ક્લોરેલ્લા તાજા પાણીના એકીકોલ્યુલર શેવાળનો ઉલ્લેખ કરે છે અને તે ઘણી રીતે વિવિધ રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ઓક્સિજનને સક્રિય રીતે પ્રજનન કરવા માટેના આ નાના છોડની ક્ષમતાનો ઉપયોગ અવકાશયાન અને પાણીની અંદરની ચમચી પર હવાઈ અનાજ બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે.
દવા અને કોસ્મેટિકમાં, ક્લોરેલ્લાનું મૂલ્ય એ છે કે અન્ય છોડની તુલનામાં તે હરિતદ્રવ્યની નોંધપાત્ર માત્રા ધરાવે છે. શેવાળમાંથી શુષ્ક પાવડર (સબસ્ટ્રેટ) પેદા કરે છે, અને તેના આધાર પર ઘણા બધા જૈવિક ખાદ્ય ઉમેરણો બનાવવામાં આવ્યા છે.
મેન માટે ક્લોરેલ્લાના લાભો અને હાનિ
ક્લોરેલ્લા લાંબા સમયથી ખાઈ ગયું છે અને આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે આ નાના એલ્ગા આપણા ગ્રહ પર દસ સૌથી વધુ પૌષ્ટિક ખોરાકમાં છે. ક્લોરેલ્લાના ઉપયોગી ગુણધર્મો તેની વિવિધ બાયોકેમિકલ રચનાને કારણે છે. આ છોડના 100 જી સમાવે છે:
- હરિતદ્રવ્ય એ (1 એમજી) અને બી (613 એમજી);
- ગ્રુપ બીના વિટામિન્સ થાઇમીન બી 1 (4.2 એમજી), રિબોફ્લેવિન બી 2 (7 એમજી), નિઆસીન બી 3 (23.8 એમજી), પાયરિડોક્સિન બી 6 (5.3 એમજી), પેન્થોક્સિક એસિડ બી 5 (1.3 એમજી), ફૉલિક એસિડ બી 9 (26.9 એમજી), બી 12 125.9 μg);
- વિટામિન K (165 એમજી);
- વિટામિન એચ બાયોટિન (191.6 એમજી);
- વિટામિન ઇ (180 મિલિગ્રામ);
- વિટામિન ડી (100 મિલિગ્રામ સુધી);
- વિટામિન એ (160 મિલિગ્રામ સુધી);
- વિટામિન પીપી (1.8 એમજી સુધી);
- વિટામિન સી (15 મિલીગ્રામ સુધી);
- ફોસ્ફોરસ (990 મિલિગ્રામ), મેગ્નેશિયમ (325 એમજી);
- કેલ્શિયમ (200 એમજી);
- લોખંડ (165 એમજી);
- જસત (70 એમજી);
- સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન (58%);
- ન્યુક્લિયક એસિડ;
- સેલ્યુલોઝ;
- છોડ ઉત્સેચકો (ઉત્સેચકો);
- બહુઅસંતૃપ્ત એસિડ (આવશ્યક એરાક્િડોનિક, લિનોલીક, લિનોલૉનિક સહિત);
- પોલીસેકરાઇડ્સ;
- સ્ટીરોઈડ સંયોજનો;
- એન્ટિવાયરલ પદાર્થો
ક્લોરેલ્લાનો ફાયદો એ છે કે તે ઇન્ટરફેરોનનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે, જે એન્ટિવાયરલ પ્રોટીન છે અને હિમેટ્રોપીઝિસની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે. હકીકતમાં, આ શેવાળ પર આધારિત તમામ ભંડોળ શક્તિશાળી કુદરતી ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટર્સ છે જે તમામ પ્રતિરક્ષાના કાર્યને ઉત્તેજન આપે છે.
આ શેવાળમાં વિટામિન બી 12 છે , જે ફક્ત પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનોમાં જ જોવા મળે છે. આ માટે, શેવાળ તૈયારીઓને શાકાહારી ભોજનના અનુયાયીઓ દ્વારા મૂલ્યિત કરવામાં આવે છે.
ક્લોરોફિલ ક્લોરોફિલની રચનામાં શરીરની લાવા, ઝેરી પદાર્થો, ભારે ધાતુઓના ક્ષારમાંથી દૂર કરવાની ક્ષમતા છે. બળતરા વિરોધી, હેમોટોપોઇએટીક, સશક્તિકરણ અને સફાઇ માટેની સંસ્થાનો મિશ્રણ ક્લોરેલ્લા અત્યંત અલગ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓવાળા લોકો માટે સૌથી ઉપયોગી પ્લાન્ટ્સમાંની એક છે.
જે લોકો અધિક વજન સાથે સંઘર્ષ કરે છે, તે આટલું વિગત દર્શાવતું નથી - પ્લાન્ટમાં મોટી સંખ્યામાં પ્રોટીન હોય છે, તેમની પ્રક્રિયા માટે શરીર ઘણો ઊર્જા વિતાવે છે તેને થર્મોજેનિક અસર કહેવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ પ્રોટીન આહારમાં થાય છે .
ક્લોરેલ્લાના ઉપયોગ માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો અને મતભેદ
આહાર પૂરવણી તરીકે ક્લોરેલ્લાનો ઉપયોગ પાવડર અથવા ગોળીઓના સ્વરૂપમાં થાય છે. તેના તમામ ગુણધર્મોનો સારાંશ, અમે ટૂંકમાં દર્શાવી શકીએ:
- હ્યુફોઈટિનોસિસ અને ખનિજોની અછતની નિવારણ.
- હિમોપીઝિસ અને રક્ત રચનામાં સુધારો.
- નર્વસ, રક્તવાહિની અને રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવવું.
- મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓનું સામાન્યકરણ અને ચરબીનું શોષણ
- આંતરડાની પેરિસ્ટાલિસિસ અને માઇક્રોફ્લોરા રચનાની સુધારણા.
- સેલ નવજીવન ઉત્તેજન.
- હાડકાની પેશીઓને મજબૂત બનાવવી.
- હોર્મોનલ સંતુલન પર અનુકૂળ અસર.
- ઇરેડિયેશન અને કિમોથેરાપી પછીના શરીરમાં બિનઝેરીકરણ.
- વિરોધી વૃદ્ધત્વ અસર.
- હાયપરટેન્શન અને જઠરાંત્રિય પેથોલોજીનું નિવારણ.
ક્લોરેલ્લાના ફાયદા વિશે જણાવવું, તમે સંભવિત નુકસાનનો ઉલ્લેખ કરવામાં નિષ્ફળ જઈ શકશો નહીં. કુદરતી ઉત્પાદન તરીકે, આ શેવાળની તૈયારી સામાન્ય રીતે સરળતાથી પાચન થાય છે અને આડઅસરોનું કારણ નથી. ક્લોરેલા-આધારિત પ્રોડક્ટ્સ ઑટોઈમ્યુન બિમારીઓ અને આયોડિન પ્રત્યે અતિસંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકોને ન લેવા જોઈએ. ક્લોરેલ્લાને આયર્ન (હેમૉક્રોમેટોસિસ) ના વિનિમયના ઉલ્લંઘનમાં વિપરિત કરવામાં આવે છે. જ્યારે anticoagulants લેતા હો ત્યારે તમને શેવાળનો ઉપયોગ રોકવાની જરૂર છે, કારણ કે તે તેની અસરોને અસર કરી શકે છે.