લગભગ દરેક ગૃહિણી હોમમેઇડ રુડી પાઈ કરી શકે છે. પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આથો કણક માંથી ખરેખર સ્વાદિષ્ટ pies સાલે બ્રે how કેવી રીતે? અમે તમને આમાં મદદ કરશે કે તમે ઘણા સાબિત વાનગીઓ આપે છે!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી યીસ્ટના patties
ઘટકો:
- દૂધ - 0.5 લિટર;
- ખાંડ - 95 ગ્રામ;
- તાજા ખમીર - 15 ગ્રામ;
- સૂકી કિસમિસ - 300 ગ્રામ;
- માખણ - 115 ગ્રામ;
- સૌથી વધુ ગ્રેડનું લોટ - 1 કિલો;
- ઇંડા ઉંજણ માટે છે.
તૈયારી
સુકા કિસમિસ સૉર્ટ થાય છે, ગરમ પાણીથી ભરાયેલા છે, અને 5 મિનિટ પછી ફિલ્ટર કરો અને ટુવાલ પર સૂકવી દો. દૂધ ગરમ, તેમાં ખમીર મૂકો, તેને ભળીને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી ભળીને ખાંડ રેડવું. પછી ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની, લોટ માં રેડવાની અને pies માટે સ્વાદિષ્ટ યીસ્ટના કણક ભેળવી અમે તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને તે કોઈપણ ગરમ સ્થળ 30 મિનિટ માટે મોકલો. આગળ, આપણે કાળજીપૂર્વક તેને ખારું, તેને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને તેને લોઝેન્જ્સમાં રોલ કરો. દરેકના કેન્દ્રમાં અમે થોડો વરાળેલા કિસમિસ ફેલાવીએ છીએ, અમે ચોક્કસપણે પાઇ બનાવીએ છીએ અને સંપૂર્ણ પરીક્ષણ સાથે આવું કરીએ છીએ. અમે તેમને પકવવાના શીટ પર તેલથી છૂંદવા માટે વિતરણ કરીએ છીએ, 20 મિનિટ સુધી છોડી દઈએ છીએ અને પછી પકાવવાયેલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30 મિનિટ માટે કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા અને ગરમીથી પકવવું.
માંસ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ યીસ્ટના patties
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- માર્જરિન - 65 ગ્રામ;
- ખાંડ, મોટા - 35 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, ખાદ્ય - 10 ગ્રામ;
- લોટ - 690 ગ્રામ;
- તાજા ખમીર - 30 ગ્રામ;
- પાણી - 175 મી.
ભરવા માટે:
- નાજુકાઈના માંસ - 590 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- માંસ માટે મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ચમચી તૈયાર કરવા માટે, પાનમાં પાણી રેડવું અને ગરમ સ્થિતિમાં ગરમ કરો. પછી અમે તાજા યીસ્ટને વાટવું અને તેને મિશ્રિત કરીએ છીએ. અમે થોડો લોટ રેડતા, અમે એક ફિલ્મ સાથે વાનગીઓને સજ્જડ બનાવીએ છીએ અને તેને 2 કલાકથી કોઈપણ ગરમ સ્થળે મોકલો.
વચ્ચે, એક કપ ઇંડા તોડી, ઝટકવું તેમને અને ધીમે ધીમે ખાંડ રેડવાની નરમ માખણ ઉમેરો, દંડ મીઠું ફેંકવું અને નાના ભાગોમાં રેડવાની છે