાં આવે છે, અથવા આપણે બધું એક મોટા સ્તરમાં રોલ કરીએ છીએ અને મોઢું સાથેના વર્તુળોને કાપી નાંખીએ છીએ. દરેક ભાગ માટે, ભરણ મૂકી અને કણક અડધા વળાંક. થોડું ધાર પર દબાવો અને ઉપરના જરદીને લુબ્રિકેટ કરો.

ગરમીથી પકવવું માં લગભગ 15 મિનિટ માટે 220 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheated.

રજા કેક «કુટીર ચીઝ સાથે દારૂનું»

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• માર્જરિન - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 10 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 15 tbsp. ચમચી;
• સોડા - 0, 5 ચમચી

ક્રીમ માટે:

• માખણ - 200 ગ્રામ;
• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• દૂધ - 100 મિલી;
• ખાંડ - 10 tbsp. ચમચી;
• વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

એક ઊંડા વાટકીમાં, ખાંડ સાથે ઓગાળવામાં માર્જરિનનો અંગત સ્વાર્થ કરો. પછી દહીં, પનીર, ઇંડા, ખાંડ, સરકો, સોડા, કે જે માંસની ગંઠાઈ ગયેલી વસ્તુથી ટ્વિસ્ટેડ કરવામાં આવે છે અને મિશ્રક સાથે ભીડને સંપૂર્ણપણે ભેળવે ત્યાં સુધી ઉમેરો જ્યાં સુધી તે સજાતીય નથી. પછી ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવું અને નરમાશથી કણક જગાડવો સુધી બધા ગઠ્ઠો ફેલાય.

પછી તેને 4 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, પાતળા સ્તરોમાં તેને રોલ કરો, તે ગરમીમાં પકવવા શીટ પર મૂકો, અને લગભગ 15 મિનિટ માટે 170 ° તાપમાને કેકને ગરમાવો.

આ સમય દરમિયાન, અમે ક્રીમ તૈયાર આવું કરવા માટે, મૃદુ મિશ્રણ સાથે લટકાવવામાં આવેલા માખણ માખણ સુધી રસાળ સમૂહ બને છે. પછી કુટીર ચીઝ, વેનીલીન અને મિશ્રણ ઉમેરો. દૂધ ખાંડ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, એક બોઇલ લાવો, 5 મિનિટ માટે ગરમી અને ઉકાળો ઘટાડે છે. ચોક્કસપણે આપણા સમૂહમાં દૂધનું ચાસણી રેડવું અને ઝટકવું સંપૂર્ણપણે.

તૈયાર કેક સમૃદ્ધપણે ક્રીમ લ્યુબ્રિકેટ અને દરેક અન્ય સાથે કનેક્ટ. પોપડાના અને કોકો પાવડર સાથે બાજુની અને ઉપલા સપાટી છાંટવામાં આવે છે. સરળ લંબચોરસ કેક માં મીઠાઈ કટ અને દહીં ના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ભોગવે છે.

બેકાર લોકો માટે "Lakomka" કેક - રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 500 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 1 કિલો;
• કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
• માર્જરિન - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1 tbsp

તૈયારી

હું કેવી રીતે ઝડપથી ચીઝ દહીં કરી શકું? મૉરેજરિન સાથે કુટીર ચીઝને મિક્સ કરો અને એકીકૃત કૂણું સમૂહમાં ઝટકવું. આ sifted લોટ રેડવાની અને કણક ભેળવી પછી તેને 1 સે.મી. જાડા વિશે પાતળા સ્તરમાં રોલ કરો.

એક ગ્લાસ અથવા ઘાટ સાથે, અમે નાના રાઉન્ડ ફ્લેટ કેક કાપી, ઇંડા સાથે તેમને ગ્રીસ અને ખાંડ સાથે છંટકાવ. પનીરની મધ્યમાં આપણે બે હાઇલાઇટ્સ મૂકી અને લગભગ 15 મિનિટ માટે 200 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેક ભરો. Uncomplicated, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તૈયાર છે!