કોબી થી Schnitzel - કોઈપણ બટવો માટે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ!

કોબીથી સ્નિફેઝલ એક બજેટ સારવાર છે, જે તમે કોઈ પણ hassle વિના ઝડપથી અને સંપૂર્ણપણે રાંધવા કરી શકો છો. એક મૂળ વાનગી બનાવવા માટે એક સરળ, સ્પષ્ટ રેસીપી અરજી દરેક સાથે સામનો કરશે. માંસ અથવા માછલીના મુખ્ય વાનગીઓ સાથે તેને સાઇડ ડીશ તરીકે સેવા આપો. ટેબલ પર નાસ્તા તરીકે તે માનનીય સ્થાન લેશે.

કેવી રીતે કોબી રાંધવા માટે?

કોબીથી શેનટ્ઝેલ બનાવવા માટે, તે માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી ખાસ મસાલાઓ, મસાલાઓથી ભરપૂર નથી. તમે યુવાન હેડ, કોબી, રંગ અથવા pekinku અંતમાં જાતો પાંદડા ઉપયોગ કરી શકો છો.

1. યંગ કોબીને 500 ગ્રામ સુધી નાના કદની પસંદગી કરવામાં આવે છે. 6-8 ભાગમાં કાપી, ઝડપથી બાફેલી, પેનીગ અને તળેલી.
2. કોબી પાંદડામાંથી સ્નિટેઝલ અંતમાં જાતોના શાકભાજીમાંથી તૈયાર થાય છે. બાફેલી બીલટ્સ કૂલ્ડ, ફોલ્ડ, છવાયેલું અને તળેલી છે.
3. ફૂલકોબી અદલાબદલી કરી શકાય છે અને અદલાબદલી schnitzel રસોઇ કરી શકો છો.
4. પેકીંગ કોબીના સનિફેલની તૈયારી માટે પાંદડાને ઉકળતા કરવાની જરૂર નથી, તે પનીર અથવા અન્ય ભરણ સાથે ભરી શકાય છે.

યુવાન કોબી માંથી કોબી Schnitzel

યુવાન કોબીના સ્નિટ્ઝેલ માંસનું મુખ્ય વાનગી પુરવણી માટે સારો માર્ગ છે, તે ખાટી ક્રીમ સોસ સાથે સેવા આપે છે. તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયામાં, કોબીના સ્લાઇસેસને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે એ મહત્વનું નથી, તમે મલ્ટીવર્કમાં અથવા સ્ટોપ પર એક સ્ટોવ પર કરી શકો છો, સમય 10 મિનિટથી વધુ નથી. Schnitzel તૂટી નથી, તમે એક બોલ કાપી શકતા નથી.

ઘટકો:

• યુવાન કોબી - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ, ફટાકડા;
• મીઠું, મરી, માખણ, સુકા જડીબુટ્ટીઓ.

તૈયારી

1. 8 ભાગોમાં કોબી કટ, ધોવા, ડ્રેઇન કરે છે.
2. 10 મિનિટ માટે મીઠું ચડાવવું પાણીમાં ઉકાળો.
3. કૂલ, શુષ્ક.
4. લોટ માં રોલ, ઇંડા માં ડૂબવું
5. બ્રેડક્રમ્સમાં બ્રેડ, સોનેરી બદામી સુધી ગરમ ફ્રાઈંગમાં કોબીથી ફ્રાય સનિએઝલ.

સફેદ કોબી માંથી Schnitzel

તાજા કોબીમાંથી સનિટ્ઝેલ પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે, એક પરબીડિયું સાથે બ્રેડ કરી શકાય છે અને બ્રેડક્રમ્સમાં બ્રેડ કરી શકાય છે. સ્વાદમાં પરિવર્તન માટે, તમે સૂકા ઔષધોને લોટમાં ઉમેરી શકો છો. માઇક્રોવેવમાં પાંદડા પહેલાથી બાફેલી અથવા નરમ પડતા હોવા જોઈએ. બાદમાં પધ્ધતિ માટે, ઉપલા પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઉપલા પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે, પછી પ્રક્રિયા 5 મિનિટ સુધી પુનરાવર્તિત થાય છે જ્યાં સુધી તમામ પાંદડાઓ નરમ પાડે નહીં.

ઘટકો:

• કોબી પાંદડા - 10 પીસી.;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ઓરેગોનો, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - 1 ટીસ્પૂન;
• લોટ - 2 tbsp. એલ.
• બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું;
• ફ્રાયિંગ તેલ

તૈયારી

1. નરમ પાંદડા સાથે, ગાઢ ભાગ કાપી.
2. એક પરબિડીયું સાથે પાંદડા તૂટી, લોટ અને મસાલા મિશ્રણ માં રોલ.
3. બ્રેડક્રમ્સમાં breaded, એક ઇંડા માં ડૂબવું.
4. કોબીથી એક કડક સોનેરી પોપડાથી ફ્રાય કરો.

ચીઝ સાથે કોબી Schnitzel

પનીર સાથે કોબીથી સ્નિટ્ઝેલ વધુ સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, અન્ય કોઈ વાનગીની જેમ નહીં. પનીર એક સુખદ મલાઈ જેવું સ્વાદ પસંદ કરવા માટે સારું છે, જે ગરમીના ઉપચારો દરમિયાન સારી રીતે પીગળી જાય છે, તે સુલુગુનીનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે, પરંતુ તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઇએ કે તે ખારી છે અને મસાલાઓ સાથે ખૂબ દૂર ન જાય.

ઘટકો:

• કોબી પાંદડા - 10 પીસી.;
• ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ, મીઠું, મરી, ઓરેગાનો;
• ફ્રાયિંગ તેલ

તૈયારી

1. કોબી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 10 મિનિટ ઉકળવા, કૂલ.
2. ચીઝ પ્લેટોમાં કાપીને, દરેક ભાગ કોબી પર્ણમાં લપેટીને.
3. ઓરેગોનો, મરી સાથે લોટને મિક્સ કરો.
4. લોટમાં રોલ, ઇંડા દ્વારા અનુસરવામાં
5. કડક સુધી ગરમ તેલ પર તાણ, ફ્રાય કરો.

મશરૂમ ચટણી સાથે કોબી Schnitzels - રેસીપી

મશરૂમની ચટણી સાથેના કોબી સ્નિનીલેઝેલ્સ સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત વાનીનો ઉત્તમ પ્રકાર છે, જેના માટે કોઈ સુશોભન માટે વાપરવાની ના ઉત્કૃષ્ટ વાનગી, તદ્દન આત્મનિર્ભર, રસોઈ પછી તરત ગરમ કરે છે, ઠંડી સ્વરૂપમાં તે તેના તમામ લક્ષણોને ગુમાવશે. ચટણી માટે, તમે ક્રીમ બદલ્યા, ખાટી ક્રીમ અરજી કરી શકો છો.

ઘટકો:

• કોબીના વડા - 300-400 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ, મીઠું, બ્રેડિંગ;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 150 મિલી;
• ગ્રીન્સ - 20 ગ્રામ;
• ડુંગળી - ½ પીસી.

તૈયારી

1. 8 ભાગોમાં કોબી કાપો, મીઠું ચડાવેલું પાણી, મરચું માં બોઇલ.
2. લોટ, ઇંડા, લપેટીમાં રોલ.
3. બધા બાજુઓ પર સોનારી બદામી સુધી તેલમાં ફ્રાય.
4. આ દરમિયાન ડુંગળી સાથે અદલાબદલી મશરૂમ્સ ફ્રાય, મીઠું ઉમેરો, 2 tsp ડ્રોપ લોટ
5. આ ક્રીમ રેડવાની, જગાડવો, લીંબુ, 5 મિનિટ, સમારેલી ગ્રીન્સ સાથે મોસમ સુધી સણસણવું.
6. મશરૂમ સૉસ સાથે હોટ કોબીના સનિજેલની સેવા આપવી.

ફૂલકોબીથી સનિએઝલ

અત્યંત સ્વાદિષ્ટ કોબી સ્નિંટેલ, અદલાબદલી ફુગાવોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે તમામ પ્રેમીઓને અપીલ કરશે અને રસોડામાં સમાન પ્રયોગોના ખાસ પ્રશંસકો નહીં. વાનગીને ઝડપથી તૈયાર કરો, જેથી બિલ્ટ્સ સારી રીતે સીલ કરવામાં આવે અને કોબીને ઉકાળો ન જાય, પરંતુ 5 મિનિટથી વધુ ન હોય, તો ટુકડાઓ પેઢી રહે.

ઘટકો:

• ફૂલકોબી - 1 ફોર્ક;
• મીઠું, મરી, તેલ;
• સુકા જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ "કલગી" - 1 ટીસ્પૂન;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 2 tbsp. એલ.
• ફટાકડા

તૈયારી

1. 5 મિનિટ માટે મરઘાં, ઉકાળો, ફૂલો પર કોબી કાપો, ટાઢ.
2. ઉડી કોબી સ્લાઇસેસ કાપો, ઇંડા, લોટ, વનસ્પતિ, મીઠું, મરી સાથે મિશ્રણ.
3. બ્રેડક્રમ્સમાં લપેટીને, નાના કેકને સણસણવું, 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
4. બન્ને બાજુઓ પર ફૂલકોબીથી સોનેરી પોપડાના ફ્રી શેનિઝેલ .

સખત મારપીટ માં કોબી Schnitzels

સખત મારપીટના કોબીથી સ્નિટ્ઝેલ યુવાન હેડના શાસ્ત્રીય સિદ્ધાંત અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કણક મૂળભૂત રેસીપી (લોટ, ઇંડા અને દૂધ) દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને ઘટકોની યાદીનો વિસ્તાર કરવામાં આવે છે: મસ્ટર્ડ, દૂધને ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે બદલવામાં આવે છે, આ ઘટકો ભોજનના અંતિમ સ્વાદને સમૃદ્ધ બનાવશે. મસાલા સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓ માટે યોગ્ય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઓરેગાનો, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અથવા તુલસીનો છોડ

ઘટકો:

• યુવાન કોબી - 300 ગ્રામ;
• મીઠું;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 2 tbsp. એલ.
• લોટ - 3 tbsp. એલ. breading માટે +
• મસ્ટર્ડ - 1 ટીસ્પૂન;
• સુકા જડીબુટ્ટીઓ - 1 tsp.

તૈયારી

1. સ્લાઇસેસ માં કોબી કાપો, મીઠું ચડાવેલું પાણી બોઇલ, ઠંડી
2. ઇંડાને હરાવ્યું, સરસવ, મેયોનેઝ, જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું સાથે ભળવું.
3. લોટમાં રેડો, સરળ કણક kneading, પેનકેક પર જો તરીકે.
4. લોટ માં કોબી રોલ, પછી સખત મારપીટ માં ઘટાડો થયો.
5. બધા બાજુઓ પર સોનારી બદામી સુધી તેલમાં ફ્રાય.

પેકીંગ કોબીથી સ્નિફેઝલ - રેસીપી

પેકીંગ કોબીમાંથી સનિટ્ઝેલને લાંબા સમય સુધી સારવાર કર્યા પછી, તે પૂર્વમાં પકવવાના પાંદડાઓની જરૂર પડતી નથી કારણ કે લાંબું સારવાર કર્યા પછી તે માત્ર છાંટીને વિસર્જન કરે છે. એક સરળ અને ઝડપી વાનગી સંપૂર્ણપણે હોટ પૂરક અથવા મુખ્ય રાત્રિભોજન અપેક્ષાએ એક સારા ઝડપી નાસ્તા બની. ઘટકોની નિર્દિષ્ટ સંખ્યા 2 મોટી સ્નિનિટલ્સ માટે પૂરતી છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ચાદરો વચ્ચેની ચીની પ્લેટની ગોઠવણી કરી શકો છો.

ઘટકો:

• પીકીન્કીના પાંદડા - 4 ટુકડાઓ;
• મીઠું, લોટ, ઇંડા, બીસ્કીટ.

તૈયાર

1. શીટ્સમાંથી હાર્ડ ભાગને કાપો.
2. રોલિંગ પીન સાથે રોલ્સને થોડો નરમ બનાવવા માટે રોલ કરો
3. એકબીજા પર બે શીટ્સને ગડી, નરમ ધાર લપેટી, તે 4 સ્તરો હોવા જોઈએ.
4. દરેક સ્તર સહેજ મીઠું ચડાવેલું હોવું જોઈએ.
5. ઇંડા માં, લોટ માં રોલ.
6. તાણ, દરેક બાજુ પર પેકિંગ કોબીથી સોનાના બદામી સુધી ફ્રાય કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી Schnitzels

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી માંથી શેકવામાં schnitzel - એક અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ સારવાર, જે ખાસ કરીને આ વનસ્પતિ માંથી વાનગીઓ નથી માંગતા નથી જે પણ અપીલ કરશે ખોરાકની વિશેષતા ખાટી ક્રીમ સોસ અને પનીરની સ્વાદિષ્ટ ચીરો હશે, જેના હેઠળ સૅનિનિશેલ્સ શેકવામાં આવશે. જડીબુટ્ટીઓ સાથે મલાઈ જેવું લસણ ચટણી એક કંપનીમાં વાનગી સેવા આપે છે.

ઘટકો:

• કોબી પાંદડા - 10 પીસી.;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 2 tbsp. એલ.
• બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું;
• મીઠું;
• ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. એલ.
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ફ્રાયિંગ તેલ

તૈયારી

1. બાફેલી પાંદડા એક પરબિડીયું માં શરૂ કરવામાં આવશે.
2. લોટમાં રોલ, પછી ઇંડામાં, તે લપેટી.
3. કડક સુધી ફ્રાય, એક બીબામાં મૂકવા.
4. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ખાટા ક્રીમ કરો.
5. ચટણી સાથે schnitzel ઊંજવું, 190 ડિગ્રી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સાલે બ્રે..