ગાજર રસ - શિયાળામાં અને દરેક દિવસ માટે પીણું માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

હળવી સંકોચાઈ જતી ગાજર રસ વિટામિન અને ખનિજોમાં સમૃદ્ધ છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, ચામડીની સ્થિતિને સુધારે છે અને હકારાત્મક પ્રભાવ દ્રષ્ટિ આપે છે. ગાજર ઘણી વાનગીઓ, જેમ કે સોપ્સ, પેસ્ટ્રીઝ અને સાઇડ ડીશમાં જોવા મળે છે, પરંતુ રસના સ્વરૂપમાં ગાજરનો ઉપયોગ વધુ ઉપયોગી છે.

કેવી રીતે ગાજર રસ બનાવવા માટે?

ગાજરના રસને કેવી રીતે ઘરમાં મેળવી શકાય તે માટે ઘણી રીતો છે, તેના આધારે તે શું લખેલું છે તેના આધારે:

1. આ juicer શ્રેષ્ઠ સહાયક છે. પ્રથમ તમે ગાજર તૈયાર કરવાની જરૂર છે: તેને ધોવા, ઉપરથી લીલા ભાગ કાપી અને તે છાલ. દરેક ગાજરને કેટલાક ટુકડાઓમાં કાપીને જુગારમાં મૂકવા માટે, સાધનને ચાલુ કરો. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસનું સંતૃપ્ત પાણી સાથે ભળેલું થઈ શકે છે. એક ગ્લાસ રસ મેળવવા માટે તમને 5 થી 8 માધ્યમ ગાજરની જરૂર છે, અને 1 લીટરના ઉત્પાદન માટે - 20 થી 32 શાકભાજી સુધીની.
2. ગાજરનો રસ બનાવવા માટે, તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ પીણુંની ગુણવત્તા અને ઉપયોગિતા ખોવાઈ નથી, પરંતુ ત્યાં એક પલ્પ અને રસની માત્રા ઓછી હોય છે જ્યારે તે ઓછી થઈ જાય છે. જો કે, શાકભાજી બજાવી અથવા સૂપ માટે ભઠ્ઠી તૈયાર કરતી વખતે મેશનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તૈયારી કરતી વખતે, તમારે ગાજરને છાલવું, ટુકડાઓમાં કાપ મૂકવું, બ્લેન્ડરની વાટકીમાં મૂકવું અને સાધન ચાલુ કરવું જરૂરી છે. આઉટપુટ શુ થઈ જશે, જેમાં 500 મીથી 1 કિલો ગાજરના ગુણોત્તરમાં તમારે પાણી ઉમેરવાની જરૂર છે. ઘન અવશેષો માટે ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક રાહ જોવી જરૂરી છે. ચાળણી દ્વારા રસને ફિલ્ટર કરો અને પલ્પમાંથી પ્રવાહીને માધ્યમથી દબાવો.
3. બીજો રસ્તો એક નાની છીણી લેવા અને ગાજર છીણવું, અને પછી cheesecloth દ્વારા સ્વીઝ છે. આનાથી ઘણાં રસ મેળવી શકાતા નથી, પરંતુ પ્રક્રિયા વધુ ઉત્પાદક બનવા માટે, 5 મિનિટમાં પસીથી પહેલાં ગાજરને ભેજ કરવો જરૂરી છે.

ઘરે શિયાળા માટે ગાજરનો રસ

શિયાળામાં માટે ગાજર રસ mothball માટે શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે તેના ગરમ સ્પીલ છે. તે પછીની ગાળણ સાથે તેની ગરમી પૂરી પાડે છે, અને નાના આગ પર ઉકળતા પછી રસને બંધ કરવા પછી તરત જ વંધ્યીકૃત રાખવામાં રેડવામાં આવે છે અને ઢાંકણાઓ સાથે લપસી જાય છે.

ઘટકો:

• ગાજર - 1 કિલો;
• પાણી 500 મિ.લી.
• ખાંડ - 250 ગ્રામ

તૈયારી

1. ગાજર રસ સ્ક્વિઝ, 85-90 ડિગ્રી તાપમાન માટે શાક વઘારવાનું તપેલું અને preheat માં રેડવાની છે.
2. રસ ઠંડી અને તાણ, ફરીથી ગરમી, ખાંડ ઉમેરો.
3. કેન અને બંધ માં ગરમ ​​રેડવાની

શિયાળા માટે કોળુ-ગાજરનો રસ

પીણું, જેમાં કોળું અને ગાજરનો સમાવેશ થાય છે, તે ઘણા અંધાપો, જેમ કે મૂત્રાશયના રોગો, પાચન સમસ્યાઓ અને અનિંદ્રા પણ લડવા માટે મદદ કરે છે. તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કોળું-ગાજરનો રસ એક વર્ષથી નીચેના બાળકો માટે પૂરક ખોરાક તરીકે આપવામાં આવે છે. એક દિવસ ગ્લાસ પીવે છે, તમે ભાવનાત્મક તણાવને મુક્ત કરી શકો છો અને અતિરેકતા દૂર કરી શકો છો.

ઘટકો:

• કોળું - 1 કિલો;
• ગાજર - 1 કિલો;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• પાણી 200 મીલી;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

1. ભઠ્ઠી પર કોળા ભરાઈ, 10 મિનિટ માટે રાંધવા, ઉકળતા પછી, શાકભાજી અને ગરમીમાં મૂકો.
2. ગાજર રસ, કુદરતી, કે જે શાકભાજી અને લીંબુ ઝાટકો ગ્રાઇન્ડીંગ દ્વારા બ્લેન્ડર માં મેળવી શકાય છે ઉમેરો.
3. પાણીમાં જરૂરી જથ્થો રેડવાની, ખાંડ રેડવાની અને મિશ્રણ ગરમી.
4. 10 મિનિટ માટે ઉકાળો અને વંધ્યીકૃત બોટલ પર રેડવાની છે.

ગાજર અને સફરજનના રસ

એક સ્વાદિષ્ટ પીણું જે વિવશ્વાસ આપે છે અને શરીરને ખનિજો અને વિટામિન્સ સાથે સંતૃપ્ત કરે છે - શિયાળા માટે સફરજન-ગાજર રસ . એક સફરજન જેવા ઘટક ઉમેરીને પીણુંના સ્વાદને સુખદ બનાવે છે અને રોચક ખાટા આપે છે. ઉનાળામાં આ પ્રોડક્ટ્સની ઉપલબ્ધતાને લીધે, ખાલી જગ્યાઓની આવશ્યક સંખ્યા કરવી મુશ્કેલ નથી.

ઘટકો:

• ગાજર - 3 કિલો;
• સફરજન - 2 કિલો;
• ખાંડ - 100-200 ગ્રામ

તૈયારી

1. સફરજન અને ગાજર સંપૂર્ણપણે ધોવા અને સ્વચ્છ થવું જોઇએ.
2. પ્રોડક્ટ્સ ઉકાળવામાં આવે છે અને એક juicer સાથે પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ.
3. રસ એક કન્ટેનરમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, અને ખાંડ ઉમેરી છે.
4. તૈયાર કરેલી કુદરતી ગાજરનો રસ આગમાં લગાડવામાં આવે છે અને નાની ફીટ પર અન્ય 5 મિનિટ માટે ઉકળવા બોઇલ પર લાવો.

ગાજર-બીટનો રસ

વિટામિન્સનો એક વાસ્તવિક સંગ્રહસ્થાન ગાજરનો રસ છે, જેમાંની વાનગીમાં બીટ્સનો ઉમેરો સામેલ છે. આ ઘટકને કારણે શરીરમાંથી ઝેર અને સ્લેગ્સ દૂર કરવું શક્ય છે, તે યકૃતનું કાર્ય કરવા માટે મદદ કરે છે. પીણું એક ખાસ લક્ષણ તેના ઉચ્ચ એકાગ્રતા છે, તેથી તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તે પાણીની થોડી રકમ સાથે પાતળું છે.

ઘટકો:

• ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
• બીટ -1 પીસી.
• બાફેલી પાણી - 50 મી.

તૈયારી

1. શાકભાજી નાના ટુકડાઓમાં છાલ અને કાપી.
2. એક જુસી અથવા દબાવો દ્વારા સલાદ સ્વીઝ, પરિણામી સલાદ રસ લગભગ 2 કલાક માટે ઉમેરાવું જોઈએ.
3. ગાજર ના રસ સ્વીઝ પછી અને 5 મિનિટ માટે બે પ્રવાહી, બોઇલ અને ઉકાળો મિશ્રણ.

રસ કૂકર માં ગાજર રસ

સોકોવર્ક - એક સાધન જે તમને શિયાળામાં માટે ગાજરનો રસ મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે, જેનો રેસીપી અત્યંત સરળ છે. તે શાકભાજી અને ફળોના ઘાટા ટુકડા છોડતા નથી, ડ્રિમ્ડ વગર પીણું બહાર આવશે. વધુમાં, તમારે સતત શાકભાજી ઉમેરવાની જરૂર નથી, તમારે માત્ર જરૂરી જથ્થો લોડ કરવાની જરૂર છે અને રસ બહાર આવવા માટે રાહ જુઓ.

ઘટકો:

• ગાજર - 1 કિલો;
• પાણી - 500 મી.

તૈયારી

1. ગાજર કોગળા અને છાલ
2. સોવવૉર્કકીના પાણીની નીચલી બાઉલમાં, અને ટોચની કાતરી ગાજર.
3. કૂકરને આગ પર મૂકો અને પાણીને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ. ટૂંક સમયમાં, હોમ ગાજર રસ ટેપથી અલગ થવાનું શરૂ કરશે, જેથી તમારે ભરવા માટે એક બરણી મુકવી જોઇએ.
4. એકવાર પોટ ભરેલો હોય, તો તમે તેને રોલ કરી શકો છો અને તેને ચાલુ કરી શકો છો.

ક્રીમ સાથે ગાજર રસ - રેસીપી

બીટા-કેરોટિન માટે, જે ગાજર રસમાં ખૂબ જ સમૃદ્ધ છે, શરીર દ્વારા સારી રીતે શોષી લે છે, કેટલાક ઘરોમાં ક્રીમ ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે. પીણું અતિ નાજુક સ્વાદને પ્રાપ્ત કરે છે અને તેમાં ઉપયોગી પદાર્થોનો સમૂહ છે, જેના કારણે ક્રીમ સાથે ગાજરનો રસ પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ નાના બાળકોને આપવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ગાજર - 300 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 100 મી.

તૈયારી

1. ગાજર સ્વચ્છ અને કાપી.
2. ગાજરના ટુકડાઓને જુઈસરમાંથી પસાર કરવા માટે.
3. તૈયાર કરેલા રસમાં ક્રીમ ઉમેરો, પ્રાધાન્ય 15% ચરબી અને સારી રીતે જગાડવો.

કેવી રીતે juicer વગર ગાજર રસ બનાવવા માટે?

રસોઈનો સૌથી સરળ રસ્તો, જેની સાથે તમે તાજા ગાજરનો રસ મેળવી શકો છો - તે સખત છીણી પર શાકભાજીને છીણેલો છે. આ પીણું જથ્થો ગાજર ના રસાળ પર આધાર રાખે છે, જો તે માત્ર બેડ માંથી છે, પછી ત્યાં પ્રવાહી ઘણો હશે. શાકભાજીમાંથી કચરો યોગ્ય રહે છે, તેને અલગ અલગ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે. તેમને લાંબા સમય સુધી રાખવા માટે, તમારે તેને બેગમાં મૂકવો અને ફ્રીઝરમાં તેમને સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે.

ઘટકો:

• ગાજર - 300 ગ્રામ;
• બાફેલી પાણી - 100 મી.

તૈયારી

1. ગાજર દંડ છીણી પર ધૂંધળું થવું જોઈએ.
2. પરિણામી માસને 2-3 સ્તરોમાં જોડવામાં આવેલા માધ્યમથી દબાવો.
3. જો ઇચ્છા હોય તો, તાજા પાણી સાથે ગાજર રસ પાતળું.

કેવી રીતે બ્લેન્ડર માં ગાજર રસ બનાવવા માટે?

રસોઈનો બીજો એક સામાન્ય રસ્તો બ્લેન્ડરમાં ગાજર રસ બનાવવાનો છે. આ ઉપકરણની મદદથી પીતા પીવા માટે તેની લાક્ષણિકતા હશે - તે પલ્પ સાથે સંતૃપ્ત થશે તે યોગ્ય રીતે યોજવું તે આપવા પહેલાં, ગરમ સ્વરૂપમાં તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ગાજર - 1-2 ટુકડાઓ;
• બાફેલી પાણી - 0.5 કપ.

તૈયારી

1. ગાજર સ્વચ્છ અને સ્લાઇસેસમાં કાપીને.
2. એક બ્લેન્ડર એક વાટકી માં રુટ રુટ, તે શુદ્ધ રાજ્ય માટે અંગત સ્વાર્થ.
3. એક ગ્લાસથી અડધો ભાગ પાઈરી, અને બીજા ભાગને પાણીથી ભરવા.