આઈસ્ક્રીમ સાથે લેટ - રેસીપી

સવારે કોફીને સિઝનમાં અનુકૂલન કરવા માટે, તમે એક સરળ સપ્લિમેન્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો - આઈસ્ક્રીમ, કે જે માત્ર પીણું ઠંડું નહીં, પણ તેની સુસંગતતા અને સ્વાદ વધુ ક્રીમી અને ક્રીમી કરશે આ સામગ્રીની વાનગીઓમાં અમે આઈસ્ક્રીમ સાથે લેટટે સમર્પિત કરીશું, જે તમે કલ્પના કરી શકો તે કરતાં વધુ સરળ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

આઈસ્ક્રીમથી લૅટે કેવી રીતે રાંધવું?

આ વાનગીની આ પરિવર્તન માત્ર એક સમૃદ્ધ સ્વાદને જ નહીં કે જે કોફી અને આઈસ્ક્રીમનું મિશ્રણ પૂરું પાડે છે, પણ કારામેલની નોંધો ઉચ્ચાર કરે છે, જે કારામેલ ચાસણી અને ચટણી દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે, જેની સાથે અમે પીણુંને પૂરક કરીએ છીએ.

ઘટકો:

કારામેલ ચાસણી માટે:

• ખાંડ - 195 જી;
• પાણી 175 મિલિ.
• કોર્ન સીરપ - 10 મી.

કારામેલ ચટણી માટે:

• માખણ -135 જી;
• ખાંડ - 455 ગ્રામ;
• ક્રીમ ફેટી - 245 મિલી;
• ખાંડની ચાસણી - 145 મીલી.

સબમિશન માટે:

• એસ્પ્રેસિયો - 75 એમએલ;
• કારામેલ સીરપ - 15 એમએલ;
• કારામેલ સોસ - 15 મિલી;
• દૂધ - 190 મીલી;
• આઈસ્ક્રીમ - 45 જી

તૈયારી

આ sauté માં પણ પાણી 60 મિલિગ્રામ રેડવાની છે, ચાસણી ઉમેરો અને ખાંડ રેડવાની લગભગ 3 મિનિટ માટે stirring વગર કાચા કૂક, પછી ગરમી માંથી sauté પાન દૂર કરો અને અન્ય 3-5 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખવા સુધી કારામેલ ઘાટા. ગરમીથી વાનગીઓ દૂર કરો અને સતત stirring સાથે બાકીના પાણીમાં રેડવું.

માખણ ઓગળે અને તેના પર ખાંડ છંટકાવ. જ્યારે સ્ફટિકો ફેલાવે છે, જાડા ક્રીમ અને ખાંડની ચાસણી સાથે તમામ પાતળું, 10-12 મિનિટ માટે મિશ્રણ રસોઇ. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, મીઠું એક નાની ચૂંટવું ઉમેરો.

સેવા આપવા માટે, પસંદ કરેલ કાચની નીચે કારામેલ ચટણીની એક નાની રકમ રેડીને. તમારી મનપસંદ આઈસ્ક્રીમનો બોલ મૂકો. ઍસ્પ્રેસ ઉમેરો પેક દૂધિયું ફીણ સુધી દૂધનું ઝટકવું અને તેને કાળજીપૂર્વક રેડવું. ઉપરથી કાર્મેલ ચાસણી સાથે પીણું પુરક કરો.

આઈસ્ક્રીમ સાથે કોફી latte - રેસીપી

આ રેસીપીમાં, અમે તમારા મનપસંદ "Amaretto" liqueur સાથે લૅટને ભેળવવાનું નક્કી કર્યું છે.

ઘટકો:

• અમરેતુ દારૂ - 45 મિલિ.
• એસ્પ્રેસો - 55 મિલી;
• દૂધ - 65 મિલી;
• એક વેનીલા આઈસ્ક્રીમ બોલ;
• સેવા માટે ક્રીમ whipped

તૈયારી

આઈસ્ક્રીમ બોલને પીણું પીવાની કાચમાં મૂકો. તરત જ "Amaretto" માં રેડવાની છે. પેઢીના ફીણના સ્વરૂપમાં સુધી ઝટકવું દૂધ. આઈસ્ક્રીમ સાથે ગ્લાસમાં ગરમ ​​એસ્પ્રેસો ઉમેરો અને પછી ધીમે ધીમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં દૂધમાં રેડવું. જો કોફી પીણું પર ફ્રીન્થ કેપ તમારા માટે પૂરતું નથી, તો ચાટવું ક્રીમ સાથે લૅટેને સજાવટ કરો.

લૅટે આઈસ્ક્રીમ સાથે કેવી રીતે કામ કરે છે?

પાનખર માટે ક્લાસિક કોળું લટ્ટ હતું, જે સિઝનના તમામ ચાવીરૂપ સ્વાદને જોડે છેઃ કોળું, જાયફળ, તજ. અમે અમારા સંસ્કરણને વેનીલા આઈસ્ક્રીમના એક બોલ સાથે પુરવણી કરવાનો નિર્ણય કર્યો છે, અને તેની સાથે - ચાબૂક મારી ક્રીમ, કારણ કે આ જોડી કોફીના કિસ્સામાં ક્યારેય અનાવશ્યક નથી.

ઘટકો:

• એસ્પ્રેસો - 85 મિલી;
• દૂધ - 135 એમએલ;
• કોળું પેર - 15 ગ્રામ;
• તજ અને જાયફળના ચપટી દ્વારા;
• એક વેનીલા આઈસ્ક્રીમ બોલ;
• સેવા માટે ક્રીમ whipped

તૈયારી

તમે આઈસ્ક્રીમ સાથે લૅટે બનાવતા પહેલાં દૂધની ચાબુક મારશો. એકવાર તમે એક સ્થિર દૂધ ફીણ મેળવી શકો છો, એક સેવા આપતા કાચ તૈયાર કરો. તેમાં વેનીલા આઈસ્ક્રીમ બોલ અને કોળાના એક ભાગ મૂકો. મસકેટ અને તજની ચપટી સાથે તાજી સ્વેચ્છાએ એમ્પ્રેસીઓ સીઝન. બરફ ક્રીમ પર કોફી રેડવાની ઝટકવું દૂધ અને કાચ સમાવિષ્ટો રેડવાની. પીરસતાં પહેલાં ક્રીમ સાથે તમામ શણગારે છે. વધુમાં, કોફીને કોળાના પ્યુરીના ઉમેરા સાથે કારામેલ સીરપ અથવા ચાસણી સાથે રેડવામાં આવે છે, તમારા સ્વાદમાં મસાલાઓ અથવા અન્ય ટોપિંગ્સ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.