કૉડ એક દરિયાઇ માછલી છે. અન્ય લોકોમાં, તે સફેદ સ્તરવાળી માંસથી બહાર છે, જેમાંથી મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓ રાંધવા માટે શક્ય છે. કોડના મુખ્ય લાભ એ શરીર માટે એક વિશાળ લાભ છે, જે જરૂરી પદાર્થોની હાજરીને કારણે છે. આ માછલી માંસ માટે શ્રેષ્ઠ અવેજી બની શકે છે, અને ઉચ્ચ ગ્રેડની પ્રોટીન માટે બધા આભાર, જે 100 ગ્રામ કોोड માંસ 16 ગ્રામ પ્રોટિન માટે ધરાવે છે.
કોડ્સના લાભો અને નુકસાન
સૌ પ્રથમ, એવું કહી શકાય કે આ માછલી આહાર પ્રોડક્ટ છે, કારણ કે 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 100 ગ્રામ ચરબી જરુરી છે. વધુમાં, કૉડમાં નીચી કેલરી સામગ્રી છે , તેથી જો તમે વજન ગુમાવવું અથવા તમારા દેખાવને જોઈ શકો, તો પછી તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરવાનું ભૂલશો નહીં. શરીર માટે કૉડનું શું ફાયદો છે:
- આ માછલીની માનસિક ક્ષમતાઓ પર સાનુકૂળ અસર છે, જે મોટા પ્રમાણમાં આયોડિન છે. વધુમાં, તે સગર્ભા અને સ્તનપાન કરતી સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી થશે.
- જો તમને લોહીની સમસ્યાઓ હોય, તો પછી સીઓડી પર ધ્યાન આપો, કારણ કે તે રક્ત પરિભ્રમણ અને લોહીના સંચયમાં સુધારો કરે છે.
- કોડફિશનો ઉપયોગ તે જઠરાંત્રિય માર્ગની પ્રવૃત્તિ પરની ફાયદાકારક અસર છે. તે બધા વિટામિન પીપીની હાજરી વિશે છે, જે એકઠું કરી શકતું નથી અને સતત શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે
- સલ્ફરની મોટી માત્રાને લીધે, આ દરિયાઇ માછલી ત્વચા, વાળ અને નખની સ્થિતિ સુધારે છે.
- મગજની ક્રિયાને સુધારે છે કારણકે તે મગજને ઓક્સિજનના પ્રવાહમાં વધારો કરે છે. આ માછલીમાં ઘણા ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ છે જે અસરગ્રસ્તોને નાશ કરે છે
કોશિકાઓ, જે ઓન્કોલોજીકલ રોગોનું કારણ છે.
શરીરને આવા વિશાળ લાભ ઉપરાંત, કોડફિશ પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પ્રથમ, તે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાવાળા લોકોની ચિંતા કરે છે. બીજે નંબરે, જો તમારી કિડની સાથે સમસ્યા હોય તો, તમારા મેનૂમાં આ માછલીને શામેલ કરશો નહીં, તેમજ સ્તનપાન અને યુરોલિથિયાસિસ સાથે કૉડ લોકોને નુકશાન પહોંચાડે છે, જેમાં વિટામિન ડીનું વધુ પડતું પ્રમાણ છે, તેમજ હાઇપોટેન્શન. આ માછલીની વાનગીઓને દુરુપયોગ કરતા નથી, કારણ કે આ પાચન તંત્રમાં સમસ્યા ઊભી કરી શકે છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું અગત્યનું છે કે કૉડ પરોપજીવીઓ વહન કરી શકે છે, તેથી તે સાવચેત ગરમીની સારવારને પાત્ર હોવું જોઈએ. માત્ર વિશ્વસનીય સ્થળોએ માછલી ખરીદો, જેથી તેની ગુણવત્તાને શંકા ન કરવી. નબળી સંયુક્ત કૉડ અને પનીર, કારણ કે આનાથી અપચો થઇ શકે છે.