બટાકા અમારા માટે બીજી બ્રેડ જેવું છે. તેમાંથી ડીશ ઘણીવાર અમારા ટેબલ પર હાજર હોય છે. આ લેખમાંથી તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સાથે બટાકાની બનાવવા શીખવા આવશે. સરળ, ઝડપી, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ વત્તા બાકીનું બધું અને ઉપયોગી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ અને લસણ સાથે બટાકા
ઘટકો:
- બટાકા - 2 કિલો;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- સૂકા પૅપ્રિકા - 5 ગ્રામ;
- ભૂમિ મરી - 5 ગ્રામ;
- સુવાદાણા કચડી - 5 જી;
- મીઠું;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
છાલવાળી બટાટા કાતરી રહ્યા છે. અમે તે વાટકીમાં મૂકીએ છીએ, મીઠું છંટકાવ, મસાલા સાથે મસાલા કરો અને જગાડવો. હવે ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, ફરી મિશ્રણ કરો અને એક કલાકના ચોથા સમય માટે છોડી દો. અમે બટેટાંઓને ગ્રીનઝેડમાં મૂકી અને પકાવવાની પથારીમાં મોકલ્યા. અડધો કલાક પછી 200 ડિગ્રી, એક સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર થઈ જશે!
ખાટા ક્રીમ અને પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકા
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- માખણનું ક્રીમી 73% ચરબીનું પ્રમાણ - 25 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ 450 ગ્રામ;
- મીઠું;
- મસાલા
તૈયારી
છાલવાળી બટાટા પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. આ ફોર્મ માખણ સાથે સિગારેટ, બટાકાની એક પાતળા સ્તર ફેલાવે છે, તે ખાટી ક્રીમ, મીઠું સાથે મસાલેદાર અને મસાલા સાથે મસાલા. પછી અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સ્તર મૂકી. પછી ફરીથી બધા સ્તરો પુનરાવર્તન કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકો અને 200 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે રાંધવા.
ખાટી ક્રીમ અને ચિકન સાથે પોટેટો ગરમીથી પકવવું રેસીપી
ઘટકો:
- બટાકા - 650 ગ્રામ;
- ખાટી ક્રીમ - 400 મી;
- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- લોરેલ પર્ણ - 1-2 ટુકડા;
- મીઠું;
- કાળા ભૂમિ મરી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
છાલવાળી બટાટાને તેટલું કાપવામાં આવે છે. તે ફોર્મમાં મૂકો, મીઠું, મસાલા, વનસ્પતિ તેલ અને મિશ્રણનું ચમચી વિશે ઉમેરો. ચિકન કટ ટુકડાઓ, મીઠું, મરી અમે તે માટે સેમિરીંગ સાથે અદલાબદલ ડુંગળી ઉમેરો અમે અડધા કલાક વિશે એક promarinovatsya આપે છે. આશરે અડધા ખાટા ક્રીમ બટાકામાં ફેલાયેલી છે અને સારી રીતે મિશ્રણ કરે છે. બાકીના ડુંગળી સાથે ચિકન બહાર નાખ્યો છે. પણ મિશ્રણ કરો અને હવે બધું એકસાથે મૂકો. ટોચ ઉપર બર્ન કરવાથી બચવા માટે, ફોર્લ સાથે ફોર્મને આવરી દો અને આશરે 40 મિનિટ સુધી સારી રીતે ગરમ ઓવનમાં ગરમીમાં. અને પછી વરખને દૂર કરો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સ્તર લાગુ કરો અને રંગ પહેલાં અન્ય 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ખાટા ક્રીમ અને મશરૂમ્સ સાથે શેકવામાં બટાકા
ઘટકો:
- મોટા કદના બટાટા - 4-5 પીસી.;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- માખણ;
- મીઠું;
- મરી
તૈયારી
અમે માખણ સાથે માખણ ઊંજવું. પાતળા કાપી નાંખ્યું માં બટાટા કટ અને તે 2 સ્તરો માં ઘાટ માં મૂકો. આગળ, રિંગ્સ કાપી ડુંગળી બહાર મૂકે અને મીઠું ઉમેરો મશરૂમ્સ ક્યુબ્સમાં કાપીને થોડું ફ્રાય કરો અને ડુંગળી પર મૂકો. પાણી, ખાટી ક્રીમ સાથે ટોચ, સારી રીતે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગરમીથી પકવવું સાથે છીણવું. અને પછી સ્પેટ્યુલા સાથે અમે વાનગીને ભાગમાં વહેંચીએ છીએ અને દરેકને અનન્ય સ્વાદનો આનંદ માણવા આમંત્રિત કરીએ છીએ. બોન એપાટિટ!