ગ્રીન એડજિકા

ગ્રીન એડઝ્ઝા સંપૂર્ણપણે કોઈ માછલી અને માંસ વાનગી બંધબેસે છે. અને તમે તેને બ્રેડ પર સરળતાથી સમીયર કરી શકો છો અને પ્રથમ વાનગી સાથે ખાઈ શકો છો. સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓના સફળ મિશ્રણને કારણે, તે વાનગીને સંપૂર્ણપણે નવી, મૂળ અને અમેઝિંગ સ્વાદ આપે છે. Adjika રસોઇ કરવા માટે પૂરતી સરળ છે અને તે તમારી પાસેથી ખૂબ સમય નથી. તે તમારા માટે તપાસો!

લીલા મરીથી અદજિકા

ઘટકો:

તૈયારી

અમે લીલી મસાલેદાર લીલા મરી લઇએ છીએ, તેને ઠંડુ પાણીથી સંપૂર્ણપણે વીંછળવું, દાંડીને દૂર કરો અને બીજને સાફ કરો, તેને એક છરી સાથે બે છિદ્રમાં કાપી નાખો. તે પછી, ફરી એકવાર તેને પાણીથી કોગળા અને બાજુમાં સ્વચ્છ ટુવાલ પર છાલવાળી મરી મૂકો. પછી અમે લસણને સાફ કરીએ છીએ, તેને દાંતનાં ફળોમાં વિભાજીત કરો, પાણીથી સારી રીતે કોગળા અને તેને મુકો.

આગળ, અમે તાજા ઔષધીઓની તૈયારીને ચાલુ કરીએ છીએ: તાજા કોથમીર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, ટંકશાળ, ટેરેરેગૉન અને તુલસીનો છોડ ઠંડા પાણીના પ્રવાહની નીચે સારી રીતે કોગળા, છરીથી કટિંગ બોર્ડ પર હળવાથી હલાવો અને કાપી નાખે છે. હવે તેને બ્લેન્ડરમાં મૂકો, લીલા છાલવાળી મરી, લસણ અને છાલવાળી અખરોટ ઉમેરો. એક જ પ્રકારનું પલ્પ મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી અમે ઊંચી ઝડપે બધું જ પીંજવું.

પછી અમે પ્રાપ્ત માસ એક વાટકી માં ફેલાવો, મીઠું છંટકાવ અને એક ચમચી સાથે અખાજિયન લીલા adzhika સારી રીતે મિશ્રણ. અમે તેને ઠંડુ સ્વરૂપમાં કોઈપણ માછલી અથવા માંસની વાનગીમાં સેવા આપીએ છીએ, અને તે સૂપ અથવા વિસર્જન માટે પકવવાની જેમ પણ સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ છે.

લીલા અદભૂત રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

હવે એક સ્વાદિષ્ટ લીલા adzhika રસોઇ કેવી રીતે તમને કહી. ગરમ લીલા મરીના શીંગો બાઉલમાં ભરાયેલા છે, ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 5 કલાક સુધી ઊભા રહે છે. પછી પ્રવાહી નરમાશથી ડ્રેઇન થાય છે, મરીને સાફ કરવામાં આવે છે અને બીજ સાફ થાય છે. લસણને ભૂખમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે. ગ્રીન્સ કોગળા અને શેક હવે આપણે માંસ તૈયાર કરનારી તમામ ઘટકોને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ, અથવા બ્લેન્ડરમાં તેને અંગત સ્વાર્થ કરીએ છીએ. અલગથી, મોર્ટરમાં, કોથમીરના બીજને વાટવું અને તેમને અમારા લસણના મિશ્રણમાં ઉમેરો. ઍઝઝિકાને મીઠા સાથે છંટકાવ, ચમચી સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને તેને સ્વચ્છ, નાના જારમાં ફેલાવો. અમે રેફ્રિજરેટર માં લીલા adzhika સ્ટોર.

લીલી જ્યોર્જિયન એડજિકા માટેની રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

તેથી, શિયાળા માટે લીલા અઝ્ઝાિકા તૈયાર કરવા માટે, આપણે બધી જ ગ્રીન્સને સૉર્ટ કરીએ છીએ, ઠંડા પાણીથી 10-15 મિનિટ માટે રેડવું અને કાળજીપૂર્વક કોગળા. પછી વધુને ભેજ દૂર કરવા માટે તેને સૂકી કપડા પર ફેલાવો. આ સમય, અમે લસણ છાલ અને તે કોગળા. મસાલેદાર લીલા મરી, પૂંછડીઓ દૂર કરો, અડધો ભાગ કાપી અને બીજને શુદ્ધ કરો.

વધુમાં, બધા તૈયાર ઘટકો ખોરાક પ્રોસેસર અથવા એકરૂપતા માટે બ્લેન્ડરની મદદથી સંપૂર્ણ રીતે કચડી નાખવામાં આવે છે. પ્રાપ્ત વજન માટે અમે મીઠું અને ભૂરા કાળા મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો. અમે સમાપ્ત લીલા જ્યોર્જિયન adzhika મિશ્રણ અને તે સ્વચ્છ કેન બહાર ફેલાવો. અમે તેમને ઢાંકણાંથી ઢાંકીએ છીએ, અને તેમને રેફ્રિજરેટરમાં અથવા સ્ટોરેજ માટે અન્ય ઠંડી જગ્યાએ મુકીએ છીએ.