ચિકન માંસ સૌથી વધુ સસ્તું છે, તેથી જ તેઓ ઘણીવાર ચિકનને રસોઇ કરે છે. દરેક પરિચારિકા પોતાને ચિકન રસોઇ કરવાની ચોક્કસ પદ્ધતિ પસંદ કરે છે. અને સામાન્ય રીતે તે ડુંગળી, ગાજર અને શાકભાજીમાં ઉમેરો. આજે આપણે ચિકન વિશે ફળ ઉમેરાશે. બધા પછી, જો તમે ચિકન માંસ માટે tangerines અથવા અન્ય સાઇટ્રસ ફળો ઉમેરો, તે ખૂબ જ અસામાન્ય સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં tangerines સાથે ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન - 1 ભાગ;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- મેન્ડરિન - 2 ટુકડાઓ;
- લીંબુ - 2 લોબ્યુલ્સ;
- સોયા સોસ;
- ચરબીયુક્ત - 30 જી;
- કિસમિસ - 30 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- રોઝમેરી - 2 શાખાઓ;
- મસાલા
તૈયારી
ખાણ ચોખા અને તે raisins ઉમેરવા માટે, પાણી રેડવાની અને થોડી રસોઇ મસાલા ઉમેરો મારા ચિકનને, તે મીઠું અને વિવિધ પ્રકારના મરીના મિશ્રણ સાથે ઘસવું અને ટોચ પર સોયા સોસ રેડવું. એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું ઉમેરો ચટણી ચિકન ચોખા, tangerines અને લીંબુ સાથે સ્ટફ્ડ છે ચિકન સીવવું અને તેને toothpicks ચરબીયુક્ત કાતરી કાતરી. તેથી માંસ juicier હશે. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાલે બ્રે. બનાવવા. જ્યારે આપણે જોયું કે ચરબી તૈયાર છે અને તેને બાળી નાખવાનું શરૂ કરે છે, તો તેને દૂર કરવું જરૂરી છે. 5 મિનિટ પહેલાં ભોજન તૈયાર થાય છે, મેયોનેઝ સાથે અમારી ચિકન ગ્રીસ અને રસ રેડવાની છે, કે જે ચિકન હેઠળ રચના કરવામાં આવી હતી.
Tangerines સાથે ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન પગ - 1 કિલો;
- tangerines - 4 ટુકડાઓ;
- લસણ - 3 સ્લાઇસેસ;
- મીઠું;
- મરી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
પેઇલ્ડ મેન્ડરિન વિભાગોમાં વહેંચાયેલું હોય છે, જો મોટી સંખ્યામાં કેટલાક ભાગોમાં કાપી શકાય. એક મેન્ડરિન, સ્લાઇસેસમાં વિભાજન વિના, વર્તુળોમાં કાપીને તેને છોડો. લસણને પીસે છે અને તેને મેન્ડરિન સ્લાઇસેસ સાથે મિશ્રણ કરો. જમીન મરી ઉમેરો ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સના પરિણામી મિશ્રણને ફેલાવો, જગાડવો અને સમગ્ર રાત માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવો.
પછી માંસ મેરીનેટેડ છે, તે ફ્રાય પાન માં ફ્રાય. રાંધવાના ખૂબ જ ઓવરને અંતે મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે તૈયાર માંસને પ્લેટ પર મુકો, અને બાકીના આરસને ફ્રાઈંગ પાનમાં રેડીને તેને 10 મિનિટ સુધી ઢાંકણની અંદર મૂકો. મેંદીન મગની ફ્રાયમાં, ફ્રાયમાં એક ફ્રાય ફ્રીંગ પાનમાં. ચિકન સાથેના આરસ ભરો અને તળેલી મેન્ડરિનથી સજાવટ કરો.
ચાઇના માં tangerines સાથે ચિકન
ઘટકો:
- ચિકન પગ - 4 પીસી.;
- ગાજર - 4 પીસી.;
- નારંગીના - 5 પીસી.;
- સોયાબીન ફણગાવેલું - 200 ગ્રામ;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1 ચમચી;
- લસણ - 2 સ્લાઇસેસ;
- સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- ભુરો ખાંડ - 1 ચમચી;
- કોગનેક - 1 tbsp. ચમચી;
- છીદ્રો - 4 ટુકડાઓ;
- સોયાબીન તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- પૅપ્રિકા જમીન - ½ ટીસ્પૂન;
- મીઠું;
- મરી
તૈયારી
ચિકન પગથી આપણે હાડકાને દૂર કરીએ છીએ, ખાણ અને મીઠું સાથે ઘસવું. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને નીચલા પગની અંદર શામેલ થાય છે. આ માં
ટાંકીના મિશ્રણમાં આદુ, લસણ, સોયા સોસ, ખાંડ, કોગનેક , 1 tbsp. સોયાબીનના તેલ, મસાલા અને છાલ અને ચટણી ચમચી. અમે આ મિશ્રણમાં પગ મૂકવા અને તેમને ગાજર બહાર કાઢો. અમે 2 મેન્ડેરિઅન્સને સાફ કરીએ, સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરો, સોયા સાથે મિશ્રણ કરો અને ચિકન પગ ભરો. ફ્રાઈંગમાં પણ ગાજર અને પગથી નીકળીને ફેલાવો, ચટણી રેડવાની અને 20 મિનિટ સુધી ઢાંકણ અને સ્ટયૂથી આવરી બે મેંડાર્ન્સમાંથી રસ કાઢો. અમે stewed પટલ સાથે સ્ટયૂ સાથે ટેબલ સેવા, બાકીના સોયા અને મેન્ડરિન સજાવટ.