જ્યારે તમે રાત્રિભોજન માટે શું રાંધવા સ્વાદિષ્ટ નથી જાણતા નથી, અમારા લેખ બચાવ કામગીરી માટે આવશે. આજે આપણે તમને સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ કોબી કટલેટના થોડા વાનગીઓ કહીશું, અને તમે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ પસંદ કરો છો અને તમારા સંબંધીઓને ઉપયોગી ખોરાકથી ખુશ કરો છો.
કોબી cutlets માટે રેસીપી
ઘટકો:
- તાજા કોબી - 315 ગ્રામ;
- કેફિર - 65 મિલી;
- પસંદગીનું ઇંડા - 1 ટુકડો;
- મંગા - 40 ગ્રામ;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
કોબી કટલેટ બનાવવા માટે, યુવાન કોબીના કાંટા લઈ લો અને છરી વડે તે ખૂબ ઉડી કરો. પછી આપણે તૈયાર વનસ્પતિને ઊંડા વાટકામાં ખસેડીએ છીએ, મીઠું ફેંકવું અને અમારા હાથને સારી રીતે કૂદકો. આગળ, કીફિર રેડવું અને ઇંડા ભંગ સંપૂર્ણપણે એકરૂપતા માટે સામૂહિક મિશ્રણ અને ધીમે ધીમે સોજી રેડવાની 20 મિનિટ માટે કોબી કણક છોડો, અને જ્યારે આપણે ગરમીમાં ગરમી કરીએ અને તેના પર થોડો તેલ રેડવું. હાથ થોડું પાણી ભરાય, તે જ નાના કેક બનાવે છે અને તેમને બે બાજુઓથી ફ્રાય કરો. Cutlets અતિ ટેન્ડર છે અને મોંમાં લગભગ ઓગળે છે. તેમને મેયોનેઝ, ખાટા ક્રીમ અથવા લસણની ચટણી સાથે શ્રેષ્ઠ સેવા આપે છે.
કોબીજ માંથી cutlets માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી
ઘટકો:
- ઓટમીલ ડ્રાય ફ્લેક્સ - 105 ગ્રામ;
- કોબી રંગ - 455 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- લોટ - 45 ગ્રામ;
- જમીન ફટાકડા - 105 ગ્રામ;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ફૂલકોબીથી રસોઈ કરવા પહેલાં, ઉકળતા ઉકળતા પાણી સાથે ઓટ ફલેક્સ રેડવું અને લગભગ 10 મિનિટ માટે આગ્રહ રાખવો, ઢાંકણની ટોચ ઉપર આવરી લેવો. અમે ફૂલકોબી ધોવા, ખરાબ પાંદડા દૂર કરો અને ફૂલો પર ફોર્કસ ડિસએસેમ્બલ. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, પાણી રાંધવું, તેને કેટલાક મીઠું ઉમેરો અને ધીમેધીમે તે માં billets ઘટે. 5 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર વનસ્પતિ ઉકળવા, અને પછી એક ઓસામણિયું માં કાઢી.
અમે બલ્બ સાફ કરીએ, તેને થોડું કાપી નાખો અને થોડું વનસ્પતિ તેલમાં તેને પહેરો. થોડી કોબી વિનિમયના કૂદકો અને ફ્રાઈંગ સાથે ભેગા કરો. પછી સુગંધીદાર ટુકડાઓમાં ઉમેરો, મસાલા સાથે નાજુકાઈના માંસની સિઝન ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. હવે અમે અમારા હાથથી નાની કેક બનાવીએ છીએ અને તેમને બ્રેડક્રમ્સમાં સંપૂર્ણપણે ભાંગીએ છીએ. ફ્રાયિંગના પાનમાં વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રા રેડવાની છે, તેમા સુધી અમારા શાકભાજીના બ્લેન્ક્સ અને ફ્રાયને મૂકે છે. અમે ફૂલકોબીમાંથી ઓટ ફલેક્સથી ચટણી અને કોઈપણ સાઇડ ડૅશ સાથે કોષ્ટકમાં કટલેટ આપીએ છીએ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી માંથી Cutlets
ઘટકો:
- તાજા ફૂલકોબી - 955 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 55 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે નાના ફૂલકોબીમાં ફૂલકોબીને વિભાજીત કરીએ છીએ અને સંપૂર્ણ રીતે કોગળા કરીએ છીએ. ત્યારબાદ, આપણે તેને 15 મિનિટ સુધી મીઠું નાખીને મીઠું નાખવું જોઈએ. એક ઓસામણિયું માં કોબી ફેંકવું અને તે સૂકી છોડી દો. તે પછી, અમે વનસ્પતિને વાટકીમાં પાળીએ છીએ, તે છૂંદેલા બટાટામાં ભેળવે છે અને ઇંડા, મસાલા અને બિસ્કિટ ઉમેરો. મસાલા સાથે છૂંદો કરવો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને તે જ નાના કટલેટ બનાવો. તેમને તેલયુક્ત પકવવાના શીટ પર ફેલાવો અને 175 ડિગ્રીમાં 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
કોબી સાથે સુસ્ત cutlets
ઘટકો:
- સફેદ કોબી - 405 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
કોબી ધોવાઇ છે, હાથમોઢું લૂછું અને સૂકાં કાપડથી ભરેલું છે. પછી ઇંડા, મસાલા અને ઝટકવું એક સમાન સજાતા તમામ બ્લેન્ડર ઉમેરો. નાના ભાગમાં લોટ રેડવું અને કણક ભેળવી ભીના હાથથી, આપણે તેમાંથી એક જ કટલેટ બનાવીએ છીએ અને તેમને તેલ સાથે ગરમ થતા શેકેલા પાન પર મુકીએ છીએ. પ્રથમ એક બાજુ પર preforms ફ્રાય, અને પછી ધીમેધીમે ચાલુ અને સોનેરી રંગ લાવવા. આગળ, ઢાંકણને આવરે છે અને પેટીને બીજા 10 મિનિટ માટે આવરે છે, લઘુત્તમ આગ સુયોજિત કરો. અમે મેયોનેઝ અથવા લસણની ચટણી સાથે ટેબલ પર તેમની સેવા કરીએ છીએ.