બટાટા બટાટા ઝરાઝી

તમને જણાવવું કે દુર્બળ બટાટા ઝરાઝી કેવી રીતે રાંધવું. આ વાનગી માટે રેસીપી માત્ર ઉપવાસ અને શાકાહારીઓ માટે રસપ્રદ રહેશે નહીં. બટેટા બટાટા ઝરાઝી માત્ર ઉપવાસમાં જ નહીં કરી શકે, તે માંસ અને માછલી માટે પીરસવામાં આવે છે, અને આ કિસ્સામાં, તમે અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી વિના કરી શકો છો. બેગ કોષ્ટકો અને "સ્વીડિશ" કોષ્ટકો માટે પણ ઝ્રાઝીઝ સારો છે

રસોઈનો સામાન્ય ખ્યાલ એ છે કે મિશ્રણના બટાટાને એક ગ્લુવિંગ કમ્પોનન્ટ (પનીર અથવા સ્ટાર્ચ) સાથે ભેળવી દો, આ સમૂહમાંથી અમે એક કેક બનાવીએ છીએ, જેમાં આપણે ભરવાને લપેટીને, દાખલા તરીકે, નાજુકાઈથી અથવા મશરૂમ્સ અને શાકભાજીમાંથી.

કોબી અને મશરૂમ્સના ભરણ સાથે બટાટા ઝરાજી પોસ્ટ કરો

ઘટકો:

• છૂંદેલા બટાકાની - 600-800 ગ્રામ;
• પનીર હાર્ડ લોખંડની જાળીવાળું અથવા ગરમીથી - 3-5 સ્ટમ્પ્ડ. spoons (સ્ટાર્ચ એક જાડા ઉકેલ સાથે બદલી શકાય છે);
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• કોબી (ઉદાહરણ તરીકે, બ્રોકોલી અથવા સફેદ કોબી) -200 જી
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ગ્રીન્સ;
• મસાલા જમીન;
• માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

એક સ્ટાર્ચ ઉકેલ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છૂંદેલા બટાટાને મિક્સ કરો (તમે ભાગનો ઉપયોગ કરી શકો છો જેથી અન્ય ભાગ ભરવા માં જાય) થોડું મોસમ મસાલા સાથે મિશ્રણ.

કોબી સારી રીતે સમારેલી હોવી જોઈએ. ઓલના પાનમાં ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ પેસેન્જર, 20 મિનિટ માટે કોબી અને પૅટ ઉમેરો. ભરવા માં અમે પણ કાપલી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવા માટે, લસણ સાથે મોસમ, તમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મસાલા ઉમેરી શકો છો. કાળજીપૂર્વક stirring

બટાટામાંથી અમે કેક બનાવતા, જેમાં દરેક ભરવા માટે અમે લપેટીએ એટલે કે, આપણે તેને એક નાના રાઉન્ડ પૅટીના આકાર આપવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ. સિદ્ધાંતમાં, ઝ્રાઝી પહેલાથી જ ખાદ્ય અને આ સ્વરૂપમાં છે હવે અમે લોટ (મકાઈ અથવા ઘઉં, અથવા તેના મિશ્રણ) માં અથવા ઝીણી દાણાને બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાયમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન સુધી પૅન કરી શકો છો. બેટર હજુ સુધી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં zrazy ગરમીથી પકવવું, તે greased ફોર્મ મૂકવા અને ફેટી ક્રીમ આધારે ચટણી રેડતા.