ઘરમાં ઝડપથી ચેમ્પિનેન્સને કેવી રીતે હલાવો?

મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ કોઈ ઉત્સવની ટેબલ પર સ્વાગત અને રસોઈમાં સોડમ લાગી છે. આજે આપણે તમારા ઘરે કેવી રીતે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ marign champignons માટે વાનગીઓ સાથે શેર કરશે.

મરીના મશરૂમ્સ માટે ઝડપી રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ

માર્નીડ માટે:

• વનસ્પતિ તેલ - 0,5 વસ્તુઓ;
• કોષ્ટક સરકો - 4 tbsp. ચમચી;
• મીઠું દંડ - 1 ચમચી;
• ખાંડ - 2 tsp.
• લસણ - 3 લવિંગ;
• લોરેલ પર્ણ - 1 ટુકડો;
• પાણી 100 મી.

તૈયારી

ફ્રેશ ચૅમ્પિગન્સને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ અને નાની કાપીને કાપીને. લસણ સ્વચ્છ અને ઉડી કાપડ છે. હવે મશરૂમ્સ સિવાય, બધા ઘટકોને ભળીને, અને મજબૂત આગ પર વાનગીઓ મૂકી. આ બોળવું માટે marinade લાવો અને તૈયાર મશરૂમ્સ ફેંકવું. અમે ચમચી સાથે બધું મિશ્રણ, બીજા બોઇલ માટે રાહ જુઓ અને નબળા આગ પર 20 મિનિટ માટે રાંધવા. સ્ટોવની વાનગી દૂર કરો, કૂલ કરો અને કોષ્ટકમાં નાસ્તા તરીકે સેવા આપો.

અથાણાંના ચેમ્પિગન્સ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તાજાં ખવાય છે - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ટમેટા - 0,5 પીસી.;
• લીંબુનો રસ

માર્નીડ માટે:

• લસણ - 2 લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ - 80 એમએલ;
• મીઠું દંડ - 1 ચમચી;
• ખાંડ - ચપટી;
• મરીના વટાણા - 5 પીસી.;
• તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• કોષ્ટક સરકો - 50 મી;
• લીંબુ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અહીં ઘરે મશરૂમ્સને ઝડપથી નિકાસ કરવા માટેનો બીજો એક રસ્તો છે. ટોમેટો ધૂઓ અને સમઘનનું કાપી. અમે બારીક ડુંગળીનો વિનિમય કરીએ છીએ, પરંતુ છરી વડે તાજી હરિયાળી કાપી છે. ચેમ્પગિનન્સ ઊભી કાપી અને થોડું લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય ગ્રીન્સ અને ડુંગળી સાથે ટામેટાં પર. અલગથી, માર્નીડ તૈયાર કરો: લીંબુના રસ સાથે ઓલિવ તેલ ભળવું, સરકો રેડવું, મસાલા ફેંકવું અને લસણના પ્રેસ દ્વારા સ્ક્વિઝ કરો. આ marinade અને મિશ્રણ માટે તળેલી વનસ્પતિ મિશ્રણ ઉમેરો જંતુરહિત બરણીમાં અમે મોટા અદલાબદલી મશરૂમ્સને ભેગા કરીએ છીએ, રેડાણને રેડવું અને ગાઢ ઢાંકણની સાથે બંધ કરો. અમે રેફ્રિજરેટરમાં નાસ્તાને 2 સપ્તાહથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરીએ છીએ, અને 20 મિનિટ પછી નમૂનો દૂર કરીએ છીએ.

15 મિનિટમાં ફાસ્ટ મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ

ઘટકો:

• તાજાં ખવાય છે - 500 ગ્રામ;
• મસાલા

માર્નીડ માટે:

• કોષ્ટક સરકો - 0,5 વસ્તુઓ;
• લસણ - 5 ડેન્ટિકલ્સ;
• તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 0.5 tbsp.

તૈયારી

પોટમાં, ફિલ્ટર કરેલું પાણી રેડવું, મસાલા અને બોઇલ ફેંકવું, સ્વાદમાં રેડવું. પછી અમે કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ મશરૂમ્સ મૂકે અને તેને 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. તે પછી, તેમને ચાંદીમાં ફેંકી દો અને ઠંડા પાણીથી કોગળા. મરનીડ મિશ્રણ ટેબલ સરકો માટે, તેલ, કચડી લસણ ઉમેરો અને અદલાબદલી ઊગવું ફેંકવું. અમે મરીનાડમાં મશરૂમ્સ મૂકી અને 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા. તે પછી, અમે મશરૂમ્સને પ્લેટમાં ખસેડીએ છીએ અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ, ડુંગળીના રિંગ્સ સાથે ટોચ પર છંટકાવ.

કોરિયન ફાસ્ટ ફૂડમાં મેરીનેટેડ ચેમ્પીયનન્સ

ઘટકો:

તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ; મસાલા

માર્નીડ માટે:

• લસણ - 3 લવિંગ;
• ગ્રાઉન્ડ ધાણા - ચપટી;
• તલ - 10 જી;
• સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• તાજી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• લાલ ગરમ મરી - 1 પીસી.
• લોરેલ પર્ણ - 3 ટુકડાઓ;
• જીરું - સ્વાદ માટે;
• મસાલા

તૈયારી

મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરે છે અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી ઓસામણિયું છોડવામાં આવે છે. મરીનાડ માટે આપણે વનસ્પતિ તેલમાં બારીક અદલાબદલી ગ્રીન્સ ઉમેરીએ, સોયા સોસ, સરકો, મરી, ખાડી પર્ણ, જીરું, જમીન ધાણા, અદલાબદલી લસણમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ડ્રાય ફ્રાઈંગ પૅન પર તલ બ્રાઉન અને મરીનેડમાં ઉમેરો. પછી મશરૂમ્સ ફેલાવો, રેફ્રિજરેટર માં મૂકવા, 6 કલાક માટે મિશ્રણ અને છોડી દો. થોડા સમય પછી, ફાસ્ટ મેરીનેટેડ મશરૂમ્સ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.